Speisekarte von The Mine

vorspeisen & tapas

gambas

gebraten, in knoblauchöl

9,90 €

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calamares

frittiert, mit dip

7,90 €

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the mine quattro

wählen sie 4 vorspeisen und tapas zum probieren aus (gambas und calamares ausgenommen)

19,90 €

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chorizo

würzige spanische wurst gebraten in weißwein

5,90 €

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pimientos de padrón

kleine gebratene paprikaschoten mit meersalz.

5,90 €

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hähnchenbruststreifen

knusprig gebraten

5,90 €

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bruscetta, klassisch

geröstetes brot mit tomaten, basilikum und knoblauch

5,90 €

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serranoschinken

spanischer schinken

5,90 €

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manchego käse

spanischer schafskäse

5,90 €

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parmesan

italienischer käse

90,00 €

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aioli

hausgemacht, mit frischem brot

5,90 €

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hummus

kichererbsenpüree mit sesamöl und kräutern serviert

5,90 €

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gemischte oliven

bio

5,90 €

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suppen & salate

~ dazu unser passendes hausdressing ~

tagessuppe

täglich wechselnd

6,90 €

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bunter knackiger salat der saison mit zartem rinderfilet

18,90 €

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bunter knackiger salat der saison mit premium gambas

16,90 €

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bunter knackiger salat der saison mit oliven und parmesan

11,90 €

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pasta

bandnudeln mit premium gambas,

auf chili, knoblauch und cherry tomaten

16,90 €

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bandnudeln mit zarten

rinder- filetstreifen in champignonrahmsauce

18,90 €

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fleisch

the mine teller

für 2 personen, argentinisches saftiges rinderfilet, zartes lammfilet, delikates schweinefilet, würziges hähnchenbrustfilet, 2 beilagen und sauce nach wahl.

54,90 €

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saftiges argentinisches rinderfilet

200 gramm

27,90 €

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zartes lammfilet

22,90 €

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schweinemedaillons

17,90 €

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wiener schnitzel vom milchkalb

19,90 €

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hausgemacht in der pfanne

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the mine burger

brioche, 170g rinderpatty, burgersauce, tomate, salat, käse dazu pommes

14,90 €

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fisch

the mine fisch teller

für 2 personen, gegrillte dorade, gegrillte ausgeschrieben lachsfilet, gegrillte wildgarnelen, gegrillte premium calamares, 2 beilagen nach wahl

49,90 €

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dorade

mit frischen kräutern, zitrone und beilagensalat

25,90 €

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lachsfilet

mit frischen kräutern, zitrone dazu ein beilagensalat

22,90 €

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vegetarisch & vegan

die grüne seele (vegetarisch)

gebratener spinat auf knoblauchjoghurt mit brot

14,90 €

vegan

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gemüsepfanne (vegan)

gebratenes saisonales gemüse

14,90 €

vegan

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beilagen

frischer knackiger salat

4,90 €

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gemischtes grillgemüse

4,90 €

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spinat mit knoblauch

4,90 €

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süßkartoffel pommes

4,90 €

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pommes

3,90 €

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saucen

pfeffersauce

2,50 €

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champignonrahmsauce

2,50 €

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sauce béarnaise

2,50 €

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kräuterbutter

1,50 €

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ketchup oder mayo

0,70 €

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