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Trattoria Carpaccio & Tartufo

Lange Brücke 28
99084 Erfurt

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Speisekarte von Trattoria Carpaccio & Tartufo

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Zuletzt aktualisiert am 27.01.2020
Unsere frischen Suppen mit ausgewählten Zutaten werden Ihren Geschmack anregen.
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe
4,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STACIATELLA
Kraftbrühe mit pochiertem Ei
4,50 €
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Hausgemachte Vorspeisen bereiten Ihre Geschmacksknospen auf weitere Köstlichkeiten vor oder begleiten als 'Snack' ein Getränk.
ANTIPASTO TARTUFO ART
Vorspeise für eine oder mehrere Personen
11,00 €
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PRUSCIUTTO DI PARMA E MELONE
Parmaschinken mit Honigmelone
9,90 €
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CARPACCIO DI MANZO TARTUFO ART
Hauchdünne Scheiben von der Rindfleisch auf Rucola und Parmesan
11,50 €
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VITELLO TONATO
Zarte Scheiben vom Kalb mit Thunfischsauce, Kapern, Sardellen
11,00 €
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MOZZARELLA ALLA GRILLIG
Gegrillter Mozzarella umhüllt von Parmaschinken auf Rucola
11,50 €
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INSALATA DI MARE
Salat von Meeresfrüchten
11,50 €
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BRUSCHETTA CLASSICO
Geröstetes Weißbrot mit geschnittenen Tomaten und roten Zwiebeln
4,20 €
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CARPACCIO DI SALMONE
Feine Scheiben vom Lachs, rote Zwiebeln, rosa Pfeffer auf Rucola
11,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATE CAPRESE
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATE PETTO DI POLLO
Salat der Saison mit roten Zwiebeln und Hähnchenbruststreifen
10,50 €
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INSALATA TARTUFO ART
Salat der Saison mit Schinken, Käse, Ei und Thunfisch
9,00 €
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INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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NAPOLI
Mit Tomatensoße
6,80 €
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BOLOGNESE
Mit Fleischsoße
7,20 €
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CARBONARA
Mit Ei und Speck
8,00 €
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AGLIO E OLlO
Mit Olivenöl, Knoblauch und scharfe Peperoni
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FRUTTI DI MARE
Mit Meeresfrüchten
11,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBERO
Mit zwei Riesengarnelen
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALMONE
Mit Lachs und rosa Pfeffer
10,50 €
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TARTUFO
Mit Trüffel und Steinpilzen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PETTO DI POLLO
Mit Hähnchenbrust, Zucchini, frischen Champignons in Balsamicocreme und Tomatensoße
10,00 €
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SCAMPI
Mit Scampi und Steinpilzen
15,50 €
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CANTADINO
Mit Speck, Waldpilzen und Kirschtomaten
9,50 €
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MANZO
Mit Rinderfiletspitzen und Champignons in Gorgonzolasoße
10,50 €
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ARABIATA
mit Tomatensoße und scharfe Peperoni
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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QUATROFORMAGI
Mit vier verschiedenen Käsesorten
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TARTUFO
Gefüllt mit Trüffel, Parmesan in Butter- & Salbeisauce
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AI PORCINI
Gefüllt mit Steinpilzen, serviert mit Trüffelsauce
14,50 €
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TARTUFO ART
Mit Gorgonzola, getrockneten Tomaten und Rucola
9,50 €
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GAMBERETI
Mit Krabben, Zuccini und Kirschtomaten
8,50 €
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CAPRESE
Mit Mozzarella und Tomatensoße
8,50 €
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Nudeln mit Käse überbacken
8,20 €
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PENNE GRATINATI
Mit Champignons, Schinken, Hackfleisch, Käse in Sahnesoße
8,50 €
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GNOCCHI GRATINATI
Schinken, Spinat, Käse in Sahnesoße
8,90 €
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ALLA NONNA
Gulasch Art des Hauses mit Kartoffeln
13,90 €
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Petto di Pollo I Hähnchenbrust
GRIGLIA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Rosmarin und Knoblauch
13,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROMANA
