Cuma

Markt 14
52249 Eschweiler


Speisekarte von Cuma

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
Speisekarte filtern
,,Französischer Flammkuchen"
Das Original mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln
7,95
,,Italienischer Flammkuchen"
Der Mediterrane mit frischen Tomaten, Mozzerella, Basilikum und Pesto
7,95
Leckeres aus unserer Salatecke:
,,Salatteller Eschweiler"
Streifen vom gebratenen Lachs auf buntem Salat der Saison, reichlich garniert mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
11,95
,,Schlemmersalat"
3 gegrillte Schweinemedaillons auf knackigen Blattsalaten der Saison, reichlich garniert
11,95
,,Salatteller Gasthaus"
Mit Streifen von der marinierten Putenbrust, Champignons und Zwiebeln, gebraten an frischen Kräutern auf leckeren Salaten der Saison
10,45
,,Salatteller Fitness"
Mit Rumpsteakstreifen vom Grill, gebratenen Champignons auf frischen Salaten der Saison
13,95
Klein aber fein, bunt gemischt an unserem Hausdressing
Klein
3,95
Groß
6,95
Auf Wunsch reichen wir gerne Essig und Öl

vegan vegan

Ofenkartoffel & Kräuterrahm
mit frischen bunten Blattsalaten
6,95
Ofenkartoffel & Rauchlachs
mit norwegischem Rauchlachs, Kräuterdip und frischen bunten Blattsalaten
9,95
Ofenkartoffel & Hähnchenbrust
mit gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterrahm und frischen bunten Blattsalaten
8,95
Ein Paar Hausmacher Frikadellen
dazu reichen wir Senf
3,45
an unserer leckeren hausgemachten und feurigen Currysauce
mit Brot
4,45
mit Gasthaus-Fritten
6,45
Riesen Grillwurst mit unserer pikanten Pfeffersauce
mit Brot
3,95

vegetarisch vegetarisch

mit Gasthaus-Fritten
5,95
Kräutercreme
mit hausgemachtem frischem Brot
3,45
Mit Rosinen, Rotkohl
und Kroketten
13,95
Apfelkompott
1,95
,,Himmel und Ääd"
Gebratene Blutwurstscheiben mit Röstzwiebeln und Apfelkompott auf Kartoffelpüree
9,45
,,Dick Berta"
gegrillter Fleischkäse, serviert mit Speckbratkartoffeln und Senf
9,95
,,Marktplatz-Pfännchen"
Gegrillte Schweinemedaillons mit Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Salat
15,95
,,Direktor-Pfännchen"
Saftig gebratenes Schweinerückensteak an Knoblauchsauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat
12,95
,,Pfeffer-Pfännchen"
Saftig gebratenes Schweinerückensteak an einer grünen Pfeffersauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat
12,95
,,Fischer-Pfännchen"
Kross gebratenes Lachssteak auf rahmigen Blattsalat mit Petersilienkartoffeln
14,95
,,Feuer-Pfännchen"
Gegrilltes Putensteak an unserer leckeren Spezialsauce mit Gasthaus-Fritten, Gemüse und Salat
12,95
Gegrilltes Rumpsteak
mit Beilagen nach Wahl
17,95
Eschweiler Krüstchen Wiener Art
2 panierte Schnitzel vom Schwein mit Gasthaus-Fritten und Salat
10,95
Eschweiler "Schnittchen"
3 unpanierte Schnitzelchen vom Filet mit Beilagen nach Wahl
13,95
Der Eschweiler Special Burger
saftig gegrilltes Rinderbeef 180 g mit Speck, Käse, BBQ Dip, Zwiebeln, dazu Gasthaus-Fritten und Salat
11,95
Burger Schnoits
saftig gegrilltes Rinderbeef 180 g mit Ruccola, getrockneten Tomaten, dazu Gasthaus-Fritten und Salat
11,95
Mit Liebe zubereitet. Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan angerichtet, auf Wunsch gerne ohne.
Spaghetti "Babo"
mit Tomatensauce, Peperoni und Zwiebeln, leicht pikant
7,95
Spaghetti ,,Rojhat"
mit gebratenen Putenstreifen in pikanter Sauce mit Tomaten und Kräutern
10,95
Tagliatelle ,,Schnoits"
mit Lachswürfeln und frischem Knoblauch in Tomatensauce
11,95
Tagliatelle ,,Aachener Land"
mit Blattspinat in einer leckeren Gorgonzolasauce
9,95
Tagliatelle ,,Serhildan"
mit Champignons, Brokkoli, Blattspinat Knoblauch und frischen Tomaten
9,95
Tortellini ,,Spinacia"
gefüllt mit Spinat an einer frischen Pestocreme
8,95
,,Apache Winnetou"
Kleines Kinderschnitzel vom Schwein mit Gasthaus-Fritten und Ketchup
4,95
,,Donald Duck"
Chicken Nuggets mit Gasthaus-Fritten und Ketchup
4,95
,,Pippi Langstrumpf"
Spaghetti mit Tomatensauce
4,95

vegetarisch vegetarisch

Mamas Traum
Frische Crepes, Schokoladensauce und Sahne
5,95
Papas Traum
Vanilleeis mit heissen Kirschen
5,45
Omis Traum
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
5,95
Opis Traum
Nussbecher mit Nusseis, Nüssen und Sahne
5,45
Gasthaus-Fritten
Kroketten
Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel mit Kräuterdip
2,50
Pfeffersauce
Spezialsauce(scharf)
Knoblauchsauce
Champignonsrahmsauce
Zigeunersauce
Unsere Empfehlungen täglich ab 12:00 Uhr
Cuma Platte
gemischter mediterraner Vorspeisenteller mit frischem Fladenbrot
11,90
Tomate Mozzarella
(Vorspeise) mit Basilikum und Olivenöl
5,95
Rindercarpaccio
(Vorspeise) mit Knoblauchöl und Zitrone, dazu Parmesan
8,95
Gasthaus Grillteller
mit verschiedenen Fleischsorten, Bratkartoffel und buntem Salat
14,90
Schlemmerpfanne
Gebr. Filetspitzen in Champignoncremesauce, dazu Gasthausfritten
12,90
Rumpsteak Försterin
gebratene Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln, Salat
19,90
Rumpsteak Gorgonzola
mit frischen Bandnudeln, dazu kleiner Marktsalat
19,90
Cuma Fischteller
3 Sorten Fischfilet, Salzkartoffeln, Gemüse
15,90
Hähnchenbrustfilet
an Rahmsauce mit Gasthausfritten und buntem Marktsalat
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuma ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.