Speisekarte von Shere Punjab

Vorspeisen

Samosa

Teigtaschen aus Kichererbsenteig, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, dazu Salat

5,50 €

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Vegetabile Tikki

Gebratener Kartoffelball, gemischt mit Gewürzen, dazu Salat

4,90 €

vegetarisch

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Gobhi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig, dazu Salat

5,50 €

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Paneer Pakora

Hausgemachter Käse aus Kuhmilch (Panir) in Kichererbsenteig, dazu Salat

5,90 €

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Onion Bhaji

Zwiebelstücke in Kichererbsenteig, dazu Salat

5,50 €

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Gemischte Vorspeisen

Garniert mit Salat für 1 Person

7,90 €

7,50 € Ab 4 Personen: pro Person

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Chicken Pakora

Gebratene Hähnchenfleischstücke in Kichererbsenteig, dazu Salat

7,90 €

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Kima Nan

Nan-Brot, gefüllt mit Lammgehacktem und Käse

5,90 €

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Panir Onion Kulchaa

Nan-Brot, gefüllt mit hausgemachtem Käse (Panir). Zwiebeln und Gewürzen

5,90 €

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Tandoori Khumbi

Frische marinierte Champignon aus dem Tonofen, dazu Salat

5,90 €

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Gemischte Vorspeise Tandoori (für 2 Personen)

Große Platte mit Chicken-Tikka, Tandoori-Khumbi und Kima Nan, dazu Salat

19,90 €

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Muglai Nan

Süßes Nan-Brot, gefüllt mit Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und Kokosnusraspeln

5,90 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Joghurt-Minz-Dressing

3,50 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

mit Joghurt-Minz-Dressing

4,90 €

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Alu Chat

Kartoffelsalat nach indischer Art, pikant gewürzt

3,90 €

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Jhinga Salat

Gemischter Salat mit Krabben und Joghurt-Minz-Dressing

6,50 €

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Chicken Chat

Indischer Hähnchensalat mit frischen Tomaten, Gurken und Zwiebeln, pikant gewürzt

6,90 €

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Shere Punjab

Großer gemischter Salat mit Mangos, Lychees, Hähnchenstreifen, Krabben, hausgemachtem Käse und Joghurt-Minz-Dressing

6,90 €

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Suppen

Tomaten Shorba

Tomatensuppe

3,90 €

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Gemüse Shorba

Vegetarische Suppe

3,90 €

vegetarisch

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Chicken Shorba

Hühnersuppe mit knusprig gebratenem Reis

4,50 €

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Daal Shorba

Suppe aus gelben Linsen

3,90 €

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Iron Shorba

Spinatsuppe mit Knoblauch

4,50 €

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Menüs

Shahi-Menü

Gemüsesuppe • Tandoori Chicken mit Salat • Chicken Masala, Gemischtes Gemüse nach „Navratan Korma“ Art, dazu Nan-Brot und Reis • Tagesdessert Ab 2 Personen: pro Person

24,50 €

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Karahi-Menü

Hühnersuppe • Große Portion Lamm nach Art des Hauses „Lamm Bhuna“, dazu Reis, Salat und Nan-Brot• Tagesdessert Ab 2 Personen: pro Person

24,50 €

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Spezial-Menü „Sudeep“

• Mangosekt• Suppe nach Wahl• Schwertfisch aus dem Tonofen, mit Salat und Soße • Lamm Madras (scharf), Chicken Mango und hausgemachter Käse „Karahi Paneer“, dazu Reis und Nan-Brot • Mango-Khulfi • Schnaps nach Wahl Ab 2 Personen: pro Person

37,90 €

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Yogi Menü

Gemüsesuppe• vegetarische Pakoras mit Salat • Panir Masala, gemischtes Gemüse nach „Navratan Korma“ Art, Linsen nach „Dal Makhani“ Art, dazu Reis und Nan-Brot • Tagesdessert Ab 2 Personen: pro Person

21,50 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

Pritam’s Food

Panierte Hähnchenfiletstücke, dazu wahlweise Pommes oder Reis

8,00 €

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Chicken Curry

Hähnchenfiletstücke in milder Currysoße, dazu wahlweise Pommes oder Reis

8,50 €

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Fish Fingers

Panierte Fischfiletstücke, dazu wahlweise Pommes oder Reis

8,90 €

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Lamm Korma

Zarte Lammstücke in Sahnecreme-Soße, dazu wahlweise Pommes oder Reis

10,90 €

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Veggie Teller

Zwei kleine Samosa, dazu Reis, Raita und Sauer-Süß-Soße

10,90 €

vegetarisch

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Fischspezialitäten

Fish Tikka

Marinierter Schwertfisch aus dem Tonofen, serviert mit Salat, dazu würzige Masala-Soße

