Speisekarte von ManThei im Ruhrturm
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Zuletzt aktualisiert am 06.06.2019
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Vorspeisen
Wakame
Güner Seealgensalat
4,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Edamame
Gesalzene grüne Sojabohnen
4,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Horenso Gomaae
Feiner Spinat in pikanter Sesamsauce
4,80
€
Schmeckt mir!
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Hijiki
Gekochter Seegrastang mit Tagesgemüse
4,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yakitori
3 Hähnchenspieße mit süßer Sojasauce
4,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ika-Spieße
3 Sepiafilets mit süßer Sojasauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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Tori Karaage
Knusprige, frittierte Hähnchenstücke
5,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ika Karaage
Knusprige, frittierte Sepiastücke
5,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro Avocado Tataki
Thunfisch Tartar, Avocadomousse, Kresse, Shiitakepilze, Wasabi-Rucola
7,50
€
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Tempura
2 Garnelen, Weißfisch, Tagesgemüse im japanischen Teigmantel frittiert
10,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen-Mix für 2 Personen
Tori Gyoza, Tori Harumaki, Ebi Harumaki, Tori Karaage, Wakame
11,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen-Mix für 3 Personen
Ebi Gyoza, Tori Harumaki, Ebi Harumaki, Tori Karaage, Yakitori, Edamame
16,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gyoza
4 frittierte Teigtaschen + Dip
Yasai Gyoza
mit Gemüse
4,70
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori Gyoza
mit Hühnchen
5,20
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi Gyoza
mit Garnele
5,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harumaki
3 Japan-Frühlingsrollen + Dip
Tori Harumaki
mit Hühnchen
5,50
€
Schmeckt mir!
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Ebi Harumaki
mit Garnele
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dips zu Gyoza und Harumaki
Soya mit Sojasauce und Sesamöl
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süß-Sauer fruchtig
Schmeckt mir!
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Ayame mit Honig und Anchovis
Schmeckt mir!
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zusätzlicher Dip
1,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleine Suppen
Miso Suppe
3,50
€
Schmeckt mir!
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Miso Suppe
mit Pilzen
4,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso Suppe
mit Fisch
4,60
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
große Suppen
Yasai Suppe
Japanische Nudelsuppe mit Tofu, Spinat, Kresse, Seetang, Shiitake-Pilzen und Sesam
13,50
€
Schmeckt mir!
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ManThei Suppe
Japanische Nudelsuppe mit Lachsstreifen, Spinat, Kresse, Seetang und Sesam
14,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori Suppe
Japanische Nudelsuppe mit Saisongemüse und Hähnchenbrust
14,50
€
Schmeckt mir!
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Umi Suppe
Japanische Dashi mit Fisch, japanischen Nudeln, Saisongemüse und frittierten Fischbällchen
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mizuna Salat mit Tako
Wasabi-Rucola, Wakame, Daikon, Möhren, Tako (gekochter Oktopus) und Tofu-Dressing
8,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soyokaze Salat
Udon-Nudeln, Chicoree, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Erdnüsse, Orangen, Soyokaze-Dressing (Sojasauce, Sesamöl, Goma, Shichimi)
7,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suzuran-Salat
Frittierte Auberginen, Orangen, gemischter Salat, Rettich, Kaiware und hausgemachtes Suzuran-Dressing (mit Olivenöl, Ingwer und Fruchtsaft)
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat ManThei
Tagesfisch, Tamago, gemischtes Seegras
11,00
€
Schmeckt mir!
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Ayame Salat
Gemischter Salat, gebratener Lachs, Sellerie, Tomaten, Walnüsse und hausgemachtes Ayame-Dressing (mit Honig und Anchovis)
11,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harusame Tuna Salat
Frittierte Glasnudeln, Salat, ged. Thunfisch, Paprika, Tomaten, rote Zwiebeln, hausgem. Hana-Dressing (mit Honig, Knoblauch und Gemüse)
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sushi Sets
Sushi Sets
B – Osaka
3 Inside Out Maki: Horenso Gomaae Maki (6 Röllchen) California Maki 1 (6 Röllchen) California Maki 2 (6 Röllchen)
22,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
D – Nikunashi
1 Kappa Maki (6 Gurken-Röllchen) ½ Horenso Gomaae Maki (3 Sesam-Spinat-Röllchen) 1 Avocado Nigiri 1 Kaiware (mit Daikonkresse) 1 Inari (Tofutasche)
13,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
J – Futomaki
8 Futomaki-Röllchen gefüllt mit Kürbis, Tamago, Gurke, Surimi und Masago
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
M – ManThei Mix
3 Nigiri (Thunfisch, Weißfisch, Lachs) 1 Inari (Tofutasche) 3 California Maki 2 4 Futomaki-Röllchen 1 Temaki 2
26,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
P – Torimayo
8 Futomaki gefüllt mit frittierten Hähnchenstücken
16,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Set 2006
4 Yaki Maguro Maki (gebr. Thunfisch, rote Zwiebeln, Chiliketchup, ummantelt mit Schnittlauch) 4 California Maki 3 (Lachs, Gurke, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Masago) 2 Gunkan Ebi („Schiffchen“ mit Garnelensalat)
13,00
€
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Set 2007
4 Tori Maki (frittierte Hähnchenstücke mit weißer Wasabicreme, ummantelt mit Sesam) 4 Roastbeef Rolls (Roastbeef mit Wasabimayonnaise, Rettich, Rucola) 2 Avocado Maki (mit Avocado)
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Set 2009
4 California Maki 3 (Lachs, Gurke, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Masago) 4 California Maki 1 (Surimi, Avocado, ummantelt mit Sesam) 2 Gunkan Tuna („Schiffchen“ mit gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und jap. Mayonnaise)
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderset PANDA
Mundgerechtes Überraschungsmenü für Kinder (Sushi mit Ei, Gurke, Möhre, Kürbis und Surimi)
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nigiri mit Gemüse
Kaiware
mit Daikonkresse
2,40
€
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Avocado
mit gestoßenem schwarzen Pfeffer
2,70
€
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Nigiri
mit Tofu/Ei
Inari
Tofutasche gefüllt mit Sushireis
2,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago
japanisches Eieromelett
2,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nigiri mit Fisch
Sake
Lachsfilet
2,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saba
Makrelenfilet
2,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ika
Sepiafilet
2,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tako
gekochter Oktopus
2,70
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro
Thunfischfilet (mager)
3,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi
gekochte Garnele
3,30
€
Schmeckt mir!
