Bliss Restaurant Bar

Rüttenscheider Str. 237
45131 Essen

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Speisekarte von Bliss Restaurant Bar

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

VORWEG

Vegetarisch

Fisch und Meeresfrüchte

Fleisch

DESSERTS

Menu

BLISS OMAKASE MENU

75,00 € Menü 6-Gänge

65,00 € Menü ohne Schwertfisch und Nigiri

1. Gang Gruß aus der Küche

2. Gang Sasha’s Signature Tower, Crispy Rice, Beef Tatar, Parmesan-Trüffel -Creme

3. Gang Wildfang Gambas im Tempura-Teig, Thai-Rotkohlsalat, Koriander-Chili-Mayo

4. Gang Schwertfisch-Tranchen, pikante Paprika-Walnuss-Mousse mit Granatapfel

5. Gang Nigiris mit Tuna, Label Rouge Lachs, japanischer Makrele

6. Gang Rinderfilet-Tranchen, Süßkartoffel-Kokos-Püree, Zwiebel Jalapeño-Chutney

7. Gang Mousse von Valrhona Schokolade, Pumpernickel-Crumble, Orangen-Karamell

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGGIE MENU

65,00 € Menü 6-Gänge

55,00 € Menü ohne Linsensalat und Sushi

25,00 € Begleitende Weine, 4 Gänge

35,00 € Begleitende Weine, 6 Gänge

1. Gang Gruß aus der Küche

2. Gang Eva’s Signature Tower, gebratene Shiitakepilze, Wasabicreme dKnusprige Feta-Walnuss-Kroketten, Brombeer-Kaffee-Sauce und Sesam

3. Gang Belugalinsensalat, Granatapfel-Vinaigrette, Miso-Aubergine

4. Gang Inside-Out Tempura Roll mit Avocado und Koriander-Chili-Mayonnaise

5. Gang Schwarzwälder Bio-Tofu, Teriyaki Marinade, Blumenkohl-Mandel-Mousse

6. Gang Französische Crêpe-Torte, Beeren in Mascarpone-Vanille-Creme

vegetarisch

BLISS SUSHI & SASHIMI

Maki Rolls, 6 Stück

Inside Out Rolls, 6 Stück

Nigiri, 3 Stück

Sashimi, 3 Stück

BLISS SIGNATURE TOWERS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bliss Restaurant Bar ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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