Binh's Sushi & Vietnamesische Küche

Bredeneyer Straße 8b
45133 Essen


Speisekarte von Binh's Sushi & Vietnamesische Küche

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Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
(6 Stk.)
Sake
4,50
Sake-Avo
Lachs, Avocado
4,50
Salmon
gekochter Lachs, frittierte Garnelen, Mayo
4,50
Tekka
4,90
Tekka-Avo
Thunfisch, Avocado
4,90
Spicy Maguro
Thunfisch, Lauch, Chilli
4,90
Tuna
gekochter Thunfisch, Rotzwiebeln, Chilli, Mayo.
4,90
Kani
Krebsfleisch, Lauch, Mayo.
4,90
Ebi
Garnelen, Avocado, Mayo.
4,90
Unagi
gegrillter Aal, Gurke
4,90
Ebi
Tempura frittierte Garnelen, Mayo.
4,90
Kappa
Gurke, Sesam
3,50
Avocado
Avocado, Sesam
3,50
Philadelphia
Avocado, Frischkäse
3,50
Oshiko
eingelegter Rettich, Sesam
3,50
Kanpyo
Kürbis, Sesam
3,50
Mango
Mango, Sesam
3,50
Rucola
Rucola, Sesam, Frischkäse
3,50
1 STK
Sake
2,50
Maguro
2,90
Ebi
gekochter Garnele
2,50
Unagi
gegrillter Aal
2,90
Inari
Tofutasche
2,00
Avo
Avocado
2,00
Tobico
Fliegenfischkaviar
2,50
Fire Sake
flambierter Lachs
2,90
Fire Tuna
flambierter Thunfisch
2,90
(8 Stk.)
California I.O
Surimi, Avocado, Sesam, Mayo.
7,90
Alaska I.O
Lachs, Avocado, Tobico, Sesam
8,90
Akio I.O
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobico, Sesam
8,90
Philadelphia I.O
Lachs, Lauch, Frischkäse, Tobico, Sesam
8,90
Salmon I.0
gekochter Lachs, frittierte Garnelen, Mango, Mayo., Lauch, Sesam
8,90
Tekka I.O
Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Tobico, Sesam
9,90
Spicy Maguro I.O
Thunfisch, Lauch, Chili, Tobico, Sesam
9,90
Tuna I.0
gekochter Thunfisch, Gurke, Rotzwiebeln, Mayo., Röstzwiebeln, Schnittlauch
9,90
Ebi I.O
Garnelen, Avocado, Lauch, Mayo., Sesam
9,90
Ebi Tempura I.0
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Sesam,Mayo.
8,90
Chicken I. O
Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam
8,90
Grab I.O
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Lauch, Tobico, Sesam
9,90
Unagi I.0
gegrillter Aal, Gurke, Unagisauce, Sesam
9,90
Rucola I.0
Rucola, Mango, Frischkäse, Sesam
7,90
Vegi I.O
Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
7,90
Crab Tempura
frittierte Krebs, Gurke, Avocado, Frischkäse
9,90
( 8 Stk.) (mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Habi
Lachs, Gurke, Frischkäse, mit Avocado umwickelt
12,90
Sensu
gekochter Lachs, Mango, Lauch, mit Garnelen, Avocado umwickelt
12,90
Maguro Rainbow
Thunfisch, Gurke, Lauch, Frischkäse mit Avocado, Thunfisch umwickelt
14,90
Lachs Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Lauch, Mayo., mit Lachs umwickelt
12,90
Unagi Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Lauch, Mayo, mit gegrillt. Aal umwickelt
14,90
Mango Rainbow
frittierte Garnelen, Gurke, Lauch, Mayo., mit Mango, Reispapier umwickelt
12,90
Tomo
Krebsfleisch, Gurke, Mango, Lauch, mit Avocado, Garnelen umwickelt
13,90
Oishi
frittierter Spagel, Avocado, Frischkäse, mit Lachs umwickelt
12,90
Sugoi
frittierter Spagel, fritt. Lauchzwiebeln, Frischkäse, mit flambiertem Lachs umwickelt
12,90
Inshoki
Rucola, Mango, Gurke, Frischkäse, mit flambiertem Thunfisch umwickelt
12,90
Vegan
frittierter Spagel, Rucola, Frischkäse, mit Tofutaschen umwickelt
12,90

