Speisekarte von Restaurant Kölner Hof

Vorspeisen

Hauptgerichte

Dessert

Menü des Tages

48,00 €

1. Gang Confit & Geräucherte Brust von der Barbarie Ente Linsen / Pastinaken Wurzel

2. Gang Bärlauchsuppe Büsumer Krabben

3. Gang Kalb "Einmal anders" Zunge / Bries / Haxe / Filet / Schweif / bunte Rüben

4. Gang Toffee Panna Cotta Knusper-Canneloni / Tonkabohneneis

Heinz Furtmann empfiehlt Ihnen sein Feinschmecker Menü

78,00 €

1. Gang Atlantik Crevette mit provenzalischen

2. Gang Aromaten in Olivenöl gegart / Tomaten-Coullis / Wildkräutersalat

3. Gang Nordsee-Steinbutt Trüffelrisotto / grüner Spargel

4. Gang Bresse-Taubenbrust Himmel & Erd

5. Gang Rücken & Keule vom Maibock PfifferlingeKartoffel-Bärlauchpüree und Frühlings-Gemüse

6. Gang Rohmilchkäse aus bäuerlicher Herkunft

7. Gang Mousse von Arabica Bohne Schokoladen Brownie / Salzkaramelleis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kölner Hof ist der 15.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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