Südtiroler Stuben Haus Pichler
Freiherr-vom-Stein-Straße 280a
45133
Essen
Speisekarte von Südtiroler Stuben Haus Pichler
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Vorspeisen und Kleinigkeiten
Aioli, Lachsdip, Oliven, Bauernbaguette
6,90 €
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tafelspitzsülze mit Salatbouquet und Meerrettich
9,80 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hausgemachte Antipasti
italienische Vorspeisenvariation
13,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
mit Rucola und Parmesanspalten
13,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Lachstartar
mit Röstitaler und Meerrettichcreme
14,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rote Beete Carpaccio
mit Apfel-Birnen-chutney und Rauke
11,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gratinierter Ziegencamembert
auf Rucola
13,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Salate
Knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen
14,90 €
Schmeckt mir!
Sommersalat mit Rinderfiletstreifen vom Grill
(ca. 100 gr.)
16,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kirschtomaten und Minimozzarella
mit frischem Basilikum
11,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und gemischtem Salat
9,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Südtiroler Bauernsalat
mit Schafskäse und gegrilltem Gemüse
14,90 €
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Suppen
Speckknödelsuppe
4,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Südtiroler Frittatensuppe
4,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tomaten-Pfirsichcremesuppe
4,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
4,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Südtiroler Klassiker
Spinatknödel
mit brauner Butter und Parmesan
13,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kasknödel
mit brauner Butter und Parmesan
13,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Brotzeitbrettl
mit Bauernspeck, Kaminwurzen, Bergkäse und südtiroler Bergsteigerbrot
12,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schweinsgulasch
mit Speckknödeln und gemischtem Salat
16,00 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schweinsbraten
mit Speckknödeln und Kraut
16,50 €
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schweinshaxe aus dem Ofen
mit Kartoffelpüree und Kraut
16,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebratene Blutwurst auf Endivien-Kartoffelpüree
13,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tafelspitz
mit Erdäpfel, Wurzelgemüse und Meerrettich
17,50 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bauerngeröstl
mit gemischtem Salat
14,50 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hausgemachte Schlutzkrapfen, mit Spinat gefüllt
mit Butter und Parmesan
13,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Original Südtiroler Kaiserschmarrn
mit Preiselbeeren
13,00 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fisch
Fischplatte für zwei Personen
Eine ganze Seezunge, Zanderfilet, Lachssteak und Garnelen Rosmarindrillinge und gemischter Salat
35,00 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebratene Zanderfilets
mit lauwarmen Orangen-Fenchelsalat, Wildreis und Salbeibutter
20,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Seezunge „ Müllerin“
Rosmarindrillinge und gemischter Salat
36,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Lachssteak auf Blattspinat
mit Rieslingsauce und Petersilienkartoffeln
19,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Vegan
Beyond Meat Burger
mit karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen, Aiolicreme und Pommes Frites
14,50 €
vegan
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fleisch
200 gr Black Angus - Stuben Burger
mit südtiroler Bauernspeck, Zwiebeln, Bergkäse, Sauerkraut und Pommes Frites
14,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schweinefilets vom Grill
auf Kartoffelpüree mit Pfefferrahm und Bohnen im Speckmantel
19,50 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
22,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kalbssteak
mit Kräuterbutter, Rosmarindrillingen und mediterranem Gemüse
24,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Argentinisches Rinderfilet
mit Röstkartoffeln und Bohnen im Speckmantel wahlweise mit Pfeffer- oder Steinpilzsauce
26,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Südtiroler Stuben Haus Pichler ist der 04.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.