Speisekarte von Andreas Spitthöver Restaurant Lindenhof

Vorspeisen

hausgebeizter Lachs mit Röstitalern

Meerrettich und Dip

11,50 €

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Vitello Tonatto

mit Thunfischsoße und hausgebackenem Brot

12,50 €

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Tomaten-Carpaccio

mit lufttrocknetem Nußschinken Butter und hausgebackenem Brot

10,50 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit reichhaltiger Einlage

5,80 €

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Französische Zwiebelsuppe

überbacken mit frischem Parmesan

5,90 €

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Salate

bunter Salatteller

verschiedene winterlichen Blattsalate Tomate, Paprika, gefüllte Oliven und Gurke

12,50 €

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Auf Wunsch wählen Sie bitte

Roastbeefstreifen

7,50 €

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Maishähnchenbrust

7,50 €

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Büffelmozzarella

5,50 €

vegetarisch

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hausgebeitzen Lachs

5,50 €

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Für den kleinen Hunger

Toast Hawaii oder Tomatentoast

überbacken mit Obst oder Tomate mit Gouda

9,50 €

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gebackener Camembert

warmes Obst und Preiselbeeren Toast und Butter

9,50 €

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Ratsherrentoast

Schweinefilet überbacken mit Camembert Toast und Salat vom Buffet

16,50 €

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vegetarisch und vegan

Tortelloni Mediterraneo vegan

gefüllt mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Karotten in einer leichten Tomatenbasilikumsoße Salat vom Buffet

16,50 €

vegan

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vegan Gemüsepfanne Marrakesch

mediterranes Pfannengemüse pikant gewürzt in Kokosmilch an Kuskus

16,50 €

vegan

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vegetarisch Gemüsemaultaschen in Tomatensoße

überbacken mit Tomaten und Gouda Salat vom Buffet

16,50 €

vegan

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Schnitzel

Schnitzel „Braumeister“

mit Röstzwiebeln und Spiegelei

18,00 €

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Schnitzel „Mailänder“

mit Rucola, Tomatenwürfeln, Basilikum-Pesto und gehobeltem Parmesan

19,00 €

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Zigeunerschnitzel

18,00 €

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Champignonrahm-Schnitzel

18,00 €

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Jägerschnitzel

mit frischen Champignons und Röstzwiebeln

19,00 €

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Schnitzel „Holländer Art“

mit Schinken, Tomate, Zwiebeln und Käse überbacken

19,00 €

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Putenschnitzel „Hawaii“

mit Obst und Käse überbacken

19,00 €

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Schnitzel „Madagaskar“

mit frischen Champignons, Paprika, Preiselbeeren und grünem Pfeffer

19,00 €

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Beilage nach Wahl und Salat vom Buffet

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Pommes frites, Kroketten, Rösti, Reis, Butternudeln, Salzkartoffeln,

Bratkartoffeln oder Kartoffelecken

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„Holzfäller-Steak“

mit Speckböhnchen, Kräuterbutter und Grilltomate Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

21,50 €

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Schweinefilet „Försterin“

mit frischen Champignons und Kräuterbutter Rösti und Salat vom Buffet

22,50 €

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Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße

Rösti und Salat vom Buffet

22,50 €

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Schweinefilet mit Gorgonzolasoße

Kroketten und Salat vom Buffet

22,50 €

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Schweinefilet „Jäger Art“

Überbacken mit Röstzwiebeln, Champignons und Gouda Kroketten und Salat vom Buffet

22,50 €

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Schweinefilet „Feinschmecker“

überbacken mit Obst und Gouda Kroketten und Salat vom Buffet

22,50 €

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Geschnetzeltes „Züricher Art“

mit Rösti und Salat vom Buffet

19,50 €

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Filetgulasch „Stroganoff“

halb Rinderfilet und Schweinefilet Pommes frites und Salat vom Buffet

20,50 €

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vom Kalb

Wiener Schnitzel

mit Zitrone und Preiselbeeren Pommes frites und Salat vom Buffet

25,50 €

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Cordon Bleu

gefülltes Kalbsschnitzel mit Kochschinken und Gouda Kroketten und Salat vom Buffet

26,50 €

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Fisch

Zanderfilet auf mediterranem Pfannengemüse

Rösti und Salat vom Buffet

25,50 €

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Pasta al Salmone

Pasta Orecchiette mit Lachswürfeln in Rahm Salat vom Buffet

19,50 €

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Argentinisches Roastbeef

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Rumpsteak „Röstzwiebeln“

mit Kräuterbutter Kartoffelecken und Salat vom Buffet

27,50 €

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Rumpsteak mit Pfefferrahm

Pommes frites und Salat vom Buffet

27,50 €

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Rumpsteak „Strindberg“

mit Zwiebelsenfkruste Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

27,50 €

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Deutsches Rinderfilet

(aus der Region)

Filetsteak Hofmeister

mit Kräuterbutter Pommes frites und Salat vom Buffet

33,00 €

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Filetsteak „al a Mayer“

mit Röstzwiebeln und Spiegelei Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

34