Speisekarte von Restaurant "Kiepenkerl"

Vorspeisen

Bretonische Fischsuppe

Garnelen | Filets vom Edelfisch | Fenchel | Aioli |

8,90 €

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Karamellisierter Ziegenkäse

Imker Honig von meinem Nachbarn karamellisiert | Carpaccio von der roten Bete | Blattsalate | Grana Padano |

12,90 €

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Knusprige Bruschetta

Basilikum-Tomaten | Spargelsalat mit Olivenöl | Aioli mit Rosmarin, Limone, Tomate | Anti Pasti Gemüse | Parmesanhobel | Kräuteroliven | Serranoschinken

14,50 €

10,90 € oder vegetarisch

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Geflämmter Fjordlachs

Marinierte Pfifferlinge | Wildkräutersalat || Rote Bete-Carpaccio | Aioli mit Rosmarin, Limone, Tomate | Röstbrot

14,90 €

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Der Gourmet -Meilen Klassiker Scharfe Knoblauch Pil Pil Garnelen

Acht Garnelen | Knoblauch | Olivenöl | Pul Biber Gewürz | heiß im Tonschälchen serviert | Gemüsestreifen | Baguette

13,90 €

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Unsere Hauptspeisen

Fisch und vegetarisch

Schafskäse in der Folie gebacken

Kräuter – Oliven | Kirschtomaten | Chiliflocken | Anti Pasti Gemüse | warmer Linsensalat | geröstetes Tomaten - Knoblauch- Baguette

20,90 €

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Ricotta Pasta

Krustentierrahm | Garnelen und Filet von der Dorade Gemüsestreifen | Parmesan

19,90 €

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Filet vom norwegischen Fjordlachs ca. 240 g auf der Haut gebraten

unsere Aioli | Zitrone | Blattsalate | geröstetes Knoblauch - Baguette

29,90 €

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Doraden Filets mit Kräutern gebraten

Krustentierrahm | gebratene Drillinge | Marktgemüse

26,90 €

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Vegan:

Salatteller mit Wildkräutersalaten | gebratene Pfifferlinge mit gestoßenem Pfeffer in Balsamico | Melonenspalten | Aioli mit Rosmarin, Limone, Tomate | Baguette

19,90 €

vegan

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Klassiker

Cordon Bleu vom Strohschwein de Luxe

gefüllt mit Mangalitza-Kochschinken und extra cremigem Büffel-Mozzarella | Gratin Kartoffeln | Grill Gemüse

24,50 €

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Hausgemachte Rinderroulade

aus der Hüfte geschnitten | Merlot Reduktion | Gemüse | Gratin Kartoffeln

25,80 €

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Hauptsachen:

220 gr. Black Angus Rumpsteak

Whiskey-Pfefferrahm | Steak House Pommes Frites | Salat

29,50 €

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Falafel Burger

Knusprige Falafel Bällchen | Vollkorn Bun vom Grill | Guacamole und Hummus Dip | Blattsalate | gebackene Süßkartoffelwürfel |

19,90 €

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Steak und Filet- Whiskeyspieß

Black Angus Rumpsteak und Medaillons vom Schweinefilet | Whiskey-Pfeffersauce | Steak House Pommes Frites | Salat

26,50 €

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Wiener Kalbsschnitzel | 200 g aus der Hüfte

Zitrone | Kräuter Schmand | Preiselbeeren | Steak House Pommes Frites | Salat

27,90 €

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Portwein-Maishähnchenbrust vom Kikok

Kikok.de Tierwohlzucht, Sous vide gegart, Walnuss, Rucola, Ziegenkäse-Füllung Portwein- Reduktion, Gratin Kartoffeln, Grill Gemüse

25,50 €

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Aktuelle Specials

Lamm Haxe aus dem Ofen

Rosmarinsauce l Auberginen - Tomaten Türmchen mit cremigem Büffel Mozzarella l Gratin Kartoffeln

26,50 €

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Frische Pfifferlinge gebraten

Drillinge aus der Pfanne | Sauce Hollandaise | Salatteller

16,90 €

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dazu nach Wahl

zwei knusprige Schnitzel vom Schweinerücken

9,90 €

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dazu nach Wahl

Tataki vom Lachfilet | Sesam-Honig-Sojamantel

19,90 €

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dazu nach Wahl

Wiener Schnitzel von der Kalbshüfte, Panko Panade

18,90 €

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dazu nach Wahl

220 gr. Rumpsteak, Aberdeen Angus

19,90 €

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Medaillons vom Schweinefilet

Frische Rahm Pfifferlinge mit Lauch und Zwiebeln | gebratene Kartoffeln | Salatteller

28,90 €

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Vegetarisch:

Kräuterrührei

Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln gebraten Parmesanhobel | gebratene Kartoffeln | Salatteller

20,90 €

vegetarisch

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Nach dem Essen:

Sasse Lagerkorn

4 Jahre im Barrique Fass gereift | 2 cl

3,50 €

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Maikäferflugbenzin aus Bad Wünnenberg, nach einem Apothekerrezept

mit 16 heimischen Kräutern und 45 % Benzin“ | 2 cl

4,80 €

vegan

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Orgasmus

Sambuca auf Baileys Irish Cream | 4 cl

5,00 €

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Dessert:

Affogato, ein kleines Dessert aus Italien:

Espresso mit Vanilleeis | Cantuccini | Schoko-Karamell | Amaretto

6,80 €

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Unsere Herrencreme

echt viel Rum | Schokoladensplitter

6,90 €

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Normannische warme Apfel Törtchen

Vanilleeis | frische Früchte | Calvados Erdbeerdip

9,50 €

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Curros

Milchschokoladen-Eis mit Schokostückchen, Karamellsauce, Zuckerwatte, Zimt, Minze

6,50 €

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