Le Bisou (im Hotel Bredeney)

Theodor-Althoff-Straße 5
45133 Essen

Speisekarte von Le Bisou (im Hotel Bredeney)

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Bunter Anti-Pastiteller mit Paprika, Aubergine, Champignons, Oliven und Fenchel (vegan)
10,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Marinierter Zucchinisalat mit gebratenen Halloumiwürfeln und Zitronenpesto
11,40 €
Lachstatar auf Minirösti mit Salatbouquet
11,90 €
Carpaccio vom Rind auf Rucolasalat mit Limonenjus und Parmesankäse
13,90 €
Süßkartoffel-Kokossuppe vegan
5,80 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Tomatencrèmesuppe mit Basilikum-Sahnehaube
5,90 €
Hummercrèmesuppe mit Eismeershrimps und einer Käsestange
6,50 €
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und gegrilltem Gemüse
12,90 €
Bunter Gartensalat mit Putenbruststreifen
14,50 €
Original Caesars Salat mit Putenbruststreifen, sautiertem Blattspinat, Römersalat, Brotcroûtons & Parmesan
17,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Spitzkohlgemüse und Rosmarinkartoffeln
18,90 €
Scampis „Bisou de Mer“ 5 Stück, leicht tomatisiert mit Knoblauch, Peperoni, Paprika und Duftreis
18,90 €
Spinatgnocchi in Olivenöl geschwenkt mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle mit Putenbruststreifen in Gorgonzolasauce und einem kleinen Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Ravioli gefüllt mit Gemüse und gelben Linsen, ummantelt von Tomatenpesto, dazu ein kleiner Salat (vegan)
14,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Tortellini Quinoa et Spinaci geschwenkt in mediterranem Pesto und einem kleinen Salat (vegan)
14,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti mit gebratenen Scampis(4 Stück), Cherrytomaten, Lauch, Paprika, Knoblauch und Peperoni
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Putensteak 200g
13,90 €
Zwei Schweinelendchen 200g
14,90 €
Kalbsrückensteak 200g
18,90 €
Rinder Hüftsteak 200g
18,90 €
Lammfilet 200g
24,90 €
Wedges
Pommes Frites
Röstkartoffeln
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Salzkartoffeln
Pfeffersauce
Rotweinsauce
Sauce Béarnaise
Kräuterbutter
Auf Wunsch servieren wir Ihnen Gemüse der Saison oder einen kleinen gemischten Salat
4,50 €
“Bredeneyer Burger” Rindfleisch mit Zwiebelringen und Käse im Sesambrötchen und Pommes frites
14,50 €
Thailändisches Putencurry mit Kardamon Duftreis
14,90 €
Kalbsleber mit Balsamicojuis, Kartoffelstampf und frischem Gemüse
15,90 €
Hausgemachtes Rindergulasch mit Bandnudeln und sautiertem Spitzkohl
16,90 €
Drei verschiedene Médaillons von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter, Pommes frites und einem Beilagensalat
18,90 €
„Wiener Schnitzel“ mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
20,50 €
Rumpsteak „Strindberg“ 200g mit Pfeffersauce, Röstkartoffeln und einem Beilagensalat
23,90 €
Vegane Apfel-Granola Ecke mit Passionsfruchtsorbet (vegan)
5,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen gefüllt mit Beeren dazu Blaubeer Sky
6,20 €
Schokosoufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis
7,10 €
Käseteller mit Nüssen, Feigensenf & Weintrauben
12,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Bisou (im Hotel Bredeney) ist der 24.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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