Kartoffel Kult(ur)

Kleiner Gemischter Salat

Salatschale .. Marche “

mit Hähnchenbrust oder #Thunfisch

Wildkrauter Salat

mit gehackten Walnüssen und Honig- Senf Dressing

Kleiner Gemischter Salat

Salatschale .. Marche “

mit Hähnchenbrust oder #Thunfisch

Wildkrauter Salat

mit gehackten Walnüssen und Honig- Senf Dressing

Wildkräuter Salat

mit Walnüssen und Geräucherter Entenbrust Honig- Senf Dressing

Tagessuppe

Barlauch -Kartoffel-Suppe

Gefüllter Kartoffelpuffer

mit Schweinefilet, Kasselerlachsstreifen. Champignons und feuriger Sambalsoße

Wildgulasch .Hubertus“

mit Champignons und Kartoffelschnee Bällchen

#Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und und Thüringer Kloß

Geschmorte Lammhaxe

an Grünen Bohnen und Thüringer Klößen

Kaninchen Keule

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

Schweineruckensteak ou four

mit Würzfleisch Sauce Hollandaise und Käse gratiniert mit Pommes frites

Schweineschnitzel "Wiener Art”

mit Zrtronenecken, #Bratkartoffeln

Schweineschnitzel

mit gebratenen frischen Zwiebel Champignons und Pommes Frites

Gegrillte Hähnchenbrust auf Rösti

mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Gegrillte Perihuhnbrust auf Rösti

mit Spargel und Sauce Hollandaise

Schweineschnitzel

mit Spargel Sauce Hollandaise und Petersilien Kartoffeln

500 g Spare Ribs

mit Steakhaus Marinade gebacken, dazu Knoblauchbaguette

500g BBQ- Ribs

mit einer rauchigen Sauce übergrillt, dazu Knoblauchbaguette

Spargelpizza

mit Kasselerlachsstreifen und Sauce Choron

#Pizza "Florentiner Art"

mit Spinat, Champignons. Tomate und Mozzarella

#Pizza "Mexican”

mit Paprika, Mais, Kidneybohnen. Salami und Käse