Speisekarte von Gasthof Strauss

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2013

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Vorspeisen Aus unserem Suppentopf Aus dem Ofen Aus der Pfanne und vom Grill Fischgerichte Vegetarische Gerichte Salate Fränkische Brotzeit Für unsere kleinen Gäste Desserts

Vorspeisen

Matjes Tatar

mit grünen Pfefferkörnern, Kapern, Reibekuchen und Salatblättern

6,50 €

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Feldsalat

mit eingelegten Feigen, Blaukäse und Haselnussdressing

6,90 €

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Fränkischer Wurstsalat

mit Käsestreifen und Bauernbrot

4,90 €

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Aus unserem Suppentopf

Leberknödelsuppe

3,50 €

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Steinpilzcremesuppe

mit Trüffelöl und Croutons

4,70 €

vegetarisch

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Aus dem Ofen

Schweinebraten

mit Kloß und Sauerkraut

6,90 €

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Bamberger Bräumeisterpfanne

mit Röstklößen und Salat

8,50 €

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Ofenfrisches Schweineschäufele

mit Kloß und Wirsing

9,90 €

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Sauerbraten

mit rohem Kloß, Apfelrotkohl und Preiselbeeren

9,80 €

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Portion Fränkische Bauernente

mit Kloß, Apfelrotkohl und Preiselbeeren

7,70 €

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Lammhaxe an Thymiansoße

mit Rosmarinkartoffeln und Pfannengemüse

13,90 €

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Aus der Pfanne und vom Grill

Schweineschnitzel "Wiener Art"

in der Butterpfanne gebacken mit Bratkartoffeln

8,90 €

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Jägerschnitzel

vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce

9,70 €

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Schweinemedaillons

mit bunter Pfeffersoße, Kroketten und Pfannengemüse

13,50 €

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Schweinelendchen

mit edlen Waldpilzen, Speck, Zwiebeln, Röstkartoffeln und Salat

14,50 €

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Grillteller "Gasthof Strauss"

mit verschiedenem Fleisch vom Grill Rumpsteak, Schweinefleisch, Hähnchenbrust und Bratwurst, Grillsauce, Zwiebelringen, Kräuterbutter und Pommes

18,50 €

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In Senf eingelegtes Hänchenbrustfilet vom Grill

mit Honig-Äpfeln, Baggers und Salat

10,50 €

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Gebratene Rinderleber

mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

7,90 €

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3 Fränkische Bratwürste

mit Kartoffelsalat

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

8 Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut, Meerrettich und Bauernbrot

7,90 €

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10 Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut, Meerrettich und Bauernbrot

8,90 €

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12 Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut, Meerrettich und Bauernbrot

9,90 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salat

7,10 €

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Rumpsteak 250 g vom Grill

mit bunter Pfeffersauce und hausgemachten Steakpommes

15,90 €

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"Holzfäller" Rumpsteak 250 g

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

16,50 €

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Hirschgulasch

mit Spätzle und Preiselbeeren

11,90 €

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Fischgerichte

Karpfenfilet im Frankenwein gedünstet

Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat

12,50 €

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Lachsfilet vom Grill

mit Ziegenkäse überbacken, Balsamico Dressing, Rosmarinkartoffeln und Salat

14,50 €

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Vegetarische Gerichte

Champignons paniert

mit Grillsauce, Pommes und Salat

6,90 €

vegetarisch

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Kartoffelgratin

mit Käse überbacken und Salat

7,50 €

vegetarisch

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Salate

Kleiner Gemischter Salat

2,70 €

vegetarisch

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Großer Gemischter Salat

4,90 €

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Salatplatte

mit Hänchenbruststreifen, Kürbiskernöl und gerösteten Nüssen

8,90 €

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Salatteller

mit Riesengarnelen und Chilli-Zitronengrasdressing

9,50 €

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Fränkische Brotzeit

Obatzter

mit Bauernbrot

5,60 €

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Kalter Braten

mit Gurken, Butter und Bauernbrot

5,60 €

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Fränkische Brotzeitplatte

mit Gurken, Butter, Bauernbrot und einem Obstler

8,60 €

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Für unsere kleinen Gäste

Apfelmus mit Reibekuchen

4,80 €

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Kinderschnitzel mit Pommes

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinder Käsepätzle mit extra Käse

4,90 €

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Hähnchen Cordon Bleu mit Pommes

5,90 €

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Desserts

Apfelküchle im Zimtzucker

an Schokospiegel mit Vanilleeis

5,50 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

5,60 €

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Zwetschgenstrudel

an Mangosauce mit Bananeneis

5,70 €

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4,80 €

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Walnußeis mit Grand Marnier

5,50 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

3,60 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Strauss ist der 09.01.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.