vegan vegan

Crab Rainbow
frittierter Krebs, Gurke, Mango, Frischkäse, mit Garnelen & Avocado umwickelt
13,90
Sake Sashimi
(7 Stk.) Lachs, Reis, Seetangsalat
19,90
Tekka Sashimi
(7 Stk.) Thunfisch, Reis, Seetangsalat
25,90
Deluxe
Sashimi 5 Stk. Lachs, 5 Stk. Thunfisch, Reis, Seetangsalat
29,90
(4 Stk.)
Sake Futo
Lachs, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Tobico
8,90
Tekka Futo
Thunfisch, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Tobico
9,90
Ebi Futo
frittierte Garnelen, Mango, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse, Sesam
8,90
Surimi Futo
Surimi, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse
7,90
Vegi Futo
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Rucola, Frischkäse, Sesam
7,90
Spezial Futo
(12 Stk.) frittierte Garnelen, Surimi, Gurke, Avocado, Mango, Mayo
12,90
(10 Stk. mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Mini Sake
Lachs, Lauch, Frischkäse
8,90
Mini Salmon
gekocht. Lachs, Mayo., fritt. Garnelen
8,90
Mini Tekka
Thunfisch, Lauch, Frischkäse
8,90
Mini Ebi
gekochte Garnelen, Avocado, Mayo.
8,90
Mini Avocado
Avocado, Frischkäse
7,90
(12 Stk. mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam)
Akina
Lachs, Avocado, Frischkäse
13,90
Iku
gekochter Lachs, Avo., Mayo., frittierte Garnelen, Lauch
13,90
Mika
Garnelen, Avocado, Frischkäse
13,90
Meiko
frittierte Garnelen, Gurke, Frischkäse
13,90
Misao
Avo., Gurke, Kürbis, Rettich, Frischkäse
12,90
Sakura
Thunfisch, Avocado, Frischkäse
14,90
Shoku
Surimi, Avocado, Frischkäse
13,90
MENÜ 6
6 Sake Maki 6 Avo Maki, 6 Tekka Maki
12,90
MENÜ 7
6 Sake Maki 4 Sake Nigiri
12,90
MENÚ 8
8 Surimi, Avocado 1.0 6 Gurke Maki 2 Nigiri (Tofutasche, Avocado)
14,90
MENÜ 9
8 Surimi, Avocado 1.0 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki
16,90
MENÜ 10
4 Lachs, Avocado I.0 4 Tekka, Gurke, Frischkäse I.O 4 Nigiri (Sake, Tekka)
19,90
MENÜ 11
8 Lachs, Avocado 1.0 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri
20,90
MENÚ 12 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse mit Lachs umwickelt | 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki 4 Nigiri (Sake, Tekka)
33,90
MENÜ 13 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Gurke, Avo, Frischkäse mit Lachs umwickelt 6 Sake Maki + 6 Tekka Maki 8 Nigiri (Sake, Tekka, Unagi, Ebi)
43,90
MENU 14 (für 4-5 Pers.)
8 Lachs-Gurke Maki, Frischkase mit Avocado umwickelt 8 Ebi, Avo. I.0 + 8 Surimi, Avo. I. 0 8 frittierte Garnelen, Gurke, Mango, Schnittlauch, Frischkäse mit Lachs umwickelt 6 Sake Maki + 6 Tekka Maki + 6 Avo Maki + 6 Krebsfleisch Maki 12 paniert mit gekochter Lachs, Avocado 8 Nigiri (Sake, Maguro, Unagi, Ebi) 7 Sake Sashimi + Algensalat
109,00
MENÜ 15 (für 3 Pers.)
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avo Maki 8 Lachs Avo. I.O., 8 Ebi Tempura mit Lachs umwickelt 10 panierte Lachs Maki, 6 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)
53,90
MENÜ 16 (für 2 Pers.)
8 Gurke, Avocado I.O. (mit rotem Reis) 6 Avocado Maki + 6 Mango Maki 10 panierte Avo Maki 2 Nigiri Tofutasche
28,90
MENÜ 17 (für 2 Pers.)
8 Lachs, Avocado I.O. 6 Sake Maki 1 Lachsblüte 1 Lachs Nigiri
25,90
Nem Chay
kl. vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Chilli Soße
4,90
Nem Hanoi (2 Stk.)
mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse, serviert mit Fischsauce
5,90
Tom Chien (3 Stk.)
frittierte Garnelen mit Süß Sauer Chilli Soße
4,90
Goi Cuon (2 Stk.)
Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, in Reispapier gerollt, serviert mit Fischsauce oder Tamarindensauce a/ mit Garnelen, Hühnerfleisch
4,90
4,90 b/mit Tofu
Ha Kao (4 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen, mit Shrimps und Gemüse gefüllt
4,90
Gyoza (4 Stk.)
geb. Mäultaschen mit Hühnerfleisch
4,90
Yakitori (3 Stk.)
gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitorisauce
4,90
Cua Chien
frittierte Krebs
8,90
Miso Suppe
jap. Tofu, Seetang und Lauch
4,50
Miso Lachs Suppe
Lachs, Seetang und Lauch
4,50
Tom Yam Gung
Garnelen, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
4,90
Tom Kha Gai
Hühnerfleisch, Kokosmilch, Gemüse (scharf)
4,90
Tom Kha Guel
Tofu, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
4,90
Wantan Suppe
hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gamelen und Gemüse
4,90
Goma Wakame
Algensalat mit Avo., Sesam
4,90
Edamame
gegarte Sojabohnen mit Salz
4,90
Binh's Salat
Lachs, frischer Salat, jap. Dressing
8,90
Goi Tom
Garnelen, frischer Salat, Erdnüssen mit jap. Dressing
8,90
Goi Ga
Hühnerfleisch, frischer Salat, Erdnüssen mit jap. Dressing
8,90
Goi Xoai
Mango, frischer Salat, Erdnüssen, spezielle Zitronen-Fischsauce c7,90

vegan vegan

Pho Nuoc
traditionele vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Brühe und frischen Kräutern Pho Dau Phu mit Tofu
12,90
12,90 Pho Ga mit Hühnerfleisch
13,90 Pho Bo mit Rindfleisch
Pho Tron
mit Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tamarindensauce Pho Tron Dau Phu Reisbandnudeln mit Tofu
11,90
11,90 Pho Tron Ga Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch
13,90 Pho Tron Bo Reisbandnudeln mit Rindfleisch
14,90 Pho Tron Tom Reisbandnudeln mit Garnelen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Binh's Sushi & Vietnamesische Küche ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.