Noosou

Kopstadtplatz 1
45127 Essen


Speisekarte von Noosou

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Zuletzt aktualisiert am 06.12.2022
Buddha-Rolle - 2 Stuck (kalt)
Reispapier, gefullt mit sautiertem Seitan, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
4,90
Sommer-Rolle Ebi - 2 Stuck (kalt)
Reispapier, gefullt mit Garnelen, Reisnudeln, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
5,90
Gyoza - 5 Stuck
Gebratene Teigtaschen, gefullt mit Huhnerfleisch und Gemuse
4,90
Spring in Rolls
Knusprige Reisblatter-Rolle, gefullt mit Schweinehack, Glasnudeln und Mohren. Serviert mit einem Yuzu-Ingwer-Dip
4,90
Tori Kara
Knuspriges Huhnerfleisch mit Spicy-Mayo
4,90
Edamame
gekochte grune junge Sojabohnen mit Meersalz
4,40
Miso-Suppe
Mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
3,60
Kokos-Kurbis-Suppe
Mit feinen Gemusestreifen, Seitan und Sußkartoffelchips
4,50
Fruhlingsduft
Teigtaschen, gefullt mit Schweinehack und Garnelen, serviert in herzhafter Krauter-Fleischbruhe mit Pak Choi, Bambus und Sesamol
4,90
Wakame-Salat
Algensalat mit Sesam
4,40
Dunne Reisnudeln auf Wildkrautersalat, mit Gurke, Sprossen und Koriander. Dazu eine Yuzu-Ingwer-Vinaigrette*. Verfeinert mit gerosteten Erdnussen und Fruhlingszwiebel-Schalotten-Pesto
Bun Vit
mit Entenstreifen, Zitronengras, Zwiebeln und Lauch (scharf)
13,90
Bun Tom
mit gegrillten Black Tiger Garnelen
14,90
Bun Bo (scharf)
mit gebratenem, geschnetzeltem Rindfleisch, mariniert in Chili und Zitronengras. Mit Zwiebeln und Lauch
14,50
Bun Nem
mit knusprigen Reisblatter-Rollen, gefullt mit Schweinehack
11,90
Bun Chay
mit gebratenem Seitan-Tofu-Mix - vegan
10,90

vegan vegan

Cremiges Kokos-Curry mit eingekochten Sußkartoffeln und Kurbis. Mit Gemuse der Saison, verfeinert mit Thai Basilikum und Zitronengras. Serviert mit Erdnussen und Duftreis (scharf) Wahlweise
Cari Chay
mit Seitan-Tofu-Mix
10,90
Cari Ga
mit gegrillter Maishahnchenbrust
12,90
Cari Tom
mit Black Tiger Großgarnelen
15,50
Cari Vit
mit knuspriger Entenbrust
14,90
Cari Bo
mit geschnetzelter Rindfleisch
14,50
Hausgemachte Eiernudeln, gebraten mit Gemuse - dazu wahlweise
gebratener Seitan
Tofu-Mix
10,50
gegrilltes Chicken Teriyaki
12,50
knusprige Ente Teriyaki
13,50
Yaki Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch, Pak Choi, Mohren, Sesam und Sojasprossen
13,90
Konigin der Meere
Frische, hausgemachte Eiernudeln mit Garnelen, Lachs, Tintenfisch und Gemuse in leicht scharfer Curry-Tomatensauce mit Knoblauch
15,90
Bo Xao Hanh
Fein geschnittenes Rindfleisch, mariniert in Chili und Zitronengras, gebraten mit Lauch und Zwiebeln. Serviert mit Duftreis
14,50
Fastenspeise der Buddhisten
Gebratenes Gemuse mit hausgemachtem Seitan, Ingwer, Knoblauch und Sesamol. Verfeinert mit karamellisierter Sojasauce. Serviert mit Duftreis
10,90
Dakgang Jeong
Knuspriges Huhnerfleisch mit Erdnussen und Sesam, geschwenkt in einer scharfen Knoblauchsauce. Serviert mit Duftreis
12,90
Teriyaki Salmon
Gegrillter Lachs Teriyaki mit Wildkrautersalat und verschiedenem Gemuse. Serviert mit Sußkartoffeln
15,90
Ga Xao Xa
Gebratene Huhnerbrust mit Zitronengras, Thai Basilikum Ingwer und Gemuse. Serviert mit Duftreis
12,90
Lucky Duck
Knusprige Entenbrust mit Gemuse und pikanter Hoi-Sin-Sojasauce. Serviert mit Duftreis
14,90
Chow Chicken
3) Gebratenes Hahnchenfleisch mit verschiedenem Gemuse und Cashewkernen. Serviert mit Duftreis
12,90
Traditionell mit Sojasprossen, Fruhlingszwiebeln und frischen Krautern in einer Fleischbruhe. Raffiniert abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer
mit zart gekochtem Rindfleisch
10,90
mit in Knoblauch gebratener Rinderfleisch
13,50
mit gegrilltem Rinderfilet
15,50
Unsere leckeren japanischen Ramen-Suppen erhalten Sie in verschiedenen, vielseitigen Variationen. Wir verwenden nur beste, frische Zutaten und eine sorgsam hergestellte Schweine-Bruhe - fur das besondere Japan-Feeling
Chicken Teriyaki Ramen
Nudeln mit gegrilltem Chicken Teriyaki in einem Soja-Fond mit Pak Choi, Sojasprossen und Fruhlingszwiebeln
11,90
Wan Tan Ramen
Nudeln und Teigtaschen mit Schweinefleisch - und Garnelenfullung. Dazu Chashu, Lava-Ei, Narutomaki und Gemuse
13,90
Tan Tan Mi
Nudelsuppe auf Sesam-Miso-Basis, mit Gemuse, Chashu, Nudeln und gebratenem Schweinehack. Verfeinert mit Chili-Ol
12,50
Tokio Udon
Japanische Udon Nudeln mit geschmortem Schweinebauch, Lava-Ei, Narutomaki Mais und Gemuse
13,90
Tokio Ramen
Nudeln mit geschmortem Schweinebauch, Lava-Ei, Narutomaki, Mais und Gemuse
13,90
Yasai Miso
Vegetarische Ramen mit Nudeln, gebratenem Gemuse, Tofu, Lava-Ei, Mais und Sesam
10,50

