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Restaurant Essperiment u. Haus Lersch

Dürener Straße 62
52249 Eschweiler

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Speisekarte von Restaurant Essperiment u. Haus Lersch

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Zuletzt aktualisiert am 21.07.2022
Brotkörbchen
Röggelchen mit Kräuterbutter & Griebenschmalz
5,00 €
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Metthappen
4 halbe Röggelchen mit Zwiebelmett, Cornichons und Zwiebelringen
5,50 €
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Halve Hahn
4 halbe Röggelchen mit Gouda, Cornichons und Paprika
5,50 €
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Huusjemaachte Frikadäll
3,50 €

vegan vegan

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Öllichzupp met Kies öwwebacke
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnibbelbonnezupp
Schnippelbohnensuppe mit geschmortem Rindfleisch & Speck
7,50 €
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Enne Rievkooch
Ein Reibekuchen
2,20 €
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Appeltütt
Apfelkompott
1,50 €
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Jeräucherte Lachs on Ramenaßzaus
Geräucherter Lachs & Sahnemeerrettich
4,00 €
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Jebroane Flönz 100 g
Blutwurst 100 g
4,00 €
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Jezippt Hämmchefleesch
Gezupftes Haxenfleisch
4,00 €
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Fresche Brootwuesch 300 g
Frische Mini-Bratwürste 300 g
6,00 €
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Jebroane Jeeßkies
Gebackener Ziegenkäse
4,50 €
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Kibbeling on Remouladenzaus
Kibbeling & Remoulade
7,00 €
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E krapp haléf Hännsche
Knuspriges ½ Hähnchen aus der Würzschale mit Ritas Marinade & Pommes frites
10,90 €
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Jonge, decke Bonne en Raam met jebroane Speck on jebroane Äepele
Junge, dicke Bohnen in Rahm mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln
13,90 €
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Suurbroode vam Päed met Prentezaus, rude Kappes on jestampte Äepele
Rheinischer Sauerbraten vom Pferd mit Printenjus, Rotkohl & Kartoffelpüree
18,90 €
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Tagliatelle met Tomaate on Schampijongzaus
Tagliatelle mit Kirschtomaten und Steinpilzrahmsauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Enjewekelte Kohlröbe met Bönnchere on jestampte Äepele
In Kohl eingewickelte Hackroulade mit Prinzessbohnen und Kartoffelpüree
13,90 €
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Muhrjemöös met fresche krappe Brootwuesch 300g on Sänef
Möhrengemüse mit frischer Bratwurst & Senf
12,90 €
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Hämmchen
Gekochtes Eisbein mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
17,90 €
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Jrönkappes met 2 Mettwuesch, Bierzaus on Mostert
Grünkohl mit 2 Mettwürstchen, Malzbiersauce und Tafelsenf
12,90 €
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Jepökelt Färkehämmche met suure Kappes on jestampte Äepele
Knusprige, gepökelte Schweinshaxe 1100g mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
17,90 €
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Jezippt, jepökelt Hämmchefleesch met Bierzaus, rude Kappes on jestampte Äepele
Gezupftes, gepökeltes Haxenfleisch in Malzbiersauce mit Rotkohl & Kartoffelpüree
15,90 €
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Janz zart Ochsfleesch en Zaus met Bönnchere on jestampte Äepele
48 h geschmorte, butterzarte Ochsenbäckchen in Barolosauce mit Prinzessbohnen & Kartoffelpüree
19,90 €
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Zo os Schlaat jit et: Honnisch-Sänef- Drässing oder Balsamico-Drässing Zu unseren Salaten reichen wir Honig-Senf-Dressing oder Balsamico-Vinaigrette
Schlaat Camembert
Jebacke Camembert met Broemel, Schlaat, Paprika, Komkommer, Tomaate on jeröste Bruutjrömmele Gemischter Blattsalat mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Paprika, Gurke, Tomaten & Croûtons
12,90 €
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Schlaat met jebroane Fleesch van et Hohn met Paprika, Komkommer, Tomaate on jeröste Bruutjrömmele
Gemischter Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust, Paprika, Gurke, Tomaten & Croûtons
14,90 €
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Schlaat met jebroane Jeeßkies Boomnou, Schlaat, Paprika, Komkommer, Tomaate on jeröste Bruutjrömmele
Gemischter Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen, Paprika, Gurke, Tomaten & Croûtons
15,90 €
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Jrueße jemischte Schlaat met Paprika, Komkommer, Tomaate on jeröste Bruutjrömmele
Großer gemischter Salat mit Paprika, Gurke, Tomaten & Croûtons
11,90 €
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Alle Saucen sind auch separat bestellbar
Original paniert Kaleffleesch 300 g met Zitrune, Preiselbeere, Komkommerschlaat on pom fritt
Original Wiener Schnitzel vom Kalb 300g mit Zitrone, Preiselbeeren, Gurkensalat & Pommes frites
21,90 €
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Schnitzel no Wiener Aat met Zitrune, Schlaat on pom fritt
Schnitzel „Wiener Art“ mit Zitrone, Beilagensalat & Pommes frites
14,90 €
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met Jäjerzaus, Schlaat on pom fritt
mit Jägersauce, Beilagensalat & Pommes frites
15,40 €
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met Schampijongzaus, Schlaat on pom fritt
mit Champignonrahmsauce, Beilagensalat & Pommes frites
15,40 €
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met schärpe Schlaachzaus, Schlaat on pom fritt
mit traditioneller scharfer Sahnesauce, Beilagensalat & Pommes frites
15,40 €
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Mani der Esel (machte i )
6 Chicken Nuggets mit Pommes frites & Tomatenketchup
4,90 €
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Schnüßteisch met Spinat jeföllt op bonk Jemöös
Maultaschen mit Spinatfüllung auf buntem Gemüse
15,90 €

vegan vegan

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Krukbotte
Kräuterbutter
1,50 €
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Joppiezaus
Joppiesauce
1,50 €
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Jäjerzaus
Jägersauce
2,50 €
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Schampijongzaus
Champignonrahmsauce
2,50 €
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Schärpe Schlaachzaus
scharfe Sahnesauce
2,50 €
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Ramenaßzaus
Sahnemeerrettichsauce
2,50 €
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Bierzaus
Malzbiersauce
2,50 €
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Majo, Ketchup
Mayonnaise, Ketchup
0,50 €
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Mostert
Senf
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Pom fritt
Knusprige Portion Pommes frites
3,00 €
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Omas jebroane Äepele
Omas Bratkartoffeln
3,00 €
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Jestampte Äepele
Kartoffelpüree
3,00 €
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Kleene, bonkte Schlaat „vüe dobeji
Kleiner Salat „für dabei“
4,90 €
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Komkommerschlaat
Gurkensalat
3,90 €
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Mamms Budding met Broemelzaus on Strüesel
Muttis Pudding mit Beerensauce und Streuseln
7,50 €
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Schokobrownie met Vanilleies, Beerezaus on Schlaachzaus
Schokobrownie mit Vanilleeis, Beerensauce & Schlagsahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Essperiment u. Haus Lersch ist der 21.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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