Speisekarte von Mövenpick Hotel Essen

Vorspeisen und ein bisschen mehr...

Dreierlei vom Rauchlachs

mild geräuchert, als Tatar und würzig gebeizt, serviert mit Senf-Dillsauce, Sahnemeerrettich und Toast

13,00 €

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Beefsteak Tatar - der Mövenpick Klassiker

auf Wunsch mild, medium oder feurig, serviert mit Toast und frischer Butter
Tatar „Classic“ on request mild, medium or hot, served with fresh butter and slices of toast

14,00 €

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Ziegenkäse in Knusperbröseln

auf Pflücksalat mit karamellisierten Feigen

9,00 €

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Handelshofburger

hausgemachter Hamburger aus 100% Rindfleisch,
gegrillt mit knusprigem Speck und geschmolzenem Käse, dazu Pommes frites

12,00 €

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Aus dem Suppentopf

Tomatensuppe

mit Mozzarella und Grissini

5,00 €

vegetarisch

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Kremsuppe vom Hokkaido-Kürbis

mit Mascarpone und gerösteten Kürbiskernen

6,00 €

vegetarisch

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Fleischlos gut

Schrebergarten Rösti

saisonales Gemüse und frisch geschwenkte Waldpilze mit gebackenen Tomaten auf Schweizer Rösti

13,00 €

vegetarisch

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Linguini mit Kirschtomaten

Rucolasalat, Oliven, gehobeltem Parmesan und mildem Pesto

9,00 €

vegetarisch

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Zanderfilet

mit getrüffeltem Wirsinggemüse und Butterkartoffeln

17,00 €

vegetarisch

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Mit Senfbröseln überbackenes Dorschfilet

auf jungem Blattspinat, dazu Salzkartoffeln

17,00 €

vegetarisch

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Mövenpick Rauchlachs Rösti

Schweizer Rösti mit Senf-Dillsauce gratiniert, darauf feinster Rauchlachs

14,00 €

vegetarisch

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Fleischspezialitäten

Essener „Ruhrtopf“

zwei Schweinefiletmedaillons im Rauchspeckmantel auf Röstkartoffeln,
dazu frisches Marktgemüse und Sauce Bernaise

19,00 €

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Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb

mit frischen Champignons an Rahmsauce, serviert mit Butterrösti

18,00 €

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Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel in der Bröselkruste, in Butter gebraten, serviert mit kleinem grünen Salat und Pommes frites

18,00 €

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Geschmorte Ochsenbacke

mit Rübendurcheinander, dazu Salzkartoffeln

17,00 €

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Filetsteak von der deutschen Färse

24,00 €

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Rumpsteak von der deutschen Färse

19,00 €

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Rib Eye Steak von der deutschen Färse

18,00 €

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Schweinefiletmedaillons

16,00 €

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Desserts

Panna Cotta

mit Waldbeerenkompott

4,00 €

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Zweierlei Schoggi Mousse mit Weichselkirschfüllung

mit frischen Früchten und Himbeermark

5,00 €

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Original Créme Caramel

6,00 €

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Zitronenmelissenparfait

mit Zwetschgenkompott

5,00 €

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