Speisekarte von Hotel-Restaurant Hirsch

Suppen

Schwäbische Flädlesuppe

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatencremesuppe mit Sahne

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wir servieren Ihnen gerne unsere leckeren Suppen als Hauptgericht in der großen Terrine mit Bauernbrot

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Pfifferlinge

Pfifferlingrahmsuppe

4,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm

mit Semmelknödel und feinen Salaten

15,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Goldgelber Pfifferlingspfannkuchen

mit frischen Kräutern und Sommersalaten

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dies und Das ….mmmh

Spaghetti mit gebratenem Gemüse in Weißweinsoße

und Parmesanspänen, dazu verschiedene Salate

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierter Schafskäse

mit einem großen bunten Sommersalat und Radieschen-Kräuter-Vinaigrette

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Schwäbischer Salat“

großer Sommersalat mit hausgemachten gebratenen Maultaschen

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sommerschnitzel

Putenschnitzel vom Grill mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu pommes-frites

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Kräutersoße, serviert

mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paniertes Schweineschnitzel

mit pommes-frites & Salatteller

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbische Spezialitäten

Hausgemachte Maultaschen

mit Champignons und Käse überbacken, dazu bunte Salate

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Käsespätzle

mit Zwiebeln und Sahne, gratiniert, serviert mit bunten Salaten

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Enztal-Forellen-Filet „Müllerin Art“

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatteller

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Flösserteller“

Schweinelendchen und eine hausgemachte Maultasche an Pilzrahmsoße, auf Spätzle, dazu feine Salate

15,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle und bunten Salaten

19,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Diese Gerichte sind vegetarisch

Diese Gerichte können Sie als kleine Portion bestellen
Preis auf Anfrage!

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vesper im Hotel Hirsch

„Schwarzwald“

Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken

8,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Kloster-Teller“

verschiedene Wurstsorten, Schinken und Käse, reich garniert, dazu Brot und Butter

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Brotzeit Hotel Hirsch“

Schwarzwälder Rauchschinken auf dem Holzbrett, pikant garniert, Brotauswahl, Butter und ein Obstwässerle

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wurst- und Käsesalat

„Schweizer Wurstsalat“ mit Käse, Bauernbrot & Butter

8,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Enztäler Wurstsalat“

mit Blutwurst, Bauernbrot und Butter

8,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pikanter Käsesalat, dazu Brotauswahl und Butter

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Nicht ganz so kalt“

„Strammer Max“ - Bauernbrot mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Toast Hawaii“

mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, serviert mit kleinem Salatteller

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wurstbrot oder Käsebrot

7,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bauernbrot

mit gekochtem Schinken

8,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert ?

Wir bieten Ihnen außergewöhnliche Eiskreationen und andere Leckereien für den kleinen Genuss nach einem feinen Essen
fragen Sie uns!

Frühstücksbüfett

Brötchen- und Brotauswahl

ein gekochtes Ei, Quark und Joghurt, Marmeladen und Honig aus dem Schwarzwald, Wurst- und Käse, Schwarzwälder Schinken, ein Glas Fruchtsaft und ein Heißgetränk

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

- für Kinder bis 8 Jahre

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Als Ergänzung zum Büfett:

zwei Spiegeleier oder Rührei (zwei Eier)

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Belegtes Brötchen -

Wurst, Käse oder Schinken

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butterbrezel

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!