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Stoffwechsel

Hedwigstraße 5
45130 Essen

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Speisekarte von Stoffwechsel

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Zuletzt aktualisiert am 27.03.2020
Indische Linsensuppe DAL
Gelbe Linsen, Tomaten, Koriander, Kokosmilch, dazu frittiertes Puri
6,90 €
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Koreanische Suppe RAMEN
Nudeln und Gemüse
6,90 €
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Asiatische Nudelsuppe
Reisnudeln, Gemüse, Kokosmilch
8,90 € wahlweise mit 1) Hühnerbrust gebraten
6,90 € 2) Tofu gebraten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indisches Fladenbrot:
mit zwei hausgemachten Dips
5,50 €
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Frühlingsrolle
dazu Hähnchenspieße, Samosas (frittierte Kartoffeln), dazu Chilisauce
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
6,90 €
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Portion Oliven und Schafskäse
mit Kräuterdip und Fladenbrot
5,90 €
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gemischter Salat
Rohkostgemüse, dazu ein Honig-Senf-Dressing und Fladenbrot
8,50 €
10,40 € wahlweise mit 1) Schafskäse
11,90 € Hähnchenbrust
15,90 € Garnelen
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Apfelpfannkuchen
mit Zimt & braunem Zucker
7,90 €
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Parfait (Sorbeteis)
5,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
täglich von 18:00 bis 22:30 Uhr (Sonntag Ruhetag)
Asiatisches Curry
Verschiedene Gemüsesorten, Sojabohnensprossen, Sesam, Chinakohl, Kokosmilch, dazu Duftreis wahlweise
16,90 € Rindfleisch
14,90 € Hähnchenbrust oder 3) Tofu
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Kottu Parotta
Indisches Pfannengericht Fladenbrotstreifen, Gemüse, Chillischoten, Ei, dazu ein Joghurt-Kräuterdip
14,90 € wahlweise mit 1) Rindfleisch gebraten
12,90 € 2) Hähnchenbrust gebraten oder 3) Tofu
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Bratkartoffeln mit Spiegelei, dazu Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dorade gegrillt, mit Rosmarinkartoffeln, dazu Gemüse
18,90 €
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Wolfbarsch gegrillt,
mit Rosmarinkartoffeln, dazu Gemüse
18,90 €
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Wiener Schnitzel
Kalbfleisch mit Pommes Frites und gemischten Salat
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammsteak
mit gebratenem Reis, dazu Salat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Bratkartoffeln, dazu Salat
17,90 €
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Hüftsteak
mit Pfeffersauce, daz.Pommes Frites
16,90 €
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Maafé
Reis mit Erdnußcremesauce, Gemüse und wahlweise Hähnchen- oder Lammfleisch
13,90 €
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Attiéké
Dorade gegrillt, dazu Manioc-Couscous und Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tilapia
gegrillt mit Tomaten-Concassée, frittierten Kochbananen und scharfer Sauce
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Couscous
mit Erdnußcremesauce, Gemüse und wahlweise Hähnchen- oder Lammfleisch
14,90 €
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Riz au gras Burkinabé mit gegrilltem .Hähnchenfleisch
13,90 €
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Vermicelles au poulet
Hähnchenfleisch mit feinen Nudeln
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stoffwechsel ist der 27.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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