Speisekarte von Ennswerk

Burger

DER ENNSWERKER

180g saftiges österreichisches Rindfleisch, hausgemachter Weißbier-Schmelzkäse, Speck, Ennswerk-Dip, knackiger Salat, Zwiebel, Tomate, Gurke und Spiegelei.

11,90 €

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FARMER BURGER

180g saftiges österreichisches Rindfleisch, Cheddar Cheese, karamelisierter Speck, BBQ-Dip, knackiger Salat, Zwiebelmarmelade, Cole Slaw, Tomate, Gurke und Spiegelei.

12,90 €

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DIE GEILE

16 Stunden zart geräuchertes Pulled Pork, Cole Slaw, hausgemachter Weißbier-Schmelzkäse, rote Zwiebel, Gurke, Tomate, Rucola Salat und BBQ-Sauce

12,50 €

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DAS VERRUCKTE HENDL

Hühnerfilet vom Grill, Ananas, Tomate, Gurke, knackiger Salat und hausgemachte Sweet-Chilisauce.

10,90 €

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DIE SCHARFE ENNSERIN

180g saftiges österreichisches Rindfleisch, Cheddar Cheese, Speck, Hot Chili-Dip, knackiger Salat, Zwiebel, Tomate, Gurke und Jalapenos.

11,90 €

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ALM RESI

Unser Fleischloser! Erlesenes Gemüse, vereint in einem vegetarischen Patty mit Basilikum, Rucola, Tomaten, Gurke, Zwiebel und hausgemachter Cocktailsauce im Deluxe Bun

10,80 €

vegetarisch

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NAKED BURGER

Zart gegrilltes Rindfleisch auf knusprigem Ciabatta, einem Spiegelei mit Speck, Röstzwiebel, sautierten Champignons, marinierten Rucola mit Tomaten, Guacamole und gebackenen Zwiebelringen

14,80 €

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DER MAFIOSI

180g saftiges österreichisches Rindfleisch, Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Mozzarella, Kräutersauerrahm und Rucola im knusprigen Deluxe Bun

11,50 € JEDER BURGER AUCH IN XL Extra Fleisch

5,50 €

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STEAKS

DAS RIB EYE STEAK

Entrecote-stark marmoriert und mit typischem Fettauge

32,50 €

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DAS FILET STEAK

Tenderloin - zart und mager

24,50 € CA. 180g

32,50 € CA. 250g

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DAS FLANK STEAK

Bavette Trendcut aus den USA, marmoriert und sehr geschmacksintensiv

19,50 €

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DAS HUFTSTEAK

Die Steakhüfte gilt als das feinste Teilstück aus der Keule - auch Sirloin genannt

23,50 €

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SAUCEN

PFEFFERRAHMSAUCE MIT COGNAC

3,50 €

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KRÄUTERBUTTER

2,00 €

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Beilagen

SPECKFISOLEN

3,80 €

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GEGRILLTER MAISKOLBEN

3,80 €

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GEMÜSEREIGEN

vom Grill mit Rosmarin

3,80 €

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KNUSPRIGE ERDÄPFELSCHEITLN I SPREISSLN

3,60 €

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KNUSPRIGE SÜSSKARTOFFELSPREISSLN

90,00 €

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OFENERDÄPFEL

mit Kräuter-Sauerrahm Dip

3,80 €

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GEBACKENE ZWIEBELRINGE

mit Kräuter-Sauerrahm

5,30 €

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OFENFRISCHES KNOBLAUCHBAGUETTE

4,50 €

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COLE SLAW

3,50 €

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RUCOLA SALAT

mit hausgemachtem Balsamicodressing, Parmesan und Cherrytomaten

5,20 €

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BEILAGEN SALAT

mit unserem Hausdressing

4,60 €

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TORTILLA CHIPS

3,60 €

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DIPS JE 1,50

SOUR CREAM DIP

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CHIMICHURRI DIP

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BARBECUE DIP

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SWEET CHILI DIP

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HOT CHILI DIP

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CURRY DIP

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ENNSWERK DIP

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COCKTAIL DIP

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KNOBLAUCH AIOLI DIP

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SALSA

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GUACAMOLE

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WINGS & RIBS

KLASSISCHE RIPPERL

In Oma's Geheimmarinade, warmen Speck-Krautsalat, Semmelknödel und Natursaft'l

16,90 €

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MODERN STYLE SPARERIBS

Mariniert mit BBQ Sauce, Ofenerdäpfel mit Kräuter-Sauerrahm und gegrilltem Maiskolben

16,90 €

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DEVIL STYLE RIBS

Mit hausgemachter feuriger Chilisauce mariniert, mit Nachos und gegrilltem Maiskolben

18,90 €

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FLYING CHICKEN WINGS

Mit gebackenen Erdäpfelscheitln und Sweet Chili Dip

9,90 €

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ENNSWERK COMBO

BBQ-Ribs und Wings mit Sour Cream Dip und Wedges.

14,90 €

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WIRTSHAUS

DER FLOTTE DREIER

Dreierlei hausgemachte Aufstriche mit Wurzelbrot am Spieß und feiner Garnitur

5,80 €

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CLUB SANDWICH DELUXE

Gegrillte Hühnerbrust, Speck, Spiegelei, roter Zwiebel, knackiger Salat, hausgemachte Cocktailsauce.

13,90 €

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BERNER WURSTEL

Vom Hausmetzger, gemischter garnierter Blattsalat mit hausgemachter Frenchdressing, Pommes frites dazu BBQ und Ennswerk Dip

8,90 €

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CHICKEN WRAP

Gegrillte Hühnerbrust, knackiger Blattsalat und frisches Gemüse, Cocktailsauce und Nachos.

10,50 €

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KLASSISCHES BEEF TARTARE

Feinstes österreichisches Rindfleisch, perfekt gewürzt, serviert mit Butter, Kapernbeere und reschem Toastbrot

13,50 € KLEIN 100G

18,50 € GROSS 180g

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WIENER SCHNITZEL

Vom Schwein oder vom Hühnerfilet Mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Zitrone

12,80 €

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RIESEN-OFENERDAPFEL

Gefüllt mit zart gegrilten Rinderiletstreifen, knackigem saisonalem Marktgemúse und feiner Pfeffersauce

16,80 €

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VEGGIE WRAP

Falafel, knackiger Blattsalat und frisches Gemüse, Sour Cream Dip und Nachos.

8,90 €

vegetarisch

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Salate

CRAZY CHICKEN SALAD

Gebackenes Hühnerbrustfilet, saisonale Blattsalate mit Gurken, Cherrytomaten, rotem Zwiebel, Paprika, French-House-Dressing, Apfelstücke und Knusperbrotwürfel

12,50 €

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CEASAR SALAD

Knackiger Romanasalat mit Joghurt-Kapern-Dressing Sardellenfilet, Parmesanhobel

9,50 € MIT GEGRILLTEM HÜHNERFILET

14,50 €

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ITALIAN SALAD

Cocktail von Mozzarella & Tomaten mit Basilikum auf knackigem Rucola Salat und Parmesan

11,50 €

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FARMER SALAD

Knackige saisonale Blattsalate, fein garniert mit gebratenem Speck, Erdäpfel und Spiegelei

12,50 €

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DER ZICKIGE SALATWERKER

Knackig, frische Blattsalate mit frischen Beeren in feinem Dressing aus weissem Balsamico, Passionsfrucht und Olivenöl, dazu gegrilter Ziegenkäse im Speckmantel

13,50 €

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