vegetarisch vegetarisch

Osaka
Japanische Udon Nudeln mit gebratenem Seitan in einer Miso Bruhe mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais und frischen Krautern
10,50
Green Tea Dream
leckeres Gruntee-Eis mit Obst, Mangopuree und karamellisierten Nussen
6,90
Panna Coco
hausgemachte Panna Cotta aus cremiger Kokosmilch. Getoppt mit Chili-Mango-Creme
6,90
2 Stück
Sake
4,50
Maguro
5,10
Ibodai
Butterfisch
4,50
Saba
4,20
Ebi
gekochte Riesengarnele
4,50
Unagi
gegrillter Aal
4,50
Tamago
Eieromelette
3,90
Avocado
Avocado
3,90
Inari
mit Reis gefullte Tofutasche
3,90
6 Stück
Sashimi Sake
10,50
12,00
Maguro Toro
11,50
8 Stück
Sake Maki
4,50
Sake Avocado
MakiLachs und Avocado
4,70
Tekka Maki
5,10
Tekka Avocado
MakiThunfisch und Avocado
5,30
Ebi Maki
gekochte Riesengarnele
5,10
Spargel Maki
Spargel und Sesam
3,90
Kappa Maki
Gurke und Sesam
3,30
Avocado Maki
Avocado und Sesam
3,80
Rucola Maki
Rucola und Frischkase
3,80
5 Stück
Sake Inside-Out
Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,60
Maguro Inside-Out
Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,80
California Inside-Out
Krebs-Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,20
Tamago Inside-Out
Eieromelette, Avocado, Tobiko, Sesam
4,50
Lachs-Tartar Inside-Out
Lachs mit Chili-Mayonnaise, Gurke und Sesam
4,70
Tuna-Tartar Inside-Out
Thunfisch mit Chili-Mayonnaise, Gurke und Sesam
4,70
Yakitori Inside-Out
Huhnerfleisch, Avocado, Gurke, Sesam, Spezialsauce
3,90
Rucola Inside-Out
Rucola, Gurke, Sesam und Frischkase
3,70

vegan vegan

Vegeta Inside-Out
Spargel, Gurke, Avocado und Sesam
3,90

vegan vegan

8 Stück
Gebackene Salmon
gebackene Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkase
6,50
Gebackene Vegeta
gebackene Rolle mit Avocado, Frischkase und Gurke
6,20
Menu 1
1 Misosuppe, 8 Kappa Maki, 8 Avocado Maki
6,90
Menu 2
1 Misosuppe, 8 Kappa Maki, 8 Avocado Maki, 5 Vegeta Inside O
8,90
Menu 3
1 Misosuppe, 8 Kappa Maki, 5 Tam My Friends, 8 gebackene Vegeta
11,50
Menu 4
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki
9,00
Menu 5
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California Inside Out
8,00
Menu 6
1 Misosuppe,8 Sake Maki, 3 Sake Nigir
11,00
Menu 7
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki 5 California Inside Out
11,50
Menu 8
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California Inside Out 5 Sake Inside Out
11,00
Menu 9
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California Inside Out 2 Nigiri (Sake, Magro)
11,00
Menu10
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki 4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro)
14,50
Menu11
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California Inside Out 4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro)
14,00
Menu12
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 6 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro, 2 Butterfisch)
14,00
Menu 13
1 Misosuppe, 5 Ebi Tempura Roll, 5 California Inside Out, 8 gebackene Salmon
14,50
Menu 14
1 Misosuppe, 5 Ebi Tempura Roll, 2Ebi Tempura 8 gebackene Salmon
14,50
Menu 15
1 Misosuppe, 10 Nigiri (3 Sake, 3 Maguro, 2 Ebi, 2 Butterfisch)
16,50
Menu 16
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California IO, 5 Sake IO, 2 Nigiri (1 Sake, 1 Maguro), gebackene Salmon
18,00
Menu 17
1 Misosuppe, 8 Sake Maki, 5 California IO, 4 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro), 5 Ebi Tempura Rolls
18,00
Menu 18
1 Misosuppe, 5 Sakura Rolls, 5 Dynamite Tuna Rolls, 4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro),6 Sashimi (Lachs,Thunfisch)
23,00
Menu 19
2 Misosuppen, 8 Sake Maki,8 Nigri (4 Sake, 4 Maguro),8 Tekka Maki, 5 Sakura Rolls, 5 Philadelphia Rolls
31,00
Menu 20
2 Misosuppen, 8 Sake Maki,4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro),8 Tekka Maki, 5 California IO, 5 Sake IO, 5 Ebi Tempura Rolls, 8 gebackene Salmon
31,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Noosou ist der 06.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.