Speisekarte von Hotel Landhaus Knappmann

VORNEWEG

Warmer Schafskäse

Chili-Öl I Tomate I Rosmarin I Brotkorb

9,90 €

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Knoblauch-Kräuteroliven

Aioli I ofenfrisches Baguette

7,20 €

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Griebenschmalz

rote Zwiebeln I Altbierbrot

5,90 €

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Abendbrot

mittelalter Gouda I Gewürzgurke Butter I Altbierbrot

5,90 €

vegetarisch

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Thunfisch-Dip

Zwiebeln I Knoblauch I Kräuter I Brotkorb

8,50 €

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SUPPEN

Gulaschsuppe

Sauerrahm I ofenfrisches Baguette

8,90 €

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Westfälische Kartoffelsuppe

Kräuter-Croûtons

7,90 €

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mit Mettwurst

8,90 €

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Fruchtige Tomatensuppe

Schmand I Basilikum-Öl I Baguette

7,90 €

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KNAPPMANNS SCHMANKERL

Landhaus Currywurst I Altbierbrot

6,50 €

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Landhaus Currywurst I Pommes

9,50 €

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Hausgemachte Frikadelle I Brot

4,00 €

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Hausgemachte Frikadelle I Currysauce

7,00 €

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Hausgemachte Frikadelle I Currysauce I Pommes

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kettwiger Schlachtplatte I Brot

Currywurst und Frikadelle

10,50 €

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Kettwiger Schlachtplatte I Pommes

13,50 €

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Hausgemachte Dinkel-Käsespätzle

Champignons I Bergkäse I Wildkräutersalat

14,90 €

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Gebackener Camembert

Petersilie I Preiselbeere I Toast

9,90 €

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Leberkäse.

Spiegelei I Bratkartoffel I Händlmaier-Senf

15,90 €

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Nürnberger

Sauerkraut I Altbierbrot

14,90 €

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LANDHAUS KLASSIKER

Ofenfrische Haxe

Sauerkraut I Kartoffelstampf 30min

20,90 €

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Haxenfleisch

Sauerkraut I Bratkartoffel I Zwiebelsauce

20,90 €

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Rinderleber

Kartoffelstampf I Zwiebelsauce I Wildkräutersalat

15,90 €

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Rumpsteak ‚Aberdeen Angues‘ 220g

Süßkartoffel-Pommes I Trüffelmayo I Wildkräutersalat

32,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wahlweise mit Pommes / Salat

29,90 €

vegan

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Streifen vom Schweinefilet

Saisonales Gemüse I Spätzle I Cognac-Champignonsauce

23,50 €

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Marinierte Nackensteaks

Saisonales Gemüse I Bratkartoffel I Kräuterbutter

17,90 €

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Roastbeef rosa gebraten

Gewürzgurke I Zwiebel I Bratkartoffel I Remouladensauce

21,90 €

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SCHNITZELKARTE

Schnitzel vom Schwein

Wiener Art I Preiselbeere I Pommes I Salat

16,90 €

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Champignon-Pfefferrahm-Sauce I Pommes I Salat

18,90 €

vegan

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Hawaii I Schinken I Ananas I Käse I Röstitaler I Salat

18,90 €

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Münchener Art I Meerrettich I Bratkartoffel I Salat

18,90 €

vegan

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Landhaus-Schnitzel unpaniert

Schmorzwiebel I Speckscheibe I Spiegelei Bratkartoffel I Salat

18,90 €

vegetarisch

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Cordon Bleu I Pommes I Salat I Sauce Béarnaise

19,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

Brathering I süss-sauer I Zwiebel I Bratkartoffel

16,90 €

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Trio vom Matjes Bärlauch I Pfeffer I Geräuchert

Dill crème I Bratkartoffel I Salat

16,90 €

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SALAT

Großer Wildkräutersalat

Gurke I Möhre I Kürbiskerne I Croûtons Honig-Senf Vinaigrette

9,90 €

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Gebratene Champignons

14,90 €

vegan

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Folienkartoffel I Ricotta Crème

14,90 €

vegetarisch

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Putenstreifen

16,50 €

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Thunfisch

16,50 €

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Mit karamellisiertem Ziegenkäse

17,90 €

vegetarisch

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Rumpsteak Streifen

19,90 €

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Garnelen

19,90 €

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KINDERKARTE

Rahmspinat I Kartoffelpüree

Optional mit

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Spiegelei

6,90 €

vegetarisch

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Fischstäbchen

9,90 €

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Nürnberger Rostbratwürstchen

9,90 €

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Kinderschnitzel I Pommes I Salat

9,90 €

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Hausgemachte Chicken Nuggets I Knusperpanade

Kartoffelpüree oder Pommes

9,90 €

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SÜSSES

Lauwarmer Kaiserschmarrn I Vanillesauce I Apfelkompott

8,90 €

vegetarisch

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Crème Brûlée I Beerengrütze I Vanille Eis

7,90 €

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Landhaus Schweden Becher

Erdbeer-Kompott I Vanilleeis I Eierlikör I Sahne

9,90 €

vegetarisch

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