Speisekarte von Oerather Mühle

Suppen

Schwäbische Hochzeitssuppe

mit Klößchen, Eierstich, Maultasche

5,20 €

Schmeckt mir!

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Kürbiscremesuppe

5,20 €

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Vorspeisen, Salate & Leichtes

Bruschetta (4 Stück)

geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Rucola & Parmesan

6,60 €

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Räucherlachs

mit hausgemachten Reibekuchen und Dill-Senfsoße

10,60 €

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Garnelen im Knoblauchöl

dazu Knusperbrot

9,80 €

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Vitello Tonnato Scheiben vom Kalbstafelspitz

mit feiner Thunfischsoße buntem Wildkräutersalat und Kapern

12,80 €

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zart, rosa gebratenes Roastbeef

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

14,80 €

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gemischter Vorspeisenteller

von allem ein bisschen…

11,80 €

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Riesenreibekuchen

mit Wildkräutersalat, Rinderfiletspitzen & Parmesan

15,80 €

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Ofenkartoffel

mit gebratenen Hähnchenstreifen und Champignons

15,80 €

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Bunter Salatteller

mit karamellisierten Walnüssen, Rote Bete, Apfel, Ziegenkäse und Preiselbeeren

14,80 €

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Bunter Salatteller

mit gebratenem Chili-Hähnchen und frischen Mango-Streifen

14,80 €

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Hauptgänge

Cordon bleu

gefüllt mit Käse & Schinken, dazu frische Zitrone, Pommes frites und Salat

15,80 €

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Champignonschnitzel

mit frischen gebratenen Champignons & Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

15,80 €

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Hähnchenmedaillons „Melba“

mit Pfirsich, Sauce Bernaise, Rösti und Salat

18,80 €

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Putenröllchen

gefüllt mit Käse im Speckmantel, auf gebratenem Gemüse, dazu Süßkartoffel-Pommes

18,80 €

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Schweinerückensteak „Holzfäller Art“

mit Zwiebelringen, Spiegelei und Sala

18,80 €

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Schweinemedaillons

an Champignonrahm, Brokkoli & Kroketten

18,80 €

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Rumpsteak

mit gebratenen Pfifferlingen & Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

27,80 €

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Argentinisches Rinderfilet

an Pfeffer-Cognac-Soße, Speckbohnen dazu Pommes frites

28,80 €

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Wiener Kalbsschnitzel

mit frischer Zitrone & Bratkartoffeln und Gurkensalat

15,60 € klein

20,60 € groß

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Kalbsleber „Berliner Art“

mit Zwiebelringen, Apfelscheiben, Kartoffelpüree und Salat

19,90 €

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Grillteller verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, dazu Pommes frites & Djuvetschreis und Salat

17,80 €

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Pljeskavica

3 kleine Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites & Djuvetschreis und Salat

16,80 €

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Gourmetteller

kleines Cordon bleu, Hacksteak gefüllt, Rindermedaillon, dazu Kroketten, Djuvetschreis, Sauce Bernaise und Salat

19,80 €

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Balkanleber .

mit Knoblauchöl, gebratenen Zwiebelringen, Scheibe Speck, dazu Djuvetschreis und Salat

15,90 €

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Lustiger Bosnjak

Rumpsteak gefüllt mit Käse & Schinken, dazu Speckböhnchen, Pommes frites & Djuvetschreis und Salat

20,80 €

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Steakteller

Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak auf gebratenem Gemüse und Süßkartoffeln-frites und Salat

22,80 €

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Lachsfilet

auf gebratenem Mediterranem Gemüse und Spinat dazu Rosmarinkartoffeln und Rieslingsoße

23,80 €

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Vegetarisch

Buntes Gemüsecurry

mit Wokgemüse, Sprossen & Reis

15,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Kartoffel-Ravioli (vegetarisch)

mit Gemüserahm, dazu Rucola

13,80 €

vegetarisch

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Hausgemachte Serviettenknödel

mit Pfifferlingrahm und Sal

14,80 €

vegetarisch

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Dessert & Eis

Palatschinken

gefüllt mit Vanilleeis & heißen Kirschen

5,80 €

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Schokotörtchen

mit flüssigem Kern & Waldbeeren-Sorbet (15min.)

6,80 €

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Mousse von der Weißen Schokolade

mit Beerengrütze

6,00 €

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Tiramisu im Glas

mit Beeren

6,00 €

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zweierlei im Gläschen

6,00 €

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Krokantbecher Haselnuss, Vanilleeis, Schokoeis, Schokosoße, Krokant, Sahne

5,80 €

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Vanilleeis

mit heißer Schokoladensoße, Sahne

5,50 €

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