Der graue Wolf

Hauptstraße 80
91054 Erlangen


Speisekarte von Der graue Wolf

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Zuletzt aktualisiert am 30.05.2011
Dreierlei Mousse von der Paprika
mit Ruccola und Parmesan
11,00
Lasagne von Olivenbrot , Mozzarella und mediterranem Gemüse
mit altem Balsamico
12,00
Geflügelkraftbrühe
mit Brätstrudel
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen im Kartoffelkleid
auf Salsa Pizzoiole
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca von der Maispoularde
mit Zitronenmöhrchen und Gnocchi
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbutt und Büsumer Krabben
auf Kartoffel-Kräuter-Püree
25,00
Filet vom argentinischen Weiderind
auf Schmor-Tomaten und Rahm-Polenta
27,00
Gebratene Wassermelone
mit Ziegenfrischkäse
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein alter Klassiker neu interpretiert: "Pfirsich Melba"
9,00
Apfelcarpaccio
mit Minzpesto und Sorbet vom grünem Apfel
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der graue Wolf ist der 30.05.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.