Speisekarte von Kashmir Darbaar

Suppen

Dal Soup (Veg)

Linsensuppe

3,80 €

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Kashmiri Special Soup Veg. Non Veg.

Gemüsesuppe mit Hähnchen oder Vegetarisch

4,90 €

vegetarisch

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Lamb Tikka

Lamm mariniert, in einer speziellen Tikka Marinade, gegrillt im Tandoor Ofen

13,90 €

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Kashmiri Mix Tandoori Plaer

Verschiedene Fisch - und Fleischsorten mariniert, gegrillt im Tandoor Ofen

18,90 €

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Lamb Curry

Saige Lammfleisch-Stücke zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

13,90 €

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ChickenSaag

Saige Hähnchen-Stücke gebraten mit Spinat, Koriander und aromaschen Gewürzen

12,90 €

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Chili Chicken Gravy

Mit frischem Knoblauch und Chilis, in einer scharfen Soße

13,90 €

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Fish Curry

Rotbarsch-StückeB mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer pikanten Sauce gegart

12,90 €

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Kaju Kumbh Badami

Milde indische Zubereitung mit ganzen Cashewnüssen und Champignons mit Mandelgeschmack

13,90 €

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Chicken Biryani

Ein typisch indisches Gericht, gewürzte Hähnchenfleisch-Stücke in Langkornreis nach Mughlai-ArtH

11,90 €

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Veg Biryani

Typisch indischer Langkornreis mit Zwiebeln, Tomaten und JoghurtG gekocht und mit einer Vielfalt von Gemüsen serviertH

12,90 €

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MasalaDosa

Reiscrepegefülltmitwürzigen Kartoffeln

11,90 €

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Pappadams

Frierte Fladen aus Linsenmehl

1,00 €

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Pickle

Eingelegtes Gemüse-Mix

1,00 €

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Vorspeisen

Chicken Soup

Hühnersuppe

3,80 €

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Tandoori Chicken

Zarte Hähnchenschenkel mariniert, gegrillt im Tandoor Ofen

12,90 €

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Paneer Tikka

Indischer Hüenkäse mariniert, gegrillt im Tandoor Ofen

12,90 €

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Chicken Mughlai

Hähnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-KücheH

12,90 €

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Prawn Masala

RiesengarnelenB gekocht, in einer speziellen Sauce des Hauses, exosch gewürzt

16,90 €

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Dal Makhani

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung, in Buersauce gebraten

10,90 €

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Lamb Biryani

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis, nach indischer

12,90 €

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Mix Raita

Erfrischender Joghurt mit Gurken und verschiedenen Kräutern

3,50 €

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Masala Pappadams

Frerter Fladen aus Linsenmehl mit würzigem Salat

3,90 €

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Tandoori Specialities

Chicken Pakora

Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl friert

4,50 €

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Mix Pakora (Veg)

Gemüse-Mix in Kichererbsenmehl friert

4,50 €

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Jhinga King Prawn Pakora

Riesengarnelen in Kichererbsenmehl friert

8,50 €

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Jhinga Tikka

Riesengarnelen fein gewürzt und gegrillt

16,90 €

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Lamb Karahi

Saige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer Knoblauch gebraten und mit Spinat gegart

13,90 €

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Lamb Roghan Josh

Saige Lammfleisch-Stücke gebraten mit Ingwer und Zwiebeln in Currysauce

13,90 €

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Butter Chicken

Saige Tandoori Hähnchen-Stücke, kurz gegrillt und ferg gegart, mit leckeren Gewürzen, in einer sahnigen Tomaten-Currysauce & ind. Butter

8,50 €

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ChickenVindaloo

Südindisches Hähnchengericht mit Kartoffeln, in einer pikanten Art zubereitet

12,90 €

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Karahi Paneer

Saige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Frierter Hüenkäse zubereitet mit Zwiebeln und Paprika

12,90 €

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Shahee Paneer

Frischer hausgemachter Hüenkäse, mit leckeren Gewürzen, in einer sahnigen Tomaten-Currysauce & ind. Butter

12,90 €

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Mix Veg Curry

Allerlei Gemüse der Saison mit Kashmir Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet, in einer Sahnesauce

12,90 €

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Dal Tadka

Gelbe Linsen zubereitet mit Zwiebeln,Tomaten und Koriander

10,90 €

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ButterRoti

Vollkornbrot aus Sauerteig und Butter

2,50 €

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TandooriRoti

Vollkornbrot aus Sauerteig

2,00 €

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Butter Naan

Herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Butter

3,00 €

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Mix Salad

Gemischter Salat aus Zwiebeln, Tomaten und Gurken

4,00 €

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Tamarind Chutney

Sauce aus Tamarinde

1,50 €

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Coconut Chutney

Sauce aus Kokosnuss

1,50 €

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Gulab Jamun

Hausgemachte Mehl- und MilchpulverbällchenH friert und in Zuckersirup getaucht

3,90 €

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Lamb Dishes

Jeera Rice

Langkornreis mit Kreuzkümmeln

4,00 €

vegan

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Naan

Herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl

2,50 €

vegan

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GarlicNaan

Brotaus Weizenmehl mit Knoblauch

3,00 €

vegan

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PlainDosa

Reiscrepe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

9,90 €

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Yoghurt Mint Chutney

Joghurt mit Minze

1,50 €

vegetarisch

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Sambhar

Sambhar Dip

2,90 €

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Kulfi with Pista

Indisches Eis mit frischer Milc, blanchierten Mandeln und Pistazienineiner fernöstlichen Kreaon

3,50 €

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Rasgulla

hausgemachte Hüenkäse- und Grießbällchen,in Zuckersirup getaucht

3,50 €

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