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Airport-Hotel Erfurt

Binderslebener Landstraße 100
99092 Erfurt

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Speisekarte von Airport-Hotel Erfurt

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Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023
Erfurter Puffbohneneintopf
serviert mit krossem Speck Chip
5,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weimarer Zwiebelsuppe
in Butter glasierte Zwiebelstreifen mit Weißwein und Majoran verfeinert, serviert mit Käsecroutons
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thüringer Rauchlachs „Detscher“
in Rapsöl gebratene Kartoffelrösti mit Rauchlachs und Limettenfrischkäse
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
mariniert mit Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl an Ruccola, mit gehobelten Grana Padano, dazu reichen wir Ihnen Baguette
12,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Brot-Salat
verfeinert mit frischem Basilikum und einem Spritzer Limette
7,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratiniertes Würzfleisch vom Schweinerücken
Ragout vom Schweinerücken in Champignon Rahmsoße mit Käse gratiniert, dazu reichen wir Ihnen ofenwarmes Brot und marinierten Blattsalat
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salat nach Art des Hauses
mit Blattsalaten, Gurke und Tomate, serviert mit Dressing und Baguette
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi al Pesto
serviert mit geschmolzenen Kirschtomaten und Spänen von Grana Padano
10,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Zucchinipfanne
mit verschiedenem mediterranen Gemüse, serviert mit Kräuterreis
11,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veganer Genuss
Lauchcurry mit Pilzen; Süßkartoffeln mit Lauch und Pilzen in Kokosmilch gegart, mit einer feinen Ingwernote, serviert mit Basmatireis
10,90 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parpadelle mediterran
serviert mit Sonnengetrockneten Tomaten und scharfen Hähnchenbruststreifen
11,90 €
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Gebratenes Fjord Lachsfilet
mit Zitrone mariniert, auf sahnigen Kräuter-Tagliatelle und frischen Cherrytomaten
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweine Schnitzel „Wiener Art“
in Butter gebraten, serviert auf Rahmchampignons und knackig gebackenen Kartoffelstiften
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gepfeffertes Rinderhüftsteak
250 g saftiges Rinderhüftsteak, serviert mit Kartoffel-Pilzragout und gesalzener Kräuterbutter
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Steak & Beer“
200 g Roastbeef, mit knusprigen Bratkartoffeln, dazu einen kleinen Salat und 0,4 l Radeberger Pils
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Forelle „Müllerin“
serviert mit Butterkartoffeln und kleinem Salat
14,90 €
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Knackig frische Saisonsalate
serviert mit warmen Buttercroutons, krossen Hähnchenstreifen und unserem Hausdressing
11,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feinste Thüringer Schlachte Wurstplatte
serviert mit Essig Gemüse, Brotauswahl und Butter
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thüringer Rostbrätel
mariniertes Steak vom Schweinenacken mit gebutterten Kräuterzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln sowie Salatbouquet
12,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Thüringer Bratwürste aus der Hausmetzgerei
mit saftigem Specksauerkraut und Majoran-Kartoffeln, sowie Born-Senf und Meerrettich
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Köstritzerbraten“ vom Schwein
an Omas Apfelrotkohl und Thüringer Klößen mit gerösteten Semmelbröseln sowie Schwarzbiersoße
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Klassisch“
serviert mit Buttergemüse und deftigen Schinkenbratkartoffeln
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hawaiischnitzel
mit frischer Ananas belegt und mit Schinken und Käse gratiniert, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernschnitzel
mit Gewürzgurken, knusprigen Bacon sowie Spiegelei, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
in Butter gebraten, serviert auf Rahmchampignons und knackigen gebackenen Kartoffelstiften
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „ou Four“
mit Würzfleisch und Käse gratiniert, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Burger
Saftiges Schweineschnitzel mit Bacon, Spiegelei, frischen Tomaten und Gurken serviert im Sesambrötchen
11,90 €
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Schnitzel „Capresee“
mit Tomate und Mozzarella gratiniert, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer American Schoko Brownie
serviert mit Rosmarin-Kirschen und cremiger Vanillesoße
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kompott von Mango und Minze
serviert mit einer Kugel Schokoladeneis und Mandelsplittern
6,20 €
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Harmonie vom Internationalen Weichkäse
serviert mit Feigensenf und Grissini-Stangen
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Airport-Hotel Erfurt ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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