Speisekarte von Dampfe Hausbrauerei

Herzlich Willkommen, schön dass Sie da sind !

Obazda - Die pikante, bayerische Brotzeit

Käsespezialität mit Camembert / Frischkäse / Kümmel / Gewürzgurke / Malzbrot

7,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Badisches Bibeles-Töpfchen

Hausgemachter Kräuterquark / Zwiebeln / Schnittlauch / Gewürzgurke / Malzbrot

6,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surf’N‘Turf

220g Rumpsteak / Café de Paris Butter / Black Tiger Prawns / Grillgemüse / Schmörchen

27,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer Hamburger Backfisch Teller

gebackenes Fischfilet / Sc. Remoulade / Zitrone/ Marktsalat / Röstkartoffeln

17,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sommer-Pasta

Schupfnüdli / gebratene Pfifferlinge / Cherrytomaten / Kräuter-Dip / Parmesan

14,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

No Pizza – Dampfe Pinsa - ofenfrischer, belegter Teigfladen vom Brett

12,95 € Veggie Pinsa: Kräuter-Dip / Rucola / Tomate / Parmesan

16,95 € Sommer Pinsa: Kräuter-Dip / Rucola / Pfifferlinge / Tomate / Parmesan

16,95 € Schwarzwald Pinsa: Kräuter-Dip / Rucola / Tomaten / Schinken / Parmesan

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferlinge & Schnitzel

2 gebackene Schweineschnitzel / Pfifferling-Rahmsoße / Marktsalat / Brauhaus-Fritten

21,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer Brauhaus Salatteller

sommerliche Blattsalate / gegrilltes Hähnchenfilet / Bacon Caesars-Dressing / Tomate / Gurke / Malzbrot

18,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Emsländer Matjesteller

2 Doppelfilet aus dem Buchenrauch / Apfel-Zwiebelschmand / Speckbohnen / Schmörchen

16,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Heisse Knolle in Variationen

Ofenkartoffel / Kräuterquark / Marktsalat

10,95 €

12,95 € wahlweise mit mediterranem Grillgemüse

13,95 € gebratenen Pfifferlingen

18,95 € gegrilltem Hähnchenfilet & Bacon

Schmeckt mir!

Merken!

Chickeria Schaschlik

Großer Hähnchenfiletspieß / Schaschliksoße / rescher Speck / Coleslaw / Fritten

16,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Brauhaus-Spezialitäten

Gegrillte Brauhaushaxe vom Duroc Schwein

dunkle Salonbiersoße / Fasskraut / Röstkartoffeln

21,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Malocher Schnitzel

2 gebackene Schweineschnitzel / Schaschliksoße / Bacon / Marktsalat / Brauhaus-Fritten

18,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bamberger Teller

Spanferkel-Rollbraten vom Grill / Salonbiersoße / Fasskraut / Röstkartoffeln

15,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der Borbecker Burger Pulled Pork Burger

Beef-Patty / Bacon / Käse Beer BBQ DIP / Salat / Fritten

17,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pulled Pork Burger

gerupftes Schweinefleisch / Chili-Cheese BBQ / Coleslaw / Salat / Fritten

17,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfefferlendchenspieß

Gegrillte Schweinefiletmedaillons / Pfefferrahmsoße / Fritten / Marktsalat

19,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

30 cm Dampfes Bauernbratwurst

Die dicke Grobe vom Schwein / Salonbiersoße / Fasskraut / Röstkartoffeln

14,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Martins Currywurst 200gr.

Dampfes Spezial-Currysoße / Röstzwiebeln Brauhaus-Fritten

9,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Karins Pfefferwurst 200 gr.

Pfefferrahmsoße / Kräuter Brauhaus-Fritten

9,95 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Schwabenteller

Geschmelzte schwäbische Fleischmaultaschen / Zwiebelschmelze / Kartoffel-Gurkensalat

10,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Anton’s Brotzeit

Abgebräunter Fleischkäse / Bio-Spiegelei / Röstzwiebeln / Soß`/ Kartoffel-Gurkensalat

9,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Badischer Wurstsalat

Ei / Gurke / Zwiebel / Essig-Öl / Brot 8,95 oder Röstkartoffeln

12,55 €

Schmeckt mir!

Merken!

Stoofvlees-Belgisches geschmortes Biergulasch

Rindfleisch / Zwiebeln / Starkbier / Lütticher Sirup / Fritten

10,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rassel-Brauhaus für Kinder bis 12 Lenze

Kinder Wiener

Schweineschnitzel & Fritten

6,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder Bratwurst

Schweins-Bratwurst & Fritten

5,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder Pancakes

2 Kinder-Pfannkuchen, Vanille-Eis & Erdbeeren

4,95 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Süßes zum guten Schluss

Rock Me Amadeus

Chocolate-Chip Eiscreme / Sahne / Pistaziensoße / Caramel-Popcorn

6,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Der Klassiker

Holsteiner Rote Beeren Grütze / Mövenpick Bourbon Vanille-Eis

4,95 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hüftgold im Weckglas

Panna-Cotta Frappé Style / Brownie / karamellisierte Erdbeeren

5,95 €

Schmeckt mir!

Merken!