Speisekarte von Hotel Am Kaisersaal

Zurück zu neuer Tradition

Cremesuppe von der Erfurter Brunnenkresse

6,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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kräftige Tomaten Consommé

mit zarten Gemüsestreifen und frischen Kräutern

7,90 €

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kleiner gemischter Salat

7,20 €

vegetarisch

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Lieblingsgericht unserer Damen

Salat Caesar Style

knackiger Blattsalat mit Caesar Dressing, gebratener Hähnchenbrust und gehobelten Parmesan dazu reichen wir köstliches Baguette

11,90 € klein

17,10 € groß

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Wir empfehlen Ihnen einen 2019 er Riesling

Winzerhof Gussek, Naumburg, trocken 0,2 l -

8,90 €

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bunter Salatteller mit Schinken, Käse, Ei und Joghurtdressing

14,90 €

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Salatteller

mit Falafel von gegrillter Paprika und Dressing

14,60 €

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Ravioli vom grünen Spargel und Ricotta

auf sautierten grünen Spargel und knackigen Erbsen dazu Erfurter Brunnenkressepesto

16,50 €

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Lust auf Rumpsteak mit Bier?

200g Rumpsteak vom Roastbeef mit Steakhouse Pommes

und hausgemachter Kräuterbutter dazu reichen wir einen kleinen Salat sowie ein kühles Bier

26,90 €

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"Bergwiesen & Landleben"

feines Schweinegeschnetzeltes vom Filet mit gekräuterten Wald- & Wiesen-Champignons dazu Penne

18,60 €

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mit Tempura gebackenes

Heilbuttfilet vom " Erfurter Fischmarkt" dazu reichen wir Schmandgurken und Kräuterkartoffeln

17,90 €

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"Thüringer Krämerbrücken Duo"

mariniertes Schweinenackensteak und Original Thüringer Bratwurst an Weinsauerkraut dazu herzhafte Bratkartoffeln

18,50 €

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Lieblingsgericht unserer Herren

Thüringer Schweinenackenroulade gefüllt mit Bratwurstbrät, Senfgurken und Speck an Rahmwirsing sowie Thüringer Klöße

17,90 €

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Dazu empfehlen wir ein frisch gezapftes Veltins Pils

0,25 l

3,10 €

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traditionell geschmorte Rinderroulade "Thüringer Wald"

Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

19,20 €

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Dazu empfehlen wir einen Passion Z

Thüringer Weingut Zahn, Grossheringen - Kaatschen feinherb 0,2l

8,90 €

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Schlemmen wie in Frankreich und doch in Erfurt

fruchtige Limoncello - Creme Brulée an Sorbet von der Pampelmuse

7,90 €

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Spanische Gelassenheit

saftiger Mandelkuchen dazu cremiges Bourbon Vanilleeis

8,50 €

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Dazu empfehlen wir Ihnen einen

Ramazzotti Crema 4 cl

4,50 €

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Schnitzel

all over the world! All unsere Schnitzel werden nach klassischem Rezept zubereitet und paniert und haben ein Gewicht von ca. 200g

„Bauernschnitzel“

saftiges Schweineschnitzel mit Rahmchampignons

18,60 €

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„von der ungarischen Küche inspiriert“

saftiges Schweineschnitzel mit einer pikanten, leicht scharfen Paprika-Kräutersoße

18,60 €

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„Typisch für Thüringer Küche…“

klassisches Schweineschnitzel mit geschmorrten Bratwurstscheiben im Röstzwiebelsud dazu reichen wir ein knackigen Wildkräutersalat

18,60 €

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„Die Franzosen kommen nach Erfurt“

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Schweineschnitzel mit cremigem Camembert gratiniert abgerundet und abgestimmt mit pikanten Preiselbeeren

18,60 €

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„Italien & Lebensfreude“

knuspriges Schweineschnitzel „Caprese“ mit sonnengereiften Tomaten, Büffelmozzarella und Kräuterpesto gratiniert

18,60 €

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„Hotdog Schnitzel“

saftiges Schweineschnitzel mit Fmit zarten Wienerwürstchen, Gewürzgurken und knusprigen Zwiebeln und Remouladensauce

18,60 €

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