Speisekarte von Culinarium

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2025

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BEEF CHICKEN VEGAN + VEGGIE PASTA KIDS BBQ EXTRAS POMMES SALATE PIMP MY FRIES DRINKS SAUCEN

BEEF

Hamburger

Beef, Salat, Tomate, Gurke, Burger Sauce, Ketchup

10,90 €

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Cheeseburger

Beef, doppelt Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, Burger Sauce, Ketchup

11,90 €

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Giggly

Beef, doppelt Cheddar, Gurke, hausgem. Balsamicozwiebel, Smoky BBQ Sauce, Sweet Honey Mustard, Burger Sauce

12,90 €

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Holy Guacamoly

Beef, Bacon, Salat, Burger Sauce, Guacamole

13,50 €

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Truffled Beef

Beef, doppelt Cheddar, rote Zwiebel, Gurke, Salat, Tomate, Burger Sauce, Trüffel Mayo

14,50 €

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Blue Cheese Cream

Beef, Bacon, Salat, Tomate, Gurke, Blue Cheese Cream, Burger Sauce

13,50 €

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Tiroler

Beef, Bacon, doppelt Cheddar, Kartoffelrösti, Röstzwiebel, Salat, Ranch Sauce

15,50 €

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BBQ Double

Doppelt Beef, Bacon, Röstzwiebel, doppelt Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, Smoky BBQ Sauce

16,90 €

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CHICKEN

Crispy Chicken

Crispy Chicken, Salat, Lime Mayo, Tomate, Gurke, Burger Sauce

12,90 €

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Hot N Spicy

Crispy Chicken, Kartoffelrösti, Jalapeño Mayo, Jalapeños, Salat, Tomate

13,50 €

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VEGAN + VEGGIE

Vegan Chiise

Greenforce Patty auf Erbsenproteinbasis, veganer Keese, Salat, Tomate, Gurke, Burger Sauce, Ketchup

12,90 €

vegan

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Vegan Smoky BBQ

Greenforce Patty auf Erbsenproteinbasis, veganer Keese, hausgem. Balsamicozwiebel, Salat, Gurke, Smoky BBQ Sauce, Burger Sauce

13,90 €

vegan

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PASTA

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Petersilie - leicht scharf

11,90 €

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Spaghetti alla Bolognese

Fleischsauce, Parmesan

12,90 €

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Spaghetti mit hausgem. Basilikumpesto

Basilikum, Parmesan, Nüsse, Knoblauch, Olivenöl

12,90 €

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KIDS

Spaghetti Bambini

mit Tomatensauce

7,90 €

vegetarisch

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Ruffis Kids Burger

Beef, Ketchup, Mayo mit Pommes

11,90 €

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Chicken Nuggets

8 Stück, mit Pommes

10,90 €

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Cornflakesschnitzel

vom Hähnchen, mit Pommes

11,50 €

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BBQ

Baby Back Ribs

vom Schwein, 3 Stunden zart über Hickory-Spänen geräuchert, glasiert und gegrillt, dazu Smoky BBQ Sauce

16,90 €

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Baby Back Ribs + Pommes

5,90 €

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EXTRAS

DOUBLE PATTY BEEF

4,90 €

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DOUBLE PATTY CHICKEN / VEGAN

5,90 €

vegan

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Bacon

2,00 €

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Doppelt Cheddar

2,00 €

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Veganer Keese

2,00 €

vegan

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Jalapeños

1,50 €

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Kartoffelrösti

2,00 €

vegan

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Spiegelei

2,00 €

vegetarisch

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Hausgem. Balsamicozwiebeln

1,50 €

vegan

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Glutenfreies Bun

2,00 €

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POMMES

Belgische Pommes

Frisch, dicker Schnitt, doppelt frittiert

5,90 €

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SALATE

Beilagensalat

Grüner gemischer Salat, Tomate, Balsamicodressing

5,90 €

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Caesar

Romanasalat, Grana Padano, Croûtons, Caesar Dressing

10,90 €

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Caesar + Chicken

15,90 €

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Griechischer

mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Essig-Ol-Dressing

12,90 €

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PIMP MY FRIES

Trüffel Fries

Belgische Pommes, Trüffelöl, mit Trüffel Mayo

7,50 €

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Garlic Fries

Belgische Pommes, geröstete Knoblauch-chips, Knoblauchöl, mit Trüffel Mayo

7,50 €

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Mexican Fries

Belgische Pommes, Tomatensalsa, Sour Cream, Guacamole

7,90 €

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Chili Cheese Fries

Belgische Pommes, hausgem. Chilli con Carne, Jalapenos, Cheese Sauce

8,90 €

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DRINKS

Coca-Cola

Coca-Cola, Coke Zero, Sprite, Fanta

4,90 €

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Tafelwasser

4,20 €

vegan

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Soda Zitrone

4,50 €

vegan

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Saftschorlen

Apfelsaft, Johannisbeernektar, Maracujanektar, Mangofruchtsaft

4,90 €

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Bier

Hacker Pschorr [hell, Radler, alkoholfrei], Erdinger Weißbier [leicht, dunkel, alkoholfrei]

5,30 €

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Sprizz

Aperol Sprizz, Hugo, Lillet WildBerry

8,90 €

vegan

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SAUCEN

Mayo

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Ketchup

vegan

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Burger Sauce

vegan

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Smoky BBQ Sauce

vegan

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Ranch Sauce

1,50 €

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Sweet Honey Mustard

1,50 €

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Jalapeño Mayo

1,50 €

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Lime Mayo

1,50 €

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Trüffel Mayo

1,50 €

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Sour Cream

1,50 €

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Guacamole

vegan

1,50 €

vegan

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Cheese Sauce

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinarium ist der 22.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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