Speisekarte von Bommersheim

AUS DEM SUPPENTOPF

Suppe der Saison – täglich frisch und serviert

mit Urfahranerbrot

5,50 €

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AUS DEN HEIMISCHEN GÄRTEN

Kleiner Gartensalat als Beilage

4,60 €

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Knackige Blattsalate vom Frankfurter Markt

mit Balsamico-Vinaigrette, frischen Kräutern und Urfahranerbrot

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gerne mit gratiniertem Ziegenkäse

mariniert mit Honig, Lavendel und Nüssen

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

oder mit glacierter Hähnchenbrust

vom Landhuhn

14,80 €

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KALTE UND WARME KLASSIKER UND EIN BISSCHEN HESSEN

Hüttenberger Handkäs‘ (naggisch auf Wunsch)

mit Musik, Urfahranerbrot und geschlagener Butter

6,20 €

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Hessenhappen

Handkäsesalat, Spundekäs, Grillworscht, Hausgemachtes Süppchen dazu Minikrustenbrot und geschlagene Butter

16,80 €

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Rindertatar

mit Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke, Sardellen, Kapern und Eigelb, dazu Urfahranerbrot und Buttertöpfchen

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Taunus Carpaccio

sanft gegarter Tafelspitz an Balsamico-Vinaigrette, frischem Meerrettich, Schalotten, dazu Wildkräuter-Salat und Urfahranerbrot

13,40 €

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LECKERES FÜR DIE KLEINEN

Räuberteller 0,00

Du bekommst Deinen eigenen Teller und stibitzt bei Mama und Papa. Du möchtest etwas von der Karte der Großen? Das haben wir auch als Portion für Dich!

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FLEISCH AUS DER PFANNE UND VOM LAVAGRILL

Paniertes Schnitzel vom Landschwein

mit Waldpilzrahm oder Paprikasoße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

17,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frankfurter Krüstchen

mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

17,50 €

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Cordon Bleu vom Landschwein

gefüllt mit gekochtem Schinken und Bio-Bergkäse, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

19,50 €

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Deutsches Beefsteak wie früher

mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, leichter brauner Soße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Weiderind

mit hausgemachter Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat, gerne auch mit Pfeffersoße

28,50 €

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Unser Bommiburger

Aus 100% saftigem Rindfleisch vom Weiderind gegrillt auf dem Lavagrill mit Cheddarkäse, Gurken, knusprigem Speck, Tomaten und Zwiebeln, mit hausgemachter Barbecue- und Chili-Soße, dazu knusprige Pommes frites

18,50 €

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Gegrilltes Kotelett vom Thüringer Duroc Schwein

mit Bratkartoffeln und Möhrengemüse

23,50 €

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Gebratene Hähnchenbrust vom Landhuhn

mit hausgemachten Butterknöpfle im Pfännchen serviert und kleinem Gartensalat

18,50 €

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GEKOCHTES UND GESCHMORTES

Frankfurter Sauerbraten aus dem Tafelspitz

mit Haddekuche gebunden an Rotkohl und hausgemachten Kartoffelknödeln

22,50 €

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Ofenfrisches Schäufelchen

mit Bayrisch Kraut, Semmelknödeln und brauner Soße

18,50 €

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FÜR DIE FREUNDE DER VEGETARISCHEN KÜCHE

Hausgemachte Rote Bete Bandnudeln

Gratiniert mit Ziegenkäsebröseln und jungem Lauch

13,50 €

vegetarisch

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Zweierlei Knödel

hausgemachte Tiroler Spinat- und Käseknödel mit Kirschtomaten, zerlassener Butter, Grana Padano und kleinem Gartensalat

13,80 €

vegetarisch

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Frisch geschabte Eierspätzle

mit Bio-Bergkäse überbacken, im Pfännchen serviert, dazu geröstete Zwiebeln und kleiner Gartensalat

14,10 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSE SÜNDEN

Kaiserschmarrn

mit Mandeln und eingelegten Rosinen (geht auch ohne), dazu hausgemachtes Vanilleeis

7,20 €

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Malheurchen

Schokoladenkuchen, lauwarm serviert mit hausgemachtem Eis

6,10 €

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Selbstgemachtes Sorbet Kugel

mit Früchten der Saison

3,20 €

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