LÊ & VI Erlangen

Nürnberger Straße 58 A
91052 Erlangen

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Lê Fish Pangasiusfilet in einer Würzigen Panade dazu die cremige Zitronengrassauce, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis.
7,20 €
Lê Chicken Zartes Hühnerbrustfilet in einer cremigen Zitronengrassauce gekocht, dazu Minze, Koriander, Sojasprossen abgeschmeckt mit Erdnüssen und Rostzwiebeln, serviert mit Reis.
6,70 €
Pho Soup Traditionelle Kräuterbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Rinderfilet oder Tofu.
6,70 €
Tofu Peanut Frittierter Tofu mit eingelegten Möhren, Sojasprossen Salat, dazu eine cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis
6,50 €
Asian Ravioli Frittierte Gemüse Teigtaschen mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren in einer würzigen Avocado - Curry Sauce, serviert mit Jasmin Reis.
6,70 €
BBQ Pork Gegrillte Schweinenacken in einer Zitronengras-Marinade serviert auf Reisnudeln mit Minze, eingelegte Möhren, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft und ein Schuss Hoisin- Sauce
6,80 €
Hanoi Bowl Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Rinderhack, Kohlrabi, Morcheln serviert mit Reisnudeln, eingelegten Möhren und frischen Salat, abgeschmeckt mit Limettensauce, Röstzwiebeln und Erdnüsse.
7,70 €
Crispy Lê Chicken Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit Zucchini, Mini - Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu die cremige Zitronengrassauce, serviert mit Reis.
7,70 €
Asian Ravioli Frittierte Nudelteigtaschen, gefüllt mit Hackgemüse, dazu Curry Dip
3,00 €
Lê Rolls Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen nach Oma Lê’s geheim Rezept, gefüllt mit Rinder- und Schweinehack, Karotten, Kohlrabi dazu Mango Dip.
4,50 €
Lê Prawn Knusprige Garnelen umhüllt in einer Knusperpanade, dazu die cremige Zitronengras Sauce.
5,00 €
Tô m Kha Gai (Vorspeise Suppe) Hühnersuppe thailändische Art mit leichter Kokoscreme, serviert mit Sojasprossen, abgeschmeckt mit Minze und Basilikum
4,50 €
Mini Pho (Vorspeise Suppe) Traditionelle Kräuterbrühe Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Rinderfilet oder Tofu
5,00 €
Lung’s Fish Pangasiusfilet in einer Würzigen Panade dazu die cremige Mango - Cocos Sauce oder eine würzige Soja-Zwiebel Sauce, serviert mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis.
10,50 €
Lê Chicken Zartes Hühnerbrustfilet in einer cremigen Zitronengrassauce gekocht, dazu Minze, Koriander, Sojasprossen abgeschmeckt mit Erdnüssen und Rostzwiebeln, serviert mit Reis.
9,50 €
Pho Soup Traditionelle Kräuterbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Rinderfilet oder Tofu.
9,00 €
Chicken Peanut Hühnerbrustfilet mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu eine Cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis.
9,50 €
BBQ Pork Gegrillte Schweinenacken in einer Zitronengras-Marinade serviert auf Reisnudeln mit Minze, eingelegte Möhren, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft und ein Schuss Hoisin- Sauce
10,00 €
Ducky Thai Salad Gebratene Entenstückchen mit Paprika, Zwiebeln, Salat, Minze, Koriander mit Zitronen-Essig Dressing, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Reis
10,50 €
Mango Crispy Chicken Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren, dazu Mango-Kokos Sauce, serviert mit Reis.
10,00 €
Tofu Peanut Veg. Frittierter Tofu mit eingelegten Möhren, Sojasprossen Salat, dazu eine cremige Erdnusssauce, serviert mit Reis
9,00 €
Asian Ravioli Veg. Frittierte Gemüse Teigtaschen mit Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Möhren in einer würzigen Avocado- Curry Sauce, serviert mit Jasmin Reis.
9,50 €
Hanoi Bowl Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Rinderhack, Kohlrabi, Morcheln serviert mit Reisnudeln, eingelegten Möhren und frischen Salat, abgeschmeckt mit Limettensauce, Röstzwiebeln und Erdnüsse.
10,00 €
Vinh’s Duck Soup Knusprig gebratene Ente in einer würzigen Brühe mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Minze, Koriander, ChinaKohl und dünnen Reisnudeln, dazu ein Schuss Hoisin Sauce
10,50 €
Dukki Duck Gebratene Entenbrust mit Minze, Koriander, eingelegte Möhren, Sojasprossen Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi in einer würzigen Avocado-Curry Sauce oder Mango-Cocos Sauce, serviert mit Reis.
12,00 €
Sweet Potato Chicken Hühnerfleischspieße in einer Kurkuma-Marinade mit Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak-Choi auf der cremigen Mango-Sauce, serviert mit Süßkartoffeln aus dem Offen, dazu Erdnuss Dip.
12,50 €
Black Duck Knusprig gebratene Ente in einer Soja-Zwiebel Sauce dazu eingelegte Sojasprossen, serviert mit Zucchini, Mini Mais, Karotten, Pak-Choi und Reis.
12,50 €
Udon Duck Japanische Udon Nudeln mit der Knusprigen Ente in einer fruchtigen Tomaten Sauce, dazu Pak Choi, Möhren, Sojasprossen, Cherry Tomaten und Chinakohl.
12,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von LÊ & VI Erlangen ist der 17.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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