Speisekarte von Fàn China Restaurant

VORSPEISEN

Spinatsalat

Mit Glasnudel und Knoblauch

5,80 €

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Spinatsalat

Mit Seasam-erdnusssoße

5,80 €

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Hausgemachte geschmorte Rindfleischscheiben

Mit Essig-Soße, Chili-Öl und Gurken

7,80 €

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Bandglasnudeln Salat

Mit Chiliöl, Hühnerfleisch, Gurken, Möhren, Sesam und Koriander

8,80 €

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Gurkensalat

Mit Knoblauch, Essig, Sesamöl und Soja Soße

5,00 €

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Hausgemachte Yuba (Tofustangen) Salat

Mit Gurken und Koriander in Chiliöl

5,80 €

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HAUPTSPEISEN (MIT REIS)

SCHWEINEFLEISCH

Hausgemachte Geschmorte Schweinefleisch

in Stück

3,60 € Mit Sojasoße und Koriander

13,80 €

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Gebratener Schweinefleischscheiben nach Sichuan-Art

Mit Paprika und Zwiebel in Sichuan-Chili-Bohnensauce

13,80 €

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Gebratener Schweinedarmtopf

Mit Blumenkohl, Stangenbohnen Zwiebel und Kartoffel in Sichuan-Chili-Bohnensauce

15,80 €

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Gebratener Schweinefiletstreifen (Jingjiang Rousi)

Mit Gurkenstreifen und Tofu-Haut in Soja Soße

12,80 €

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Gebratener Scharfe Schweinefiletstreifen

Mit Paprika und Möhrenstreifen in Sichuan-Chili-Bohnensauce

12,80 €

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Frittierte Schweinefiletstreifen

Mit Süß-Sauer-Soße und Seasame

15,80 €

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Gebratener Schweinerippentopf

Mit Blumenkohl, Stangenbohnen Zwiebel und Kartoffel in Sichuan-Chili-Bohnensauce

15,80 €

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RINDFLEISCH

Gekocht Rindfleisch nach Sichuan-Art

Mit Knoblauch, Lauchzwiebeln, Sichuan Grünes Pfeffer und Eisbergsalat in Sichuan- Chili-Bohnensauce

16,80 €

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Gebratene Tofu in Sichuan-Douban-Paste (Mapo-Tofu)

Mit Rinder Hackfleisch und Sichuan-Chili Bohnensauce

11,80 €

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Hausgemachte gebratenes Rindfleisch nach Hu´nan-Art

Mit Koriander, Paprika und Zwiebeln

16,80 €

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Gebratene Stangenbohnen

Mit Rinder Hackfleisch und Chili

11,80 €

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LAMMFLEISCH

Gebratene Lammkeulenscheiben nach Shanxi Art

Mit Paprika, Zwiebeln und Kreuzkümmel

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEFLÜGEL

Kung Pao Chicken nach Sichuan-Art

Mit Möhren, Erdnuss und Bambusspitzen in Sichuan-Chili-Bohnensauce

12,80 €

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Hausgemachte Knuspriges Hähnchenkeulen in stück nach Sichuan-Art

Mit Erdnuss, Grünes Pfeffer und Chinesische getrocknete Chili

16,80 €

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Gebratener Hähnchenschenkeltopf

Mit Blumenkohl, Stangenbohnen Zwiebel und Kartoffel in Sichuan-Chili-Bohnensauce

15,80 €

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MEERESFRÜCHTE

Geschmorter/Gefritter Haarschwanzfisch

Mit Koriander in Sojasoße

15,80 €

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Gebratene Kalmarzöpfe

Mit Paprika, Zwiebeln und hausgemachtem Kreuzkümmel-Chilipulver

15,80 €

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Traditionelles gebratene Garnelen

Mit Paprika, Zwiebeln und Pfeffersalz.

18,80 €

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GEMÜSE

Gebratener Spitzkohl

Mit chinesischem Chili und Sojasoße

10,80 €

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Gebratene Geschredderte Kartoffeln

Mit Möhren und Paprika in Essig

9,80 €

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Gebratene Saisongemüse

Mit Knoblauch

9,80 €

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Gebratene Auberginen

Mit Kartoffeln und Paprika

11,80 €

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CHINESISCHE DESSERT

Gebratene Sesambällchen

Mit Eigelb als Creme gefüllt

7,80 €

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Gebratene chinesischer Dampfbrötchen

Mit Kondensmilch

6,50 €

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NUDELN UND REIS

Chinesischer traditioneller Mehlfladen

Mit lauchzwiebel und Salz

4,00 €

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Fleischburger- mit Schweinefleisch

4,50 €

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Fleischburger- mit Rindfleisch

5,00 €

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Gebratene Reis nach Guangdong-Art

Mit cantonesischen geräucherten Wurst, Ei, und Gemüse

10,80 €

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Gebratene Reis nach Yangzhou-Art

Mit Ei, Gemüse, Garnelen und Geflügel Wurstscheiben

12,80 €

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