Speisekarte von Roll & bab

Vorspeisen

Edamame (vegetarisch)

gedämpfte Sojabohnen

4,00 €

vegetarisch

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Kimchi Jeon (vegetarisch)

koreanische Pfannkuchen mit Kimchi

5,50 €

vegetarisch

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Kimchi Mandu

koreanische Maultaschen mit Kimchi, Schweinefleisch und einer Zubereitungsart nach Wahl

5,50 €

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Galbi Mandu

koreanische Maultaschen mit Rindfleisch, Schweinefleisch und einer Zubereitungsart nach Wahl

5,50 €

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Reis

3,00 €

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Salate

Wakame Salat (vegetarisch)

Seetangsalat

4,00 €

vegetarisch

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Spinat Salat (vegetarisch)

Spinat mit Sesamöl

4,50 €

vegetarisch

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Kimchi (vegetarisch, scharf)

koreanischer, scharfer Chinakohlsalat

4,50 €

vegetarisch

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Koreanische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Traditionelles Bibimbab (vegetarisch)

mit Spinat, Möhren, Zwiebeln, Zucchini, Mungobohnensprossen, Pilzen, Ei und Pfefferpaste

12,50 €

vegetarisch

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Frisches Gemüse Bibimbab (vegetarisch)

mit Gurken, Möhren, Weißkohl, Rotkohl, Lollo Rosso, Radieschensprossen, Ei und Pfefferpaste

12,00 €

vegetarisch

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Bulgogi

mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln, Pilzen und Sojasauce

15,50 €

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Jeyuk (scharf)

gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln, Pilzen und Pfefferpaste

15,00 €

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Jabchae

gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Spinat, Möhren, Zwiebeln, Pilzen, Sojasauce und Sesamöl

15,00 €

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Dakgangjung

frittiertes Hühnerfleisch mit Mandeln und süß-scharfer Sauce

15,00 €

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Hosomaki

Alle Hosomaki werden zu jeweils 6 Stück serviert.

Kappa Hosomaki (vegetarisch)

mit Gurken

4,20 €

vegetarisch

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Möhren Hosomaki (vegetarisch)

4,20 €

vegetarisch

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Sinko Hosomaki (vegetarisch)

mit Essig-Rettich

4,20 €

vegetarisch

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Kanpyo Hosomaki (vegetarisch)

mit Kürbis und Sojasauce

4,20 €

vegetarisch

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Spinat Hosomaki (vegetarisch)

4,20 €

vegetarisch

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Tamago Hosomaki

mit japanischem Eieromelette

4,20 €

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Shitake Hosomaki (vegetarisch)

mit Pilzen

4,20 €

vegetarisch

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Avocado Hosomaki (vegetarisch)

4,80 €

vegetarisch

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Shurimi Hosomaki

mit Krebsfleisch

4,80 €

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Lachs Hosomaki

mit rohem Lachs

4,80 €

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Gekochte Tunamayo Hosomaki

mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mayonnaise

4,80 €

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Inside-Out Rollen

Alle Inside-Out Rollen werden zu jeweils 8 Stück serviert.

California Roll

mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Eieromelett, Gurken, Avocado, Kürbis und Krebsfleisch

12,00 €

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Bibimbab Roll (vegetarisch)

mit Schnittlauch, Sesam, Spinat, Möhren, Pilzen, Gurken, Rettich und Pfefferpaste

12,00 €

vegetarisch

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Teriyaki Chicken Roll

mit Schnittlauch, Sesam, Sojasauce, Hühnerfleisch, Rucola, Gurken, Rettich, Mayonnaise und Unagisauce

12,00 €

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Tunamayo Roll

mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Gurken, gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Rettich

12,00 €

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Lachskäse Roll

mit Schnittlauch, Frischkäse, Lachs, Rucola, Gurken und Avocado

13,00 €

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Frittierte Ebi Roll

mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Garnele, Kürbis, Gurken, Avocado und Teriyakisauce

13,00 €

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