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CASINO Zollverein

Gelsenkirchener Strasse 181
45309 Essen

Speisekarte von CASINO Zollverein

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Den Bergmann seine Tapas Blutwurst-Apfelpraline | Casino Currywurst | Rauchlachstatar | Kalbsfrikadelle auf Kartoffelsalat | Garnele im Tempura-Teig auf Currystampf
21,90 €
Der Förderturm Etageré aus drei Komponenten Ziegenkäse im Brickteig-Säck’chen mit Rhabarberconfit und Erdbeer-Rhabarber-Radieschensalat Rinder-Carpaccio mit Gambas und Tomaten-Spargelsalat Burrata | Avocadocreme | Confierte Tomaten | Wildkräutersalat
36,90 €
Gebratener Romana auf Caesar Dressing Pochiertes Ei | Croutons | Bacon
14,90 €
Gebratener grüner Spargel mit Parmaschinken und Paprika Tapinade (vegan mit gebratenen Tofu-Würfeln)
16,90 €

vegan vegan

Sous Vide gegarter Schweinebauch Teriyaki Lack | Karottenpüree | Karamelisierter Apfel | Portwein-Schalotten-Sauce
19,90 €
Himmel und Äd Blutwurst vom Bio-Landschwein | Calvados- Apfelconfit | Kartoffelstampf | Röst-Zwiebeln | Jus
19,90 €
Bouillabaisse Provenzalische Fischsuppe
18,90 €
Parmesanschaumsüpp’chen
10,90 €
Creme vom Frühlingslauch (vegan)
10,90 €

vegan vegan

Rinderfilet 200g Kartoffelgratin | Ofengemüse | Jus | Sauce Bearnaise
46,90 €
Rib Eye 300g Caesar Salat | Zechenfritten | Jus | Sauce Bearnaise
46,90 €
Schnitzel vom Tiroler Milchkalb Schnitzel | Gurkensalat | Salzkartoffeln | Zitrone
28,90 €
Auffe Schulter 48/60 Geschmortes Schaufelbug | Sautierte Pilze | Petersilien-Kartoffel-Stampf | Vichy Karotten
28,90 €
Arm und Reich Schweinefilet | Blutwurst | Bauch Schalotten-Rosmarin Jus | Bundmöhren | Petersilienpüree
29,90 €
Dat Franz Haniel sein Gockel Maispoularde in getrüffelter weißen Portwein Rahm | Buntes Gemüse | Risolée Kartoffeln
27,90 €
Loup de mer | Wolfsbarsch Spinat | Kleine Kartoffel-Drillinge | Bouillabaisefond | Kapern | Getrocknete Tomate | Oliven
36,90 €
Den Kumpel sein Fisch Thunfischsteak | Kaiserschoten | Mangowürfel | Schwarzer Reis | Süße Chilisauce (leicht pikant)
36,90 €
Kremmer Pasta Tagliatelle | Spargel | Pilze | Lauchzwiebel | Gemüsevelouté (vegan)
26,90 €

vegan vegan

Linsentaler auf buntem Gemüse-Ragout
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi mit Steinpilzfüllung in Trüffelrahm und frischem Trüffel
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schokoladenbrownies Schokoladenbrownies | Amarena-Joghurt-Eis | Rhabarber-Ragout
12,90 €
Erdbeer und Minze Griechischer Joghurt mit Erdbeeren | Minzgelée | Erdbeersorbet
12,90 €
Veganes Nougatmousse Nougatmousse auf Erdbeer-Rhabarber-Kompott
12,90 €

vegan vegan

Semifredo Eisbomben-Scheibe | Bisquit | Nüsse | Eingelegte Früchte
12,90 €
Eiskalt inne Jahreszeit Dreierlei Sorbets der Saison mit frischen Beeren
12,90 €
Kartoffelstampf und Ofengemüse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Portion Zechenfritten Ketchup | Majo
5,00 €
Kalbs-Schnitzel mit Zechenfritten
10,90 €
Casino Currywurst und Zechenfritten
10,90 €
Den Frederico seine Pasta Bolognese
10,90 €
Pinnochio Schoko | Vanille | Erdbeere Waffel und Smarties
8,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CASINO Zollverein ist der 12.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.