Speisekarte von Ganesha Erfurt

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2025

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips gereicht

GEMISCHTER VORSPEISENTELLER für 2 Personen

Eine bunte Kombination einiger Pakoras, kann gerne auch vegetarisch bestellt werden

15,50 €

vegetarisch

Suppen

Beilagen

Frische knackige Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert

Snacks

Indische Brote

VEGGIE NAAN

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse (garniert mit Salat)

6,50 €

vegetarisch

Spezialitäten aus dem Tandoor

Der Tandoor ist ein traditioneller handgemachter Lehmofen und wird speziell aus Indien importiert. Alle Tandoori Gerichte werden im hauseigenen traditionellen Lehmofen dem, ,Tandoori “ gegrillt. Zu allen Gerichte reichen wir Ihnen feinsten Basmatireis aus Nord-Indien und Naan Brot. Dazu wird Currysauce serviert. Alle Gerichte werden auf einer heißen Platte serviert.

Spezialitäten vom Huhn

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert (Hähnchenfilet in Stücken)

CHICKEN KORMA

Ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

18,90 €

CHICKEN DHANSAK

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

18,90 €

Spezialitäten vom Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert

LAMM KORMA

Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

21,90 €

MIX KARAHI

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

22,90 €

LAMM BHINDI

Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

23,50 €

LAMM DHANSAK

Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

22,90 €

Spezialitäten von der Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert

ENTE KORMA

Ein besonders mildes Entencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

22,90 €

Vegetarische & vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert

MIX VEGETABLE (vegan möglich)

Frisches Gemüse mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen; nach nordindischer Art

15,90 €

vegan

TARKA DAL (vegan möglich)

Gelbe Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

15,90 €

vegan

VEGETABLE KORMA E (vegan möglich)

Frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

16,90 €

vegan

CHANA MASALA (vegan möglich)

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

16,50 €

vegan

RAJMA CURRY

Kidneybohnen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

16,50 €

vegan

PALAK PANEER

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

17,50 €

vegan

KARAHI PANEER

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

17,50 €

vegan

SHAHI PANEER

Hausgemachter Käse in feiner Gewürzmischung mit feiner Soße

17,50 €

vegan

CHILI PANEER

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce

17,50 €

vegan

MATTER PANEER ALOO

Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

15,50 €

vegan

ALOO PALAK (vegan möglich)

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

15,50 €

vegan

KARAHI MUSHROOM (vegan möglich)

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

15,50 €

vegan

PANEER BUTTER MASALA

Hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

17,50 €

vegan

DAL MAKHANI (vegan möglich)

Schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten - eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter

16,50 €

vegan

BHINDI MASALA (vegan möglich)

Frisches Okragemüse (ind. Art) mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

17,90 €

vegan

Fisch- und Garnelen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.

Biryani Reis

Mit gebratenem Basmati-Reis, Mandeln, Röstzwiebeln, Gemüse und speziellen Gewürzmischungen. Dazu wird wahlweise Currysauce oder Gurken-Raita serviert! Alle Gerichte werden mit Naan Brot serviert!

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ganesha Erfurt ist der 25.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden