Speisekarte von Heiko Weitenberg Landgasthaus Hohen Hagen

Vorspeisen, Vegetarisch und Salat

Kraftbrühe vom Vellerner Weide-Rind

mit Eierstich, Grießklößchen und Blumenkohl

6,30 €

vegetarisch

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Möhren-Ingwer-Suppe (Vegan)

mit Süßkartoffel-Chips

6,50 €

vegan

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Pfiffiges und Bewährtes

Streifen von der Hähnchenbrust

auf einer Salatvariation mit gerösteten Kürbiskernen und ofenfrischem Baguette

17,50 €

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Herzhafte Käse-Spätzle

hausgemachte Spätzle mit herzhaftem Käse und Röstzwiebeln

14,50 €

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Hausgemachte Mascarpone-Spinat-Knödel

auf einem Waldpilz-Kräuter-Ragout

15,30 €

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Der Winter-Burger oder ein gutes Pfund Münsterland

Hausgebackener Bun, Rübenkrautsenf, Salat, Patty vom Schwein, eine dünne Scheibe Möpkenbrot, Schmorzwiebeln, Apfelring, Bacon dazu Potatoe Wedges und Kräuter-Dip

18,90 €

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Gebratenes Hähnchenbrust-Filet

auf herzhafter Rübenkraut-Soße mit Aprikosen und Pflaumen dazu hausgemachte Spätzle und einen bunten Salat

19,50 €

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Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsoße

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Gürkchen von Austermann´s Hofladen

17,80 €

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Wildschweinkeule an milder Pfefferrahm-Soße

mit Serviettenknödeln, dazu servieren wir herzhaften Apfel-Rotkohl

21,90 €

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Geschmorte Schweinebäckchen in dunkler Soße

auf herzhaftem Kartoffel-Püree und deftige Bohnenbündchen

21,50 €

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Paprika-Schnitzel

Champignonrahm-Schnitzel Pfefferrahm-Schnitzel

11,50 €

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Zwiebelschnitzel

12,00 €

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Bauernschnitzel

mit Schmorzwiebeln, Bacon und Spiegelei

12,50 €

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Dazu wählen Sie bitte Ihre Beilage:

Kleiner gemischter Salat

4,80 €

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Pommes Frites

3,20 €

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Kartoffelkroketten

3,50 €

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Deftige Bratkartoffeln

4,80 €

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Potato-Wedges mit Kräuter-Dip

4,50 €

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Kartoffel-Rösti

3,80 €

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DESSERT

„Der Seelentröster“

Hausgemachter Karamell-Pudding mit Sahne und Haselnusskrokant

5,80 €

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Lauwarmer Apfel-Strudel

mit Bourbon-Vanille-Eiscreme und Schlagsahne

6,90 €

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„Schoko-Traum“

eine Variation aus Stracciatella-, Schoko- und Walnusseis mit aufgeschlagener Sahne und feiner Schokoladensoße

5,90 €

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„Der Klassiker“

Münsterländer Herrencreme mit Schokoraspeln und Rum

5,90 €

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Gemischtes Eis

mit oder ohne Sahne

5,40 €

4,20 €

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