Mit Steinpilzen und Paprika in Sahnesauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PETTO DI POLLO AL PEPE VERDE
Hähnchenbrustfilet mit Pfeffer-Rahm-Soße
14,00 €
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AI FUNGI
Champignons in Sahnesauce
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALTINBOCCA ROMANA
Mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsauce
16,50 €
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PIZZAIOLA
Kapern, schwarzen Oliven, scharfe Tomatensauce
15,50 €
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(aus Argentinien)
GRIGLIA
Gegrillt mit Rosmarin und Knoblauch
19,50 €
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CIPOLLA
Mit Zwiebeln
20,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GORGONZOLA
Mit Gorgonzola
21,00 €
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PEPPE VERDE
Mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
27,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHIANTI
Mit Chianti-Rotweinsauce
27,50 €
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GRIGLIA
Gegrillt mit Rosmarin und Knoblauch
25,90 €
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AL PORCCINI
Mit Steinpilzen
23,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GORGONZOLA
Mit Walnüssen in bester Gorgonzolasauce
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GRIGLIA (KOTELETT ODER CARRÈ)
Mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln oder Pasta
22,50 €
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SALMONE VINO BIANCO
Lachs mit Salbei und Weißweinsauce
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBERONI GRIGLIA
Riesengarnelen mit Thymian und Knoblauch
23,50 €
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TRIS DI PESCE
Drei verschiedene Fischsorten in Kräutersoße
22,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FISCH DES TAGES
mit Beilage - auf Nachfrage -
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PIZZA MARGHERITA
Tomaten und Käse
6,00 €
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PIZZA NAPOLI
Tomaten, Käse, Sardellen, Karpern
7,50 €
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PIZZA AI FUNGHI
Tomaten, Käse, Champignons
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA CON SALAME
Tomaten, Käse, Salami
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA CON PROSCIUTTO
Tomaten, Käse, Schinken
7,50 €
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PIZZA HAWAII
Tomaten. Käse. Schinken, Ananas
7,90 €
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PIZZA AL TONNO
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwie
8,50 €
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PIZZA FIRENZE
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons
8,20 €
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PIZZA CALZONE
Taschenpizza mit Tomaten, Käse, Schinken, Pilzen, Salami
8,00 €
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PIZZA ALLE VERDURE
Tomaten, Käse und Gemüse
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIAVOLA
Tomaten, Käse, und pikante Salami
10,50 €
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PIZZA CAPRICCIOSA
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel
8,50 €
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PIZZA DELLA CASA TARTUFO
Spezialpizza mit "Allem" und Ei
9,50 €
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PIZZA AL FRUTTI DI MARE
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte
10,50 €
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PIZZA QUATTRO STAGIONI
Pizza "Vier Jahreszeiten"
8,80 €
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PIZZA AL PRSOCIUTTO DI PARMA
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
10,50 €
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Pizza mit vier Käsesorten
8,50 €
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PIZZA ABRUZZO
Champignons, Artischocken und schwarze Oliven
8,50 €
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PIZZABROT WEISS
Oregano, Olivenöl, Knoblauch
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZABROT KOMPLETT
Mit Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl
3,80 €
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TIRAMISU
Löffelbiskuit, Mascarpone, Espresso und Amaretto
5,50 €
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PANNA COTTA
Puddingartiges Dessert aus Schlagsahne, Zucker und Gelatine
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TARTOFU EIS
Spezialität Schokoladensoße, Vanilleeis, Schokoladeneis, Kakao
5,50 €
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ERDBEEREN MIT PFEFFER NACH ART DES HAUSES
Frische Erdbeeren mit frischem, grünen Pfeffer
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FORMAGGIO MISTA
Gemischte Käseplatte mit Honig
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Carpaccio & Tartufo ist der 27.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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