18,90 €

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Scampi Bhuna

Gebratene Riesengarnelen nach Art des Hauses, mit Ingwerknoblauch in würziger Curry-Soße

20,90 €

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Jingha Palak

Party-Garnelen mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

18,50 €

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Fish Curry

Fischfiletstücke in würziger Curry-Soße

14,90 €

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Fish Vindaloo

Fischfiletstücke mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Soße

14,90 €

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Grillgerichte

Tandoori Chicken

Marinierte Hähnchenkeulen am Knochen, gegrillt über offener Holzkohle

12,90 €

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Lamm Tikka

Marinierte Lammfleischstücke aus dem Tonofen, gebraten mit Paprika und Zwiebeln

19,90 €

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Sheek Kebab

Würziges Lammgehacktes nach Art Cevapcici aus dem Tonofen

14,90 €

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Grillplatte

Gemischte Platte aus Tandoori Chicken, Lamm Tikka und Sheek Kebab

22,90 €

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Chicken Tikka

Mariniertes Hähnchenfleisch aus dem Tonofen, gebraten mit Paprika und Zwiebeln

17,90 €

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Tandoori-Spezialitäten

Karella

Hähnchenbrust gefüllt mit Blattspinat und hausgemachtem Käse, mariniert und über offener Holzkohle gegrillt, dazu würzige Masala-Soße

14,90 €

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Chicken Special

Marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen mit Gemüse und Fruchtstücken in milder Curry-Sahnesoße

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

Marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen mit frischen Zwiebeln und Paprika in Masala-Soße

14,90 €

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Butter Chicken

Marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen in Tomaten-Buttersoße

14,90 €

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Lamm Tikka Masala

Marinierte Lammfleischstücke aus dem Tonofen mit frischen Zwiebeln und Paprika in Masala-Soße

16,90 €

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Hähnchen-Spezialitäten

Chicken Curry

Hähnchenfiletstücke in würziger Currysoße

12,90 €

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Chicken Shahikorma

Hähnchenfiletstücke mit Früchten in milder Mandel-Sahne-Soße

14,50 €

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Chicken Jhelfraise

Hähnchenfiletstücke mit Zwiebeln und Chilis in scharfer Ingwer-Currysoße

14,90 €

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Chicken Rogenjosh

Hähnchenfiletstücke mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Tomatensoße

14,90 €

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Chicken Saag

Hähnchenfiletstücke mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

14,50 €

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Chicken Vindaloo

Hähnchenfiletstücke mit Kartoffeln und Chilis in sauer-scharfer VindalooSoße

13,90 €

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Chicken Madras

Hähnchenfiletstücke mit Chilis und Fünf-Gewürze-Mischung in scharfer Masala-Soße

15,50 €

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Chicken Bhuna

Gebratene Hähnchenfiletstücke nach Art des Hauses mit Ingwer und Knoblauch in würziger Currysoße

14,90 €

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Karahi-Chicken

Hähnchenfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in mittelscharfer Currysoße

15,50 €

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Chicken Bengen

Hähnchenfiletstücke mit frischen Zwiebeln, Tomaten und pürierter Aubergine in mittelscharfer Currysoße

14,50 €

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Garlik Chicken

Hähnchenfiletstücke mit Knoblauch gebraten, in pikanter Currysoße

14,90 €

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Chicken Chili

Hähnchenfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln und Chilis gebraten, in scharfer Chilisoße

14,90 €

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Lammspezialitäten

Lamm Curry

Lammfleisch in würziger Currysoße

15,50 €

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Lamm Shahikorma

Lammfleisch mit Früchten in milder Mandel-Sahne-Soße

17,50 €

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Lamm Jhelfraise

Lammfleisch mit Zwiebeln und Chilis in scharfer Ingwer-Currysoße

17,50 €

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Lamm Rogenjosh

Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Tomatensoße

16,90 €

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Lamm Saag

Lammfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

16,50 €

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Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln und Chilis in sauer-scharfer Vindaloo-Soße

15,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Madras

Lammfleisch mit Chilis und Fünf-Gewürze-Mischung in scharfer Masala-Soße

17,50 €

Schmeckt mir!

