Speisekarte von Bab & Bab

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2025

Vorspeise

Youbuh Chobab (hausgemacht)

Tofutaschen, mit gewürzter Reisfülling in marinierte Tofumantel, Sesam normal (4 Stk.)

5,90 €

5,90 € mit Topping (2 Stk.) – Schwarzwurzel, Algensalat

Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschen)

vegetarisch (Gemüsefüllung, 4Stk.) mit Salat, Lauch, Sesam

5,90 €

vegetarisch

Manduguk (Teigtaschensüppchen)

vegetarische Teigtaschen mit Eierflocken, Lauch

5,90 €

vegetarisch

Tteokbokgi (Reiskuchen, scharf)

Reiskuchen mit Gemüse in Gochuzang (koreanische scharfe, fermentierte Gewürzpaste), Lauch, Sesam

7,90 €

Kimbab-Reisrolle

Es wird in Algenblatt mit gewürztem Reis, Karotten, Gurke, eingelegtem Gelbrettich, Sesam eingerollt und aufgeschnitten. Es wird traditionell keine Sojasoße dazu serviert.

Chamchi-Mayo Joomukbab (Reisbällchen, 6 Stk.)

Reisbällchem mit in Majonaisea mariniertes Thunfisch, Gemüse, frittierte Seetang-Flocken, Sesamg, Lauch

11,90 €

Nudelgerichte

Zapagetty (Nudelgericht)

Koreanische dicke Nudeln Schwarz Sojabohnen Sauce, Spiegelei, Lauch, Sesam, Brokolie, Kartoffel, Karotten vegetarisch

10,90 €

12,00 € mit Hähnchenfleisch

13,90 € mit Rindfleisch

vegetarisch

Ramyun

(Nudelsuppe) Ramyun wird mit verschiedenem Gemüse, Ei zubereitet Scharf oder nicht scharf Auswahl

Zapchea (Glasnudel)

Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison)

11,90 €

13,90 € mit mariniertem Rindfleisch

Curry Bokkum-Udong

Gebratene dicke Nudel aus Weizen, mit Salat, Lauch, Sesam, Gemüse vegetarisch mit Avocado

12,90 €

12,90 € mit Mandu (Teigtaschen)

13,90 € mit Hähnchenfleisch

13,90 € mit Kimchi (pikant)

14,90 € mit Bulgogie (Rindfleisch)

vegetarisch

Bibimbab (Reisgericht)

Grundzutaten: Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini oder Wirsing(nach Saison), Spiegelei Soße: Sojasoße oder Chilisoße Soja und Chilisoße enthalten Spuren von Weizen

Namul Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab)

Grundzutaten(kor.) Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang(in kor. Chilipaste mit Hackfleisch)

16,00 €

Dolsot-Bibimbab (Reisgericht)

Koreanisches BBQ

wird mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße serviert.

Zibbab als Menü

Zibbab ist eine typische koreanische Mahlzeit, die mit kleinen Beilagen, gekochten Reis und zusammen mit Suppe bzw. Eintopf Fleisch-, Fisch-, oder vegetarischen Hauptkomponenten serviert wird.

Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf)

Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen -vegetarisch

17,90 €

19,90 € mit Schweinefleisch in Kimchisuppe

vegetarisch

Dakgangjeong

Frittiertes Hähnchenfleisch mit hausgemachter Soja-Chilisoße, Erdnüsse, koreanischer Natur-Reis, drei verschiedene Beilagen

19,50 €

Nachtisch

Gyeongdan (Reiskuchenbällchen)

Duteob Tteok (2 Stk.)Koreanische große Reisbällchen aus Klebreis mit Weißbohnenfüllung, Nüße, Honig

7,30 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bab & Bab ist der 23.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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