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Am Borntal

Langer Graben 81
99092 Erfurt

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Speisekarte von Am Borntal

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Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
Bei uns gibt es verschiedene Vorspeisen, wie zum Beispiel:
Soljanka
verfeinert mit Zitrone und Sahne, dazu reichen wir Ihnen Toast
4,50 €
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panierter und gebackener Fetakäse
an Toast und Preiselbeermarmelade
5,50 €
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hausgemachtes Würzfleisch
mit Zitrone und Toast
5,50 €
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Gute Thüringer Küche mit frischen Zutaten, hier ein Auszug.
Bauernsülze
wahlweise mit Zwiebeln, Essig und Öl oder Remouladensoße an Bratkartoffeln und einer Salatgarnitur
10,90 €
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Thüringer Rostbrätel belegt
mit Zwiebeln, an Bratkartoffeln und Salatgarnitur
11,90 €
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gefülltes Rostbrätel
mit Schinken, Käse und Gurke gefüllt, angerichtet auf Zwiebelsoße, an Bratkartoffeln und einer Salatgarnitur
13,90 €
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Auch für Vegetarier ist bei uns gesorgt, zum Beispiel mit:
großer bunter Salatteller
abgerundet mit Dressing und Fetakäse
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Omelett von drei Eiern gefüllt
mit frischen gebratenen Champignons an Bratkartoffeln und bunten Salatteller
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf unserer Speisekarte finden Sie leckere Variationen von Schwein und Pute, unter anderem:
Schweineschnitzel „Hubertus“
mit Buttererbsen, gebratenen Champignons und Pommes Frites
15,40 €
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Cordon bleu vom Putenschnitzel
an Butterbohnen und Kroketten
15,40 €
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Schweinesteak „au four“
an Pommes Frites und bunten Salaten
15,40 €
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Riesenschnitzel, belegt
mit Zitrone an Pommes frites und einer kleinen Salatbeilage
14,90 €
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Alle Spezialitäten vom Rind stammen von argentinischen Weiderindern. Zum Beispiel finden Sie auf unserer Karte
150 gr. Filetsteak
auf Pfefferrahmsoße, Champignons, an Kroketten und bunten Salaten
25,90 €
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250 gr. Rumpsteak
wahlweise mit Pfefferrahmsoße, Kräuterbutter oder Zwiebeln, dazu reichen wir Ihnen Pommes frites und einen kleinen gemischten Salat
24,90 €
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250 gr. Rumpsteak „Strindberg“
gebraten in einer Zwiebel-Senf-Eihülle, an Pommes frites und Salat
27,90 €
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500 gr. Rumpsteak
wahlweise mit Pfeffersoße, Kräuterbutter oder Zwiebeln, dazu reichen wir Ihnen Pommes frites und einen kleinen gemischten Salatteller
46,90 €
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Alternativ zu Fleischgerichten bieten wir verschiedene Fischvarianten wie zum Beispiel:
Forelle „Müllerin Art“
an Bratkartoffeln und bunter Salatgarnitur
13,90 €
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Zanderfilet „Hawaii“
an Wildreis und bunten Salaten
14,90 €
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gebratenes Filet vom Buntbarsch
an Bratkartoffeln und einer bunten Salatgarnitur
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Borntal ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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