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Anago
gekochter Seeaal
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ama Ebi
Süßwassergarnele
3,60
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mana Gatsuo
Butterfischfilet
3,60
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuschel Wt Sf 2 12 EUR 4,20
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Echter Wasabi
1,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gunkan Maki
Gefüllte Schiffchen aus Noriblättern
Nori Maki mit Gemüse
Kappa Maki
mit Gurkenstreifen
3,80
€
Schmeckt mir!
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Ninjin Maki
mit Möhrenstreifen und Sesamsauce
4,00
€
Schmeckt mir!
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Avocado Maki
mit Avocado
4,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kanpyou Maki
mit eingelegtem Kürbis
4,20
€
Schmeckt mir!
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Takuan Maki
mit eingelegtem Rettich
4,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiitake Maki
mit Shiitake-Pilzen und Sesam
4,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nori Maki mit Tofu/Ei
Tamago Maki
mit japanischem Eieromelett
4,20
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nori Maki mit Fisch
Surimi Maki
mit Surimi
4,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mana Gatsuo Maki
mit Butterfischfilet und Daikonkresse
4,60
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Anago Maki
mit Seeaal
5,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maguro Tataki Maki
Thunfischtatar mit feinen Lauchzwiebeln
5,40
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi Maki
mit gekochter Garnele
5,20
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempura Maki
mit Garnele Tempura
5,80
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake Rucola Maki
Lachs, Wasabi-Rucola und Pesto
4,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yaki Tekka Maki
Gekochter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln
4,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inside Out Maki
California Maki 1
Surimi, Avocado, ummantelt mit Sesam
7,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
California Maki 2
Surimi, Avocado, ummantelt mit Kaviar vom Capelinfisch
8,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8,20
€
Schmeckt mir!
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Horenso Gomaae Maki
mit Spinat an Sesamsauce, ummantelt mit Sesam
8,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake Mango Maki
Lachs, Mango, Frischkäse, ummantelt mit Sesam
8,50
€
Schmeckt mir!
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Negi Maguro Maki
Thunfisch, Frühlingszwiebeln, jap. Mayonnaise, ummantelt mit Schnittlauch
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake Kawa Maki
gebratene Lachshaut mit Ingwer-ChiliMayonnaise, Zwiebeln und Zitronenzesten, ummantelt mit Masago
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yaki Maguro Maki
gebratener Thunfisch mit roten Zwiebeln und Chili-Ketchup, ummantelt mit Schnittlauchröllchen
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Piman Tamago Maki
Tamago, rote Paprika, Frischkäse mit Röstzwiebeln und süßer Chilisauce, ummantelt mit Sesam
7,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Supaishi Maguro Maki
Thunfisch, scharfe (!) Chilicreme, ummantelt mit Röstzwiebelchen
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Supaishi Sake Maki
Lachs, scharfe (!) Wasabi-Mayonaise, Avocado, ummantelt mit Panko
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Temaki
Temaki 1
Tamago, Masago, Lachskaviar, Daikonkresse
5,00
€
Schmeckt mir!
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Temaki 3
Ebi, Gurke, Masago, jap. Mayonnaise
5,00
€
Schmeckt mir!
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Temaki 4
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten
5,00
€
Schmeckt mir!
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Roastbeef Roll (2 Stück)
Wasabi-Rucola, Wasabi-Mayonnaise, Daikon-Rettich
5,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Fragen Sie unser Mitarbeiter nach tagesaktuellen Desserts!
Grüner Tee Eiscreme
5,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ryoku-cha-keeki
Grüner-Tee-Kuchen mit Vanillesauce
5,20
€
Schmeckt mir!
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Daifuko
2 aus 3: Reisküchlein gefüllt mit Adzukibohnenpaste, natur oder ummantelt mit schwarzem oder hellem Sesam
5,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Banane im Kokosmantel
frittiert, mit Vanilleeis und Honigsauce
6,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sakura Sousu
Schokoküchlein mit japanischem Kirschblütensirup
6,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Snacks
Wasabi-Erbsen
280g
6,50
€
Schmeckt mir!
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Wasabi-Erdnüsse
350g
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ManThei im Ruhrturm ist der 06.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.