Speisekarte von Steakhaus Hubertusburg

Hausgemachte Suppen

Rinderfleischsuppe

mit Nudeln

4,90 €

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Tomatensuppe

mit Sahne

4,90 €

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,50 €

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Zur Einstimmung

Scampi ,,Provenciale“

in heißer Knoblauchsauce mit Weißbrot

11,90 €

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Hausgebeizter Lachs

auf Kartoffelpuffern mit Kräuterrahm

13,90 €

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Weinbergschnecken

in heißer Knoblauchsauce

9,90 €

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Salatteller für Genießer

Putensalat

frischer, bunter Salat mit Putenbruststreifen und Dressing

13,90 €

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Antistress-Salat

eine Auswahl erfrischender Salate mit Balkankäse

10,90 €

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Gemischter Salat

mit Dressing

4,50 €

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Fleischlos aber nicht reizlos

Broccoli ,,Gratin,,

mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu eine gefüllte Folienkartoffel

12,90 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

mit Toast und Butter

10,90 €

vegetarisch

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Gemüseteller

verschiedene frische Gemüse mit Spiegelei, Röstinchen und Sauce Hollandaise

13,90 €

vegetarisch

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Unsere Senioren-Gerichte

Seniorenteller

zwei zarte Schweinelendchen mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Broccoli

14,90 €

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Putengeschnetzeltes ,, Züricher Art ,,

mit Reis und Salat

14,90 €

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Senioren-Pfefferteller

verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites und Salat

14,90 €

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Rösti "Tessiner Art "

Schweinemedallions auf Rösti, mit Tomaten und Käse überbacken

14,90 €

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Chicken-Nuggets

dazu Pommes frites

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderschnitzel

Dazu Pommes frites

9,90 €

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Argentinische Steaks

Hüftsteak ca. 200 g

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak ca. 300 g

19,90 €

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Rumpsteak ca. 200 g

18,90 €

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Rumpsteak ca. 300 g

25,90 €

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Filetsteak ca. 200 g

24,90 €

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Filetsteak ca. 300 g

33,90 €

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Beilagen

Pommes frites

3,50 €

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Champignonköpfe

5,00 €

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Butterreis

3,50 €

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Kroketten

3,50 €

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Sauce Hollandaise

3,00 €

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Bratkartoffeln

4,50 €

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Pfeffer-Cognac-Sauce

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelrösti

4,00 €

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Champignonsauce

3,50 €

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Röstzwiebeln

4,50 €

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Knoblauchsauce

3,00 €

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Grüne Bohnen

4,50 €

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Mayo /Ketchup

1,00 €

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Broccoli

4,50 €

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Kräuterbutter

2,50 €

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Blattspinat

4,50 €

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Ajvar

3,00 €

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Beliebte Steak-Spezialitäten

,, Trio Grande ,,

je ein Hüft-, Rump- und Filetsteak, dazu eine Folienkaroffel und Salat

25,90 €

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Fitness - Steak

Hüftsteak mit gemischtem Salat

17,90 €

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Pfefferhüftsteak

Hüftsteak vom Grill mit Pommes frites, Pfeffersauce und Salat

20,90 €

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Zwiebelrumpsteak

gegrilltes Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

24,90 €

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Pfefferrumpsteak

Gegrilltes Rumpsteak mit Pfeffer-Cognac-Sauce, Pommes frites und Salat

24,90 €

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Gefülltes Steak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat

25,90 €

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Pfeffer – Filetsteak

Filetsteak vom Grill mit Pfeffer-Sauce, Pommes frites und Salat

29,90 €

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Filetsteak ,, Champignon ,,

mit gerösteten Champignons mit Zwiebeln, dazu Kroketten und Broccoli

31,90 €

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Putengerichte

Putensteak

zart gegrillt mit Champignonsauce, Reis und Salat

16,90 €

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Putenmedallions

mit Früchten und Sauce Hollandaise überzogen, dazu Butterreis und Salat

16,90 €

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Hawaiisteak

zartes Putensteak mit Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten und Broccoli

18,90 €

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Beliebtes Schweinefilet

Schweinelendchen

mit Sauce Hollandaise, Broccoli und Kroketten

17,90 €

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Pfefferlendchen

mit Pfeffer-Cognac-Sauce, Pommes frites und Salat

17,90 €

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Schweinemedallions

überbacken mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salat

18,90 €

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Schnitzel Börse

Holsteiner Schnitzel

goldbraun gebackenes Schnitzel mit Sauce Hollandaise und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat

15,90 €

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Schnitzel ,,Wiener Art ,,

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

13,90 €

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Champignonschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat

14,90 €

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Cordon Bleu (vom Schwein)

mit saftigem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat

16,90 €

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Balkan-Grill Spezialitäten

Grillteller ,, Mix ,,

zusammengestellt aus verschiedenen Grillspezialitäten, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat

17,90 €

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Gefüllte Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat

16,90 €

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Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat

15,90 €

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,, Muckalica ,, Pikant

geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit Paprikashoten, Tomaten und Zwiebeln, dazu Butterreis

18,90 €

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E inmal etwas anderes

Steakteller

Rinder-, Schweine-, und Putensteak vom Grill mit Pfeffersauce, dazu Rösti und Grüne Bohnen

20,90 €

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Bauernteller

verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Salat

18,90 €

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Lammsteak ,, Schäfer Art ,,

Lammhüftsteak vom jungen Lamm, zart rosa gegrillt, dazu Grüne Bohnen, Kräuterbutter und Zwiebel-Bratkartoffeln

24,90 €

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Hubertusburgteller

Rumpsteak, Putensteak, Schweinemedallions und Cevapcici, mit Bratkartoffeln, Champignons und Sauce Hollandaise

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Lachsfilet

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Welsfilet

16,90 €

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Fischteller

lassen Sie sich überraschen

20,90 €

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