Gambrinus Erlangen

Vierzigmannstraße 5/7
91054 Erlangen


Speisekarte von Gambrinus Erlangen

Pizza Pissaladiere
Blatterteigtaler mit einer Tapenade aus schwarzem Knoblauch schwarzen Oliven und Mehlwurm, überbacken mit Ziegenkäse an Feldsalat mit geröstetem Mehlwurm. Walnuss, marinierter Birne und Ziegenkäse
Buffalo Worm Burger
Burger Patty aus schwarzen Bohnen Nüssen Samen, Gemüse und Buffalo Würmern im Bun mit hausgemachter BBQ und KJ Soße, Salz Gurke, Gouda, Zwiebeln Tomate und Salat an Salatbouquet mit Garnitur Heuschrecke im Speckmantel
Pumpkin Cheesecake
Kürbis-Käsekuchen an Sahnekaramell, karamellisierten Apfelstücken Grille im Rohrzucker Mantel und Tonka-Rumsahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gambrinus Erlangen ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.