Speisekarte von Restaurant Hopfenlaube

Speisen

Baguettebrot

mit Butter oder Knoblauch-Mayonnaise

2,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Krabbensuppe*

mit Weinbrand verfeinert und mit Einlage von Nordseekrabben

8,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagessuppe.....fragen Sie bitte die Bedienung

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Nordseekrabben

serviert mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Salatbeilage

19,50 €

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Edle Matjesfilets „Hausfrauenart“

mit Apfel-Zwiebel-Gurkenrahm; Bratkartoffeln und Salatbeilage

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischerschmaus

Rotbarsch- und Seelachsfilet mit Kräuterrührei, serviert mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und frischem Salatteller

19,50 €

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Smutjeteller

Seelachsfilet mit gerahmten Champignons, mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

18,50 €

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Seemanns Labskaus

an Gewürzgurke und Rote Bete, mit Matjesfilet, und zwei Spiegeleiern

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Garnelen ohne Kopf mit Schale;

hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise, an Salatbeilage mit Vinaigrette, Kaviarbrot und Butter

25,50 €

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Filets vom roten Knurrhahn – gebraten

mit hausgemachter Kräuterbutter serviert; dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und ein bunter Salatteller

20,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seelachsfilet im Rieslingsud gedünstet (Kochfisch)

an pikanter Senf - Sahne - Sauce feine Streifen vom Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln und Salatteller

19,50 €

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Rotbarschfilet - gebraten

mit Dillhollandaise, Salatteller, Salzkartoffeln und zerlassener Butter

19,90 €

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Leicht paniert gebratenes Seelachsfilet mit

hausgemachter Remoulade, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

19,50 €

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Filets von der Nordseescholle - gebraten-

garniert mit ausgelassenen Speck / Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausspezialität: Kapitänsteller

Unsere Auswahl verschiedener Fischsorten aus der Pfanne mit Kartoffeln und zerlassener Butter serviert dazu reichen wir hausgemachte Remoulade und Knoblauch-Mayonnaise und einen bunten Salatteller

27,50 €

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Änderungen

für Änderungen auf Bratkartoffeln oder von Salat auf Gemüse berechnen wir

1,50 €

vegan

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Medaillons vom Schweinefilet

an cremiger Gorgonzola-Sauce feine Böhnchen und Kartoffelkroketten

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steakteller

Schweinelendchen und Rumpsteak aus der Pfanne mit hausgemachter Kräuterbutter an Gartengemüse und hausgemachter Sauce-Hollandaise mit Bratkartoffeln

25,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

Baked Potato mit Sour-Creme, bunter Salatteller

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet „ Bombay“

mit süßlich-pikanter Curryrahmsauce im Reisrand serviert mit gebackener Ananasscheibe und Preiselbeeren; dazu ein Salatteller

18,50 €

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Unsere Schnitzelpfanne

Zwei kleine Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, dazu Gartengemüse, Bratkartoffeln und hausgemachte Sauce- Hollandaise in der Pfanne serviert

19,50 €

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Schweineschnitzel

mit gerahmten frischen Champignons, dazu Pommes Frites und ein bunter Salatteller

18,50 €

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Schweineschnitzel Cordon Bleu

mit Käse und Kochschinken gefüllt, dazu Pommes Frites und ein bunter Salatteller

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüsepfanne

Gartengemüse mit hausgemachter Sauce-Hollandaise dazu Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsebratwurst

mit Paprikasauce, Kroketten und bunter Salatbeilage

13,50 €

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Zwei Broccoli-Nußschnitten

mit bunter Salatbeilage und Sour-Creme

13,50 €

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Hähnchenbowl

Hähnchensticks mit Pankow paniert, auf buntem Salat in der Bowl serviert, mit Mexiko-Sauce und Hash Brown Fries

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischbowl

Fischfiletstreifen -gebraten- auf buntem Salat in der Bowl serviert, mit unserem Hausdressing und Hash Brown Fries

16,50 €

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Kinderschnitzel „Winnetou“

mit Pommes Frites und Ketchup

8,50 €

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Hähnchennuggets „Dino“

mit Pommes Frites und Ketchup

8,50 €

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Dessert

Eis und Heiß

Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen, Sahne

7,90 €

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Auf Anfrage

Tagesdessert – bitte die Bedienung fragen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht