Morena Brasil Bar-Restaurant

Knoblauchbrot

Cheese bread rolls

Frittierte Hähnchenschenkel brasilianischer Art

Fried #chicken wings

Gambas in Knoblauchöl

Knoblauchbrot

Cheese bread rolls

Frittierte Hähnchenschenkel brasilianischer Art

Fried #chicken wings

Gambas in Knoblauchöl

Shrimps with olive garlic oil

Frittierte Maniokwürfel mit Käse und Petersilie

Fried tapioca cubes with cheese and parsley

Käsewürfel

Cheese cubes

Grüne Oliven

Green Olives

Fischstückchen frittiert

Iscas de peixe

#Teigtaschen

mit Hähnchenfleisch

Rindfleisch #Kibbeh

Hackfleischkroketten

#Teigtaschen

mit Pizzafüllung

#Teigtaschen

mit #Garnelen

Stockfischbällchen

Maniokbällchen

mit Käse

Maniokbällchen

mit Spinat

Gemischtes Fingerfood

für zwei Personen

#Picanha–Tafelspitz vom Grill

dazu Reis, geröstetes Maniokmehl, Bohnen und Vinaigrette (bras. Tomatensalat)

Brasilianischer Bohneneintopf (Nationalgericht) –#Feijoada

aus schwarzen Bohnen mit Cabanossi, Trockenfleisch und geräuchtertem Bauchspeck, dazu Reis, geröstetes Maniokmehl, Grühnkohl und Orangenscheiben

Geschmorte Rinderbrust „Carne Assada“

dazu geröstetes Maniokmehl, Reis und brasilianischem Kartoffelsalat

Rindfleischstücke „Churrasquinho“

in der Pfanne gegrillt mit Maniokwürfeln, Maniokmehl und Vinaigrette

Rinderrippchen

Geschmorte Rippchen mit Reis und schwarzen Bohnen, dazu Beilagensalat

Rinderstroganoff

mit Reis, Kartoffelpüree und Kartoffelsticks

Tilapia Filet in Garnelsensoße

mit Reis und Salat

#Garnelen Maniok Eintopf

#Garnelen mit Kokos Maniokcreme, dazu Reis und geröstetes Maniokmehl

Vinaigrette

Geröstetes Maniokmehl

Reis

Schwarze Bohnen

Brasilianischer Kartoffelsalat

Frittierte Maniokwürfel

Pudding mit Kondensmilch und Karamellsoße

(brasilianischer #Flan)

Maracuja Mousse

(Mouse mit Passionsfruchtgeschmack)

Lemon Mousse