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Lamm Bhuna

Gebratene Lammfleischstücke nach Art des Hauses, mit Ingwer und Knoblauch in würziger Currysoße

17,50 €

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Karahi Lamm

Lammfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in mittelscharfer Currysoße

17,50 €

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Bhindi Gosht

Lammfleischstücke mit gebratenen Okraschoten in Currysoße

16,50 €

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Lamm Mango

Lammfleischstücke in milder Curry-Mangosoße

16,50 €

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Lamm Gobi

Lammfleischstücke mit Blumenkohl in pikanter Currysoße

15,90 €

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Gemüsespezialitäten

Dal Makhani Auf Wunsch auch vegan

Schwarze Linsen nach nordindischer Art

9,90 €

vegan

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Palak Panir

Frischer Spinat mit hausgemachtem Käse

12,50 €

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Alu Gobi vegan

Blumenkohl mit Kartoffeln

11,50 €

vegan

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Bharta Mattar vegan

Gegrillte Aubergine aus dem Tonofen, püriert mit Zwiebeln und Erbsen

11,50 €

vegan

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Bhindi Punjabi vegan

Okraschoten, gebraten mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

13,90 €

vegan

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Shahi Bengen Auf Wunsch auch vegan

Aubergine, gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und getrockneten Früchten in Currysoße

12,90 €

vegan

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Shole Bhatura vegan

Gekochte Kichererbsen in süß-saurer-Currysoße, dazu Bhatura

11,50 €

vegan

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Gemüse Kofta-Curry Auf Wunsch auch vegan

Gemüsebällchen in würziger Currysoße

12,50 €

vegan

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Shahi Panir

Hausgemachter Käse in milder Sahnesoße

13,50 €

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Karahi-Panir

Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten in pikanter Soße

13,90 €

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Panir Makhani

Hausgemachter Käse in Tomaten-Buttersoße

12,90 €

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Bhara Tomater

Tomaten, gefüllt mit Kartoffeln und hausgemachtem Käse in TomatenButtersoße

11,50 €

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Bio Platte Auf Wunsch auch vegan

Zwei vegetarische Gerichte nach Wahl in kleineren Portionen

16,50 €

vegan

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Vegetabile Platte

Palak Panir, Kichererbsen und Gemischtes Gemüse nach „Navratan Korma“ Art Ab 2 Personen: pro Person

15,50 €

vegetarisch

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Reisgerichte

Kasmiri Byrhani Auf Wunsch auch vegan

Reis mit Gemüse, Paprika, Zwiebeln und getrockneten Früchten, gedämpft

13,90 €

vegan

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Gost Byrhani

Reis mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln und getrockneten Früchten, gedämpft

16,90 €

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Murgh Byrhani

Reis mit Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln und getrockneten Früchten, gedämpft

14,90 €

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South Byrhani

Krabben mit Zwiebeln, Paprika, Reis und getrockneten Früchten, gedämpft

15,90 €

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Byrhani nach Art des Hauses

Reis mit Hähnchen, Lamm, Gemüse, Krabben und getrockneten Früchten, gedämpft

16,90 €

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Beilagen

Basmati Reis

3,50 €

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Pilau Reis

Basmati Reis, gebraten mit Zwiebeln und Erbsen

3,90 €

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Bombay Potatoes

Kartoffelstücke, gebraten mit Tomaten, Safran und Kreuzkümmel

2,90 €

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Papadam

Knuspriges Linsenbrot

1,20 €

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Mixed Pickels

Eingelegtes Gemüse in Öl, scharf

1,90 €

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Chutney

Scharfe Soße aus grünen Chilis, Minze und Joghurt

1,90 €

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Imlisauce

Süß-saure Soße aus Tamarinde

1,90 €

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Raita

Milder Joghurt mit Gurken- und Karottenstücken

1,90 €

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Brote

Chapati

Dunkles Vollkornbrot aus dem Tonofen

2,00 €

vegetarisch

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Nan-Brot

Helles Weizenmehlbrot aus dem Tonofen

1,50 €

vegetarisch

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Bhatura

Weizenmehlbrot, in heißem Öl zubereitet

1,90 €

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Alu Prontha

Vollkornbrot aus dem Tonofen, gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen

4,50 €

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Panir Nan

Weizenmehlbrot aus dem Tonofen, gefüllt mit hausgemachtem Käse (Panir) und Gewürzen

5,90 €

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Garlik Nan

Weizenmehlbrot aus dem Tonofen mit eingebackenem frischem Knoblauch

3,90 €

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Chili Nan

Weizenmehlbrot aus dem Tonofen mit eingebackenen frischen grünen Chilis

3,90 €

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Desserts

Mangoscheiben

3,50 €

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Lychees

3,00 €

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Fruchtcreme

Süßes Duo aus Sahne und Früchten

3,50 €

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Kulfi

Selbst hergestelltes Milcheis mit Mandeln, Cashewnüssen

4,50 €

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Mango-Kulfi

Selbst hergestelltes Milcheis mit Mangogeschmack, Mandeln, Cashewnüssen und Sahne

5,50 €

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Halva

Fruchtiger Mango-Weizengrieß, warm serviert

3,50 €

Schmeckt mir!

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