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Brothaus

Rudeltpl. 2
91056 Erlangen

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Speisekarte von Brothaus

Zuletzt aktualisiert am 17.04.2022
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300° Das Brot.
1600 g
6,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Baguette
Stangenweißbrot mit lockerer, feinporiger Krume und zartsplittriger, röscher Kruste.
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Wilde Mathilde
5,15 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dinkel Vollkorn
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frankenlaib
2500 g
9,45 €

vegetarisch vegetarisch

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G'würz Michl®
2000 g
10,10 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Handlanger

vegetarisch vegetarisch

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Hausbrot

vegetarisch vegetarisch

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Holzofenbrot
2500 g
12,35 €

vegetarisch vegetarisch

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Kerniger Franzose
Schmackhaftes Saaten- und Körnerbaguette mit feuchter Krume und langer Frischhaltung.

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner Onlineshopper
Nährwerte pro 100 g
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Körner Gretel
2250 g
13,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minas Pausenbrot
Starkes Brot für alle Kids!
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfundskerl
Rustikales Großbrot mit 75 % Roggen und 25 % Weizen. Brotgewürze und der hauseigene Sauerteig verleihen diesem Brot seine aromatische Krume.

vegetarisch vegetarisch

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Roggenbeck
1000 g
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Roggenvollkorn
Aus 100 % Roggenvollkornmehl und mit hauseigenem Sauerteig gebacken. Kräftiger Geschmack mit leicht kerniger Krume.
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Handgedrehte
Unser Dinkelbrötchen mit dem Twist wird Ihnen den Kopf verdrehen. Kraftvoll hält es dabei aber für dich die Spur auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung.
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Kaisersemmel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusperstange
Pikantes Weizenkleingebäck mit vielen Körnern und Saaten. Verfeinert mit Käse-Kruste.
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Mohnbrötchen
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Sesambrötchen
Weizenkleingebäck mit Sesam.
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Unsere Besten
Weizenkleingebäck mit ausgesprungener Oberfläche (Rose). Fein zartsplittrige Kruste und wattig-weiche Krume.
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Unsere Kernigen
Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam.
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Breze
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Breze mit feinem Salz
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Breze mit Sonnen-blumenkernen
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Käse-Kräuter-Breze
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Käsebreze
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Kürbiskernbreze
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Sambabreze
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Croissant
Fein buttriger Geschmack, zart blätternd.
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Maja
Plunder mit Vanillecreme und knuspriger Mandelkruste.
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Mohnschnecke
Plunderschnecke mit Mohnfüllung aus Waldviertler Graumohn.
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Quarkballen
Butterplundergebäck mit hauseigener Quarkfüllung.
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Rosinenbrötchen
Lockerer Hefeteig mit fein buttrigem Geschmack und Rosinen.
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Schmalzbreze
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Schneeballen
Traditionsreiches für Zuckergebäck-Fans
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SchokÁmour
Fein buttriges und zart blätterndes Croissant gefüllt mit Schokocreme. Dekor: kakaohaltige Zuckerglasur.
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Zimtzicke
Butterplunder mit Zimtfüllung.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRÆCKERS® herzhaft
125g
2,10 €
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BRÆCKERS® süß
125 g
2,90 €
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BRÆCKERS® Pur
125g
2,60 €
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BRÆCKERS® Käse
125g
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BRÆCKERS® Sesam
125g
2,90 €

vegan vegan

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Café Crème
Café Crème, 500 g
13,50 €
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Espresso
Espresso, 500 g
13,50 €

vegan vegan

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Gutscheine
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Schneeballen
Traditionsreiches für Zuckergebäck-Fans
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brothaus ist der 17.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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