Speisekarte von Dubrovnik

Zur Einstimmung

Krabbencocktails - frisch

mit Palmenherzen, überzogen mit Cocktailsoße, dazu Weißbrot und Butter

9,00 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sopska Salat

mit Schafskäse, Paprika, Tomaten, Gurken, und Zwiebeln

8,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat "Mediterran"

mit Thunfisch, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Ei, Champignons, Oliven, Artischocken, Paprika, Blattsalat

8,00 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat "Royal"

mit Radicchio, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Palmenherzen, Käse, Schinkenstreifen und Krabben

8,90 €

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Zwischengerichte

Bandnudeln mit Lachsstreifen

in Sahne Schnittlauchsauce

9,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sechs Weinbergschnecken

„Elsässer Art“

7,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische Champignonköpfe

aus der Pfanne

7,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüse „Mediterran“

frittiertes Tagesgemüse, Sauce mit Käse überbacken

8,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Omelette

mit frischen Champignons dazu Salzkartoffeln

7,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schafskäse-überbacken

mit Knoblauch, Oliven, gehackten Zwiebeln und Toast

8,20 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Spieß

Dubrovnik-Spieß

Rind-, Puten- und Schweinefiletstücke und Zucchini am Spieß mit Pfefferrahmsauce überzogen, dazu Bratkartoffeln und einem Salatteller

16,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räubersäbel

verschiedene Fleischsorten am Spieß, mit Paprika, Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes Frites und einem Salatteller

14,90 €

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ražnjići

zwei Spießchen mit Djuvecreis, Pommes Frites und einem Salatteller

10,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schaschlik „Kaukasisch“

Schweinemedaillons mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln am Spieß, mit pikanter Sauce überzogen, dazu Pommes Frites und einem Salateller

15,90 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Suppen

Hühnersuppe

mit Einlage

5,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gulaschsuppe

„ungarisch“

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toastgerichte

Toast „California“

zwei Schweinemedaillons mit Mais, Sauce Hollandaise, Pfirsich, Preiselbeeren, mit Käse überbacken

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toast „Dubrovnik“

zwei Schweinefilets mit Stangenspargel, Ananas, Oliven, Sauce Bernaise, mit Käse überbacken

10,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Grill

Cevapcici

mit Djuvecreis, Pommes Frites und einem Salatteller

10,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pljeskavica à la „Taverna“

Hacksteak mit Bratkartoffeln, einem Stück Schafskäse und einem Salatteller

10,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

Hausspezialität mit verschiedenen Fleischsorten, mit Djuvecreis, Pommes Frites und einem Salatteller

12,90 €

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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leber vom Grill

mit Zwiebelringen, Djuvecreis, Pommes Frites und einem Salatteller

10,00 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernteller

verschiedene Fleischsorten mit Zwiebelringen, dazu Djuvecreis, Bratkartoffeln und einem Salatteller

14,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Mediterran“

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis und einen Salatteller

20,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saucen

Pfefferrahmsauce

3,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignonsauce

3,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauce Bernaise

3,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauce Hollandaise

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

Gemischter Salat

3,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kopfsalat

3,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomatensalat

3,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krautsalat

3,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

frischer Gurkensalat

3,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maiskörnersalat

3,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

"Züricher Geschnetzeltes"

geschnetzeltes Schweinefilet in delikater Rahmsauce, dazu Rösti und einem Salatteller

15,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

mit Kroketten und einem Salatteller

12,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

paniert und mit Jägersaue überzogen, dazu Pommes Frites und einem Salatteller

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites und einem Salatteller

11,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

mit Pommes Frites und einem Salatteller

13,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putenschnitzel "Pariser Art"

mit Butterreis und frischem Gemüse

11,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm- das besondere Vergnügen

Lammkotelette

mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

15,90 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammhüftsteak ca. 250g

mit Blattspinat und Bratkartoffeln

17,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse

Portion Schafskäse

garniert mit Paprika und Zwiebelringen, dazu Brot und Butter

8,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Gerichte

„Borbecker Teller“

Putensteak, Hacksteak, Hüftsteak und frische Champignons gegrillt, auf Champignonsauce, dazu Pommes Frites und einen Salatteller

14,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Champignons

dazu Pommes Frites und Salatteller

18,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Tirol“

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und einen Salatteller

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Noch mehr Internationale Gerichte

Filetsteak „Dubrovnik“

mit Champignonköpfen, Gemüse, Kroketten und einen Salatteller

21,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pariser Pfeffersteak

Filetsteak in Madagaskar-Pfefferrahmsauce mit Kroketten und grünen Bohnen

23,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

American-Teller

Rind-,Schweine- und Putenmedaillons mit Pommes Frites, Gemüse und Sauce Bernaise

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Indische Träume

geschnetzelte Hähnchenbrust mit Fruchtcocktail, abgeschmeckt mit indischem Curry, dazu Butterreis

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak Dionysius

gegrilltes Rumpsteak, aufgeschnitten, dazu Salzkartoffeln mit frischen Steinpilzen und Mozzarella überbacken

18,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toast „California“

zwei Schweinemedaillons mit Mais, Sauce Hollandaise, Pfirsich, Preiselbeeren, mit Käse überbacken

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toast „Dubrovnik“

zwei Schweinefilets mit Stangenspargel, Ananas, Oliven, Sauce Bernaise, mit Käse überbacken

10,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes und Pikantes

Bauernschmaus

Geschnetzeltes vom Rind, Pute und Schwein pikant abgeschmeckt, mit frischen Tomaten und Paprika, dazu Bratkartoffeln und einem Salatteller

15,90 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Muckalica (scharf)

Schweinefiletstreifen mit frischen Paprikaschoten, Tomaten, Zwiebeln, Peperoncini, dazu Butterreis, im Topf serviert

15,90 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unseren kleinen Gast (nur bis 14 Jahre)

Paniertes Schnitzel „Samson“

7,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bambino Steak

8,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cevapcici

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischspieß

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch aus dem Meer

Schollenfilets

15,40 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Calamari

15,70 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seezunge (im Ganzen)

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wild-Lachs-Filet

16,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scampi à la „Mediterran“ (vom Grill)

dazu Langkorn- und Wildreis sowie Kopfsalat

23,90 €

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Deftige Steaks aus Südamerika vom Grill

Hüftsteak

ca 200g

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak

ca 300g

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

ca 200g

16,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

ca 300g

19,50 €

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Filetsteak

ca 200g

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak

ca 300g

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Rösti

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes Frites

3,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzkartoffeln

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln

4,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Röstzwiebeln

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kroketten

3,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Djuvecreis

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Butterreis

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Erbsen und Möhren (mit Sauce Hollandaise)

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grüne Bohnen

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blattspinat mit Kartoffeln (durcheinander)

4,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Broccoli (mit Sauce Bernaise)

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mexikanische Kidney Bohnen

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignonköpfe „Tinis“

6,00 €

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Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln

7,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Gemüse (mit Sauce Hollandaise)

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eis und Dessert

Gemischtes Eis

mit Sahne

4,90 €

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Cup „Denmark“

Vanilleeis mit heißer Schokolade

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cup „Maraska“

Vanilleeis mit heißen Kirschen

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palatschinken „Spezial“

mit Sahne

9,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert-Teller

Früchte der Saison

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tiramisu

garniert mit frischen Früchten (nur nach Vorbestellung)

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht