Habana Restaurant & Barlounge

Pan con #Aioli

Hausgemachtes Brot mit #Aioli

Empanadillas de Espinacas

Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und Spinat, serviert mit Salsa Sauce und Sauerrahm

Calamares a la Romana

Tintenfischringe mit #Aioli und Limette

Aceitunas, Oliven, Olive

#Patatas Bravas Ei

Frittierte Kartoffeln mit #Aioli

Pan con #Aioli

Hausgemachtes Brot mit #Aioli

Champinones al Ajilo

Champions in Kräuter Knoblauchsauce

Empanadillas de Espinacas

Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und Spinat, serviert mit Salsa Sauce und Sauerrahm

Empanadas Iberica 2 Stk

#Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Kräuter und Salsa Sauce

Queso Manchego

Manchego Käse

Boqurones fritos

Frittierte Sardellen serviert mit #Aioli und Limette

Muslitos 3 Stk.

Krebsschenkel serviert mit #Aioli und Limette

Albondigas en salsa picante

Fleischbällchen in würzigen Salas Sauce

Calamares a la Romana

Tintenfischringe mit #Aioli und Limette

Calamares a la Plancha

Calamares mit Kräutern, serviert mit #Aioli und Limette

Pinchos de Pollo

Zwei Hähnchenspieße mit pikanter Salsa Sauce

Delicias 3 Stk

Dattel im Speckmantel mit Honig

Jamon Serrano y Melon

Serrano Schinken auf Melone

Camarón

#Garnelen in pikanter Kräuter-Knoblauchöl mit Kirschtomaten

#Nachos con cuatro salsas

#Nachos mit Aioli, Salsa, Sauerrahm und #Guacamole

Tostons EI

Frittierte Kochbananen serviert mit #Aioli

Pimientos de Pardon

Frittierte Paprikaschotten

Tortilla Espanola EI

Spanische Kartoffelomelette, Paprika, Zwiebel, Ei, Kräuter und Sauerrahm

#Chorizo

Spanische Paprikawurst in Rotweinsauce

Yuca EI

Kubanische Kartoffelwurzel serviert mit #Aioli

#Guacamole

Tortillachips mit Käse überbacken, serviert mit #Guacamole, Sauerrahm und Jalapeño

Sopa de Pescado

Habana #Fischsuppe mit, Zucchini, Paprika in feine Tomatensoße

#Chili con Carne

Mexikanische Nationalsuppe, zubereitet mit Kidneybohnen, Mais, Rindfleisch und Chili

Sopa de Tomate

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

Langostinos al “pil pil“

Drei Riesengarnelen, Kirschtomaten in pikanter Kräuter-Knoblauchöl

Chili #Nachos con Carne

Tortilla Chips, überzogen mit #Chili con Carne, Mais, Kidneybohnen, gratiniert mit Käse dazu Sauerrahm

Las #Tapas

Riesen #Garnelen in Kräutersauce, Oliven, Manchego-Käse, gegrillte Zucchini und Auberginen, getrocknete Tomaten, Aioli, hausgemachtes Brot, #Calamari und Serranoschinken mit Melone, Salat, Kirschtomaten und Mozzarella

#Tacos

Zwei gebackene Maistortillas, gefüllt mit Rind- oder Hähnchenfleisch Paprika, Zwiebeln und Champignons, mit Chilisauce übergossen und mit Käse überbacken, dazu Salat, Sauerrahm und #Guacamole

#Burrito Verduras

Eine Weizentortilla, gefüllt mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Zucchini und Brokkoli, mit Chilisauce übergossen und mit Käse überbacken, dazu Salat, Sauerrahm und #Guacamole

#Burrito Habana

Eine Weizentortilla, gefüllt mit Rind- oder Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons, mit Chilisauce übergossen und mit Käse überbacken, dazu Salat, Sauerrahm und #Guacamole

Costillas Spare-Ribs

Gegrillte und marinierte Spare-Ribs, serviert mit Pommes, Salat und Salsa-Sauce

#Pincho Tropical

Panierte Hähnchenbrustfilet mit frischen Früchte in Kokossahnesauce, dazu Reis

Pollo Habana

Hähnchenbrustfilet auf Limettensahnesauce mit Reis

Pescado a la Varadero

Ganze #Dorade aus dem Ofen mit Kräutern, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Reis und Salat

Gambas al Estilo y Pernod

RiesenGarnelen gegrillt in Pernod Sauce, dazu Reis und Salat

Filete De Cerdo

gegrilltes Schweinefilet, eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl

El Cordero 4Stk.

#Lammkoteletts mit Kräutern und Knoblauch, eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl

Habana Steak ca. 250 g Aust. Steak:

Mit Kräuterbutter, eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl

Carne Asada ca.250 g Aust. Steak:

gegrilltes und in Scheiben geschnittenes #Rumpsteak, eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl

Bistec del Che ca. 250 g Aust. Steak:

#Rumpsteak, serviert auf dem heißen Stein, eine Beilage und ein Dip Ihrer Wahl. Sie Bereiten Ihr Steak

Filete De Vaca ca. 250 g

gegrilltes argentinisches Rinderfilet auf lavagrill, eine Beilage und eine Soße Ihrer Wahl

Fajitas Carne

Fleischstreifen vom argentinischen Rind mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch, serviert in einer Gusspfanne, als Beilage Tortilla Brot, #Guacamole, Salsa Sauce und Sauerrahm

Fajitas Pollo

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch, serviert in einer Gusspfanne, als Beilage Tortilla Brot, #Guacamole, Salsa Sauce und Sauerrahm

Vegetarische Fajitas

Champignons, Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Kräutern, Brokkoli und Möhren serviert in einer Gusspfanne, als Beilage Tortilla Brot, #Guacamole, Salsa Sauce und Sauerrahm

Fajitas Camarón

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Möhren, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch, serviert in einer Gusspfanne, als Beilage Tortilla Brot, #Guacamole, Salsa Sauce und Sauerrahm

#Paella Habana

Mit Meeresfrüchten, Hähnchenbrust, grüne Muschel, Riesengarnelen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Kräutern zubereitet nach ‘Habana Art‘

Habana Arroz

Kubanisches Reisgericht mit Hähnchenbruststreifen, Auberginen, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Mais und Kidneybohnen, dazu Salat, Sauerrahm und Salsa Sauce

Ensalada mixta

Gemischter Salat Eisbergsalat, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Rucola, Radicchio, Tomaten und Gurken

Ensalada Pollo

Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Paprikastreifen, Champignons

Ensalada Cubano

Gemischter Salat mit Parmesankäse, Rucola, Kirschtomaten, Serrano Schinken und Mozzarella

Ensalada caribeña

Gemischter Salat mit frischen Früchten und Hähnchenbruststreifen in Kokospanade, dazu Mango Dressing

Rosmarie Kartoffeln

Pommes Frites

Tortilla Brot

3 Stk.

Reis

Kleiner Salat

#Aioli

Ei

Salsa Sauce

Avocadomus

Sauerrahm

Mayonnaise

Ketchup

#Flan Crema Cubana

Mit Karamel

#Mousse au Chocolat con Coco

Mousse Schokolade mit Kokosraspeln

Bien me sabe

Kubanisches Tiramisu mit Kokos und Früchte