Bistecca Grillroom Gaststätte

Rüttenscheider Straße 2
45128 Essen

Speisekarte von Bistecca Grillroom Gaststätte

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Aby-leaf-Salad mit french Dressing
7,90 €
Nyc Caesar’s Salad mit 36 Monate gereiftem Parmesan, Croutons und Caesar’s Dressing
12,50 €
Bunter Spergelsalat Rucola / Pinienkerne / Himbeervinaigrette / Coppachips
13,90 €
Gegrillter grüner Spargel Burrata / Salsa Verde / Ciabatta
15,90 €
Us-Beef Carpaccio mit 36 Monate gereiftem Parmesan
16,00 €
Bistecca’s Gemüse Tempura in Tempura Gebacken / Wasabimayonnaise / Tamari-Sojasauce
12,90 €
Bistecca’s Riesengarnelen Tempura in Tempura Gebacken / Wasabimayonnaise / Tamari-sojasauce
16,90 €
Gegrillte Pulpo Tentakeln Oliven / Knoblauch / Kartoffeln / Wildkräuter
18,90 €
Bistecca’s Sashimi (Yellow-Fin Tuna / Label Rouge Lachs) Fenchel / Ingwer / Wasabi-Mayonnaise / Tamari Sojasauce
21,00 €
Trilogie vom Thunfisch Tatar / Sashimi / Gegrillt / Fenchel / Wasabi-Mayonnaise
21,90 €
Spicy Gazpacho mit gegrillten Garnelen
16,00 €
Spargelcremesuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln
15,00 €
Us-Beef Tatar klassisch das Leben In unberührter Natur von Nebraska Verhilft dem Beef zu seiner Würze und zur erstklassigen Qualität
90 G
13,90 €
180 G
23,90 €
Yellow-Fin Tuna Tatar das Dunkelrote Fleisch des Yellow-Fin Thunfische bietet Hervorragende alternative zum klassischen Rinder-Tatar
90 G
13,90 €
180 G
23,90 €
Label Rouge Lachstatar 90 G /180 G label Rouge Lachs ist mit seinem zarten und festem Fleisch nahezu Prädestiniert für einen Charakterstarkes Tatar
90 G
13,90 €
180 G
23,90 €
Tatar-Trilogie eine Variation aus unseren Tatars
23,90 €
Hausgemachte Linguine mit frischem Trüffel in Parmesancreme
21,90 €
24,90 €
Filet vom Wildfang Steinbutt Austernpilze / Kräutergnocchi
42,00 €
Tagliata vom Wagyu Striploin gebratene Pilze
41,00 €
Bistecca's Filet Rossini Us-Tenderloin & Gänsestopfleber getrüffeltes Kartoffelpüree / Trüffeljus / Apfelkonfit
45,00 €
isonfilet gegrillte Süßkartoffel / Grüner Spargel
69,90 €
MENU Zwiebel / Senf / Speckbohnen / Kartoffelstampf
79,00 €
1. Gang Spargel
2. Gang Ceviche vom Loup de Mer
3. Gang Us-Striploin “Strindberg”
4. Gang Sommerliche Zabaione a la “Hugo”
Wagyu Rib Eye das Steak mit Saftigem Fettauge und der stärksten Marmorierung
200 G
55,00 €
300 G
75,00 €
Wagyu Filet 5 Marmorierung, zart, zarter, Wagyu-filet... rar und wunderbar. Die Oueen der Filets!
200 G
79,00 €
300 G
115,00 €
Bistecca Burger wagyu Beef 200 G / Old Amsterdam / Grilltomate / Zwiebelrelish / Salat Sweet Potatoe Fries / Coleslaw
25,90 €
auf Wunsch auch als Surf & Turf Burger mit 2 Riesengarnelen Erhältlich
31,00 €
Us T-bone Steak 500 -1000 G, der mittig liegende Knochen verleiht zum einen dem Rumpsteak, aber zum anderen auch dem Filet zusätzliche geschmacksaromen.
9,00 €
Us Porterhause Steak 900 -1400 G, ein grösseres Filetstück unterscheidet das Us Beef Porterhouse vom T-bone.
9,90 €
Us Striploin ( wie Gewachsen) das Steak Mit Dem Klassischen Aromatischem Fettrand
350 G
39,00 €
500 G
54,00 €
Us Rib Eye (Bone-Less) das Steak mit saftigem Fettauge und der stärksten Marmorierung.
300 G
42,00 €
500 G
62,00 €
Us Filet (Tenderloin) das feinste Steak mit feiner Marmorierung.
200 G
39,00 €
300 G
51,00 €
500 G
79,00 €
Kräuterbutter
2,00 €
Salsa Verde
3,00 €
Bearnaise
3,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
BBQ-jus
3,00 €
Trüffeljus
4,00 €
Rostzwiebeln
2,50 €
Pommes Julienne
3,50 €
Pommes Julienne “Alba Style “ getrüffelt
5,50 €
Kartoffel-Stampf “Alba Style “ getrüffelt
5,50 €
Röstkartoffeln
4,00 €
Kartoffelgratin
4,00 €
Junger Blattspinat
4,00 €
Cremespinat
4,00 €
Sweet Potatoe Fries
4,50 €
Mediterranes Grillgemüse
5,50 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark
5,50 €
1/2 gegrillte Avocado
6,50 €
Gratiniertes Kalbsmark
6,50 €
Grüne Bohnen mit Speck
6,50 €
Babyleaf Salat
7,90 €
Grüner Spargel
8,00 €
Lauwarmer Schokoladen-Kuchen mit Valrhonakern Tahiti Vanille Rahmeis
12,00 €
Creme-Brülee passionsfrucht Sorbet
13,00 €
Sorbet Trilogie fragen Sie uns. Wir Haben täglich wechselnde Sorbet-Sorten
12,00 €
Zitronen Joghurtmousse Rhabarber/Erdbeer/ Minze
12,00 €
Sommerliche Zabaione a la “Hugo” selektierte Waldbeeren & Minze
10,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistecca Grillroom Gaststätte ist der 12.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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