Speisekarte von Culinarium

Zuppa & Antipasto

ZUPPA DI POMODORI

Tomatensuppe / Kräuter

6,90 €

vegetarisch

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ZUPPA DI BASILICO

Basilikumcremesuppe / Riesengarnele

9,90 €

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CAPRESE

Mozzarella / aromatische Tomaten / frischer Basilikum / Rucola

12,90 €

vegetarisch

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CARPACCIO

Feines Rindfleisch / Parmesan / Rucola / Zitrone / Kirschtomaten

13,90 €

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CARPACCIO CON GAMBAS

Feines Rindfleisch / gegrillte Riesengarnelen / Parmesansplitter / Rucola / Zitrone / Kirschtomaten

20,90 €

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Insalata

Servier t mit feinem hausgemachten Dressing à la Veneziano & Ciabatta Brot

INSALATA MISTA PICCOLO

kleiner Blattsalat / Tomate / Gurke / Kräuter

7,70 €

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INSALATA VEGETARIANO

Blattsalate / AntipastiGemüse / Parmesansplitter / Kräuter

16,90 €

vegetarisch

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INSALATA TONNO

Blattsalate / Thunfisch / Zwiebeln / Oliven / AntipastiGemüse /

16,90 €

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INSALATA POLLO

Blattsalate / Hühnerbrust / Parmesansplitter / Basilikumcreme

18,90 €

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INSALATA PARMA

Blattsalate / Parmaschinken / Parmesansplitter / AntipastiGemüse / Kräuter

18,90 €

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INSALATA SALMONE

Blattsalate / Lachsfilet / Kräuter / Zitrone / Basilikumcreme

21,90 €

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INSALATA SCAMPI

Blattsalate / Riesengarnelen / Kräuter / Zitrone / Basilikumcreme

21,90 €

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INSALATA MARE

Blattsalate / Lachsfilet / Scampi / Kräuter / Zitrone / Basilikumcreme

22,90 €

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INSALATA MANZO

Blattsalate / Rinderlendensteak / AntipastiGemüse / Basilikumcreme / Kräuterbutter

26,90 €

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Pasta

Unsere Pasta beziehen wir ausschließlch von der Traditionsmarke „De Cecco“ aus San Martino, Italien.

LINGUINE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Olivenöl / Knoblauch / Chili / Kräuter / Kirschtomaten

13,50 €

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RIGATONI CON SUGO DI POMODORO

Cremiges Tomatensugo / Basilikum / Kirschtomaten

14,50 €

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RIGATONI „ARRABBIATA“

mit Tomatensoße, Knoblauch, Chiliöl, Kirschtomaten, frischen Kräutern und Parmesan

14,90 € Vegetarisch

16,90 € mit Thunfisch

21,90 € mit gegrillten Gambas

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RIGATONI BOLOGNESE

RinderhackTomatenGemüsesoße / Basilikum / Kirschtomaten

15,90 €

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RIGATONI AL FORNO

Hackfleischsahnesoße / Käse / Kirschtomaten / im Ofen überbacken

16,90 €

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LINGUINE SALMONE

Lachsfilet / Basilikumpesto / Weißweinsoße / Rucola

20,50 €

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LINGUINE CON SCAMPI

Riesengarnelen / Cremiges Tomatensugo / Chili / Kräuter

21,90 €

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Portion Ciabatta Brot

2,50 €

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Extras je

Champignons, Schinken, Salami, scharfe Salami, Zwiebel, Thunfisch, Rucola, AntipastiGemüse

1,90 €

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Veneziano Burger

wahlweise mit saftigem Rindfleisch oder gegrillter Hühnerbrust

Veneziano Burger

in der Kartoffelsemmel mit Tomate, Zwiebeln, Salat, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Basilikumcreme und Grillkartoffeln

19,90 €

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Carne/Pesce

COTOLETTA DI BAVIERA

Panierte Schweineschnitzel / Grillkartoffeln / mediterraner Salat / Zitrone / Preiselbeeren

19,50 €

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COTOLETTA DI POLLO

Panierte Hühnerbrust / Grillkartoffeln / mediterraner Salat / Zitrone / Basilikumcreme

20,50 €

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BISTECCA DI POLLO

Hühnerbrust / Basilikumcreme / Kräuterbutter / mediterraner Salat / Grillkartoffeln

20,50 €

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SALMONE ALLA GRIGLIA

Lachsfilet / Kräuterbutter / Basilikumcreme / mediterraner Salat / Grillkartoffeln

25,90 €

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BISTECCA AL MANZO

Premium Rinderlendensteak / mediterraner Salat / Kräuterbutter / Grillkartoffeln

28,90 €

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PESCE ALLA GRIGLIA

Lachsfilet / Scampi / Basilikumcreme / Kräuterbutter / mediterraner Salat / Grillkartoffeln

28,90 €

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VENEZIANO SPECIALE

Premium Rinderlendensteak / Riesengarnelen / Kräuterbutter / Basilikumcreme / mediterraner Salat / Grillkartoffeln

33,90 €

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Pizza

MARGHERITA

Tomatensoße / Mozzarellakäse / Basilikum5

11,90 €

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FUNGHI

Frische Champignons / Tomatensoße / Mozzarellakäse

13,50 €

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RUCOLA

Frischer Rucola / Parmesanscheiben / Tomatensoße / Mozzarellakäse

13,50 €

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SALAME

Feine italienische Salami / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,50 €

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PROSCIUTTO

Gekochter Vorderschinken / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,50 €

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TONNO

Thunfisch / Zwiebeln / Oliven / Kapern / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,50 €

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REGINA

Gekochter Vorderschinken / Champignons / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,50 €

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DIAVOLA

Pikante Salami / Peperoni / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,90 €

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HAWAII

Gekochter Vorderschinken / Ananasstücke / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,90 €

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VEGETARIA

Gemischtes Gemüse / Rucola / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,90 €

vegetarisch

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MOZZARELLA

Frischer Mozzarella / Trüffelöl / Rucola / Tomatensoße / Mozzarellakäse

14,90 €

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PARMA

Parmaschinken / Rucola / Parmesanscheiben / Tomatensoße / Mozzarellakäse

16,90 €

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Dolce

TIRAMISU

Tiramisu / frische Früchte

7,90 €

vegetarisch

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TORTA

4,00 €

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