Capobianco

PREMIUM

Rottstraße 7
45127 Essen

Speisekarte von Capobianco

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
PARMASCHINKEN
5,90 €
PEPERONI-SALAMI
5,90 €
GEMISCHTE VORSPEISEN
5,90 €
LACHSTARTAR
14,90 €
BRUSCHETTA Brot mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Rucola, Olivenöl, Oregano
4,90 €
FOCACCIA ANGELO mit frischem Ruccola und Parmesan
6,90 €
FOCACCIA Pizzateig mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl, Oregano
6,90 €
CAPRESE Tomaten, Mozzarella, Basilikum
8,90 €
LUMACHE PROVENCIALE Schnecken mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern
9,50 €
CARPACCIO DI SALMONE Lachs-Carpaccio
10,90 €
LUMACHE GORGONZOLA Schnecken mit Gorgonzola-Sahnesauce
9,50 €
CARPACCIO DI FILETTO Carpaccio vom Rinderfilet
10,90 €
CARPACCIO MIT TRÜFFEL Carpaccio vom Rinderfilet
15,90 €
PROSIUTTO E MELONE Parmaschinken mit Melone
10,90 €
VITELLO TONNATO Gekochtes Kalbfleisch auf Thunfisch-Sardellen-Kapernsauce
10,90 €
ANTIPASTO ALL ITALIANO
13,90 €
VITELLO TARTUFATO Gekochtes Kalbfleisch auf Thunfisch-Sardellen-Kapernsauce
12,90 €
PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA Büffelmozzarella mit Parmaschinken
12,90 €
GAMBERI CON AGLIO E PEPERONCINO Scampi mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
12,90 €
MINISTRONE Gemüsesuppe
5,90 €
CREMA DI POMODORO Tomatencremesauce
5,90 €
ZUPPA DI PESCE
12,50 €
SALVA Tomatensalat mit roten Zwiebeln
4,90 €
MISTA Gemischter Salat
4,90 €
VERDE CON PARMIGIANO Grüner Salat mit Parmesankäse
5,50 €
GEBRATENE GARNELEN mit Kräutern auf Salat
13,90 €
RUCOLA SALAT CON PARMIGIANO Rucola mit Parmesankäse
9,90 €
CAPOBIANCO Diverse Salate, Tomaten, Gurke, Käse, Vorderschinken, Zwiebeln, Thunfisch
9,50 €
NAPOLI Diverse Salate, Tomaten, Gurke, Käse, Vorderschinken, Zwiebeln, Thunfisch, Krabben
10,90 €
INSALATA MISTA CON FUNGHI TRIFOLATI E PARMIGIANO Salatkomposition, mit getragenen Pilzen und Parmesankäse
10,90 €
INSALATA CON BRESAOLA Salat mit luftgetrocknetem Rindfleisch und Parmesankäse
10,90 €
PETTO DI TACCHINO CON INSALATA Putenbrust auf Salat
12,50 €
PIZZA MARGHERTIA Basilikum
6,90 €
PIZZA NAPOLI Oregano, Sardellen und Oliven
8,90 €
PIZZA FUNGHI Oregano, frische Champignons
8,90 €
PIZZA PROSCIUTTO Oregano, Schinken
8,90 €
PIZZA SALAMI Salami, Oregano
8,90 €
PIZZA TONNO Oregano, Thunfisch
9,50 €
PIZZA VESUVIO Oregano, Sardellen, Salami, scharfe Peperoni
9,50 €
PIZZA TONNO E CIPOLLA Oregano, Thunfisch, Zwiebeln
9,90 €
PIZZA CALZONE Schinken, Thunfisch (zusammengeklappt)
9,90 €
PIZZA ORTOLANA Oregano, frisches Gemüse
9,50 €
. PIZZA GARNELEN Oregano, Garnelen, Knoblauch
12,50 €
PIZZA SALMONE Oregano, Lachs
12,50 €
PIZZA CAPRI Oregano, Vorderschinken, Champignons, Salami
10,90 €
PIZZA COREA Oregano, Spinat, Gorgonzola
10,90 €
PIZZA QUATTRO FORMAGGI (vier Käsesorten) mit Oregano
10,90 €
PIZZA HAWAII Oregano, Vorderschinken, Ananas
10,90 €
PIZZA CAPRESE Oregano, Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum
10,90 €
PIZZA BRESAOLA Oregano, luftgetrocknetes Kalbfleisch, Rucola und Parmesan
12,90 €
PIZZA CARPACCIO Rindercarpaccio, Ruccola, Parmesan, Oregano
12,90 €
PIZZA ROMA Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Oregano
12,90 €
PIZZA GUISEPPE scharfe Salami, Rucola, Parmesan
12,90 €
PIZZA CAPOBIANCO frische Meeresfrüchte
12,90 €
PIZZA BURRATA Überraschungspizza
14,90 €
SPAGHETTI ANGELO mit Cherry-Tomaten
9,90 €
SPAGHETTI BOLOGNESE mit Fleischsauce
9,90 €
SPAGHETTI CARBONARA mit Speck, Sahne, Eigelb und Parmesan
9,90 €
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
8,90 €
SPAGHETTI AMATRICIANA mit Speck, roten Zwiebeln und Tomatensauce
9,90 €
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE mit frischen Meeresfrüchten
13,50 €
SPAGHETTI VITO Aglio Olio e Peperoncino mit Gambas
13,50 €
LINGUINE CON GAMBERI mit Gambas, Rucola und frischen Tomaten
13,50 €
LINGUINE AL TARTUFO frische Linguine mit Schwarztrüffelpüree in Sahnesauce
13,90 €
PENNE ALL’ARRABBIATA kurze Röhrennudeln in Tomatensauce, scharf zubereitet
9,90 €
PENNE AL GORGONZOLA kurze Röhrennudeln in Gorgonzola-Sahnesauce
9,90 €
PENNE AL TONNO kurze Röhrennudeln mit Thunfisch, Zwiebeln in Tomatensauce
10,90 €
TAGLIATELLE AL SALMONE Bandnudeln in Cognac flambiert mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce
12,90 €
TAGLIATELLE CON FILETTO Bandnudeln mit Filetspitzen in Tomaten-Sahnesauce
12,90 €
TORTELLINI DELLO CHEF gefüllte Nudeln mit Vorderschinken und Champignons in Sahnesauce
10,50 €
PACCHERI CON GORGONZOLA E NOCI frische Paccheri mit Gorgonzola und Walnüssen
13,90 €
PACCHERI CON GAMBERI frische Paccheri mit Gambas, Tomaten, Rucola
13,90 €
TORTELLINI AL GORGONZOLA gefüllte Nudeln in Gorgonzola-Sahnesauce
10,90 €
GNOCCHI AL POMODORO Gnocchi in Tomaten- und Basilikumsauce
9,90 €
GNOCCHI BELLO Gnocchi mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce
9,90 €
FRISCHE, GEFÜLLTE GNOCCHI mit Gorgonzola und Ruccola
13,50 €
FRISCHE, GEFÜLLTE GNOCCHI mit Schwarztrüffel-Püree in Sahnesauce
13,50 €
TRIS AL FORNO Lasagne, Tortellini, Fleischsauce, Röhrennudeln und mit Käse überbacken
10,90 €
LASAGNE AL FORNO geschichtete Nudeln, Schinken und Fleischsauce, im Ofen überbacken
10,90 €
PENNE AL FORNO kurze Röhrennudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
10,90 €
TORTELLINI AL FORNO gefüllte Nudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
10,90 €
TORTELLINI SORRENTO gefüllte Nudeln mit Gorgonzola, Schinken, Spinat, Sahne und Käse überbacken
10,90 €
FILETTO DI MAIALE AL GORGONZOLA E PEPE Schweinefilet mit Gorgonzola und Grüner-Pfeffer-Sahnesauce
17,90 €
FILETTO DI MAIALE AL PEPE NERO Schweinefilet in Schwarzer-Pfeffersauce
17,90 €
FILETTO DI MAIALE AL TARTUFO Schweinefilet in Trüffelsauce
19,90 €
SCALOPPINA MARSALA Kalbfleisch in Marsalasauce
19,90 €
SCALOPPINA AL LIMONE Kalbfleisch in Zitronen-Weißweinwsauce
19,90 €
SCALOPPINA AI FUNGHI Kalbfleisch mit Champignons und Sahnesauce
19,90 €
SCALOPPINA AL GORGONZOLA Kalbfleisch mit Gorgonzolasahnesauce mit grünem Pfeffer
19,90 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
19,90 €
AGNELLO ALLE ERBE Lammrückenfilet mit frischer Kräutersauce
21,90 €
AGNELLO AL BALSAMICO E FRUTTI DI BOSCO Lammrückenfilet in Balsamico-Waldfrucht-Sauce
21,90 €
AGNELLO AL PEPE NERO Lammrückenfilet in schwarzer Pfeffersauce
21,90 €
BISTECCA ALLA GRIGLIA Rumpsteak vom Grill
18,90 €
BISTECCA AL GORGONZOLA E PEPE Rumpsteak in Gorgonzola-Sahnesauce mit grünem Pfeffer
19,90 €
BISTECCA AI FUNGHI Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce
19,90 €
BISTECCA AL SENAPE Rumpsteak in Pommery-Senf-Sahnesauce
19,90 €
BISTECCA AL TARTUFO Rumpsteak in Trüffelsauce
21,90 €
FILETTO AL GORGONZOLA E PEPE Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahnesauce mit grünem Pfeffer
24,90 €
FILETTO AL PEPE NERO Rinderfilet mit schwarzer Pfeffersauce
24,90 €
FILETTO AL BALSAMICO E FRUTTI DI BOSCO Rinderfilet iin Balsamico-Waldfrucht-Sauce
24,90 €
FILETTO AL TARTUFO Rinderfilet in Trüffelsauce
27,90 €
SALMONE ALLA GRIGLIA Lachs vom Grill
18,90 €
SALMONE ALLO CHAMPAGNE E ZAFFERANO Lachs in Champagner-Safransauce
20,90 €
DORADE ROYAL AL FORNO Dorade mit frischen Kräutern im Ofen gebacken in Champagner-Safransauce
19,90 €
GAMBERONI ALLA GRIGLIA gegrillte Garnelen
24,90 €
GAMBERONI AL PERNOD Garnelen in Pernod-Grüner-Pfeffersauce
24,90 €
PESCE MISTO ALLA GRIGLIA Gemischter Fischteller vom Grill
24,90 €
DUETT DORADE ROYAL E GAMBERONI Dorade Royal mit gegrillten Garnelen
24,90 €
GORGONZOLA Edelpilzkäse
5,90 €
PARMIGIANO Parmesankäse
6,90 €
FORMAGGIO MISTO Diverse Käsesorten
7,90 €
PANE 1 Portion Brot
2,50 €
TIRAMISU hausgemacht
5,50 €
PANNA COTTA Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Capobianco ist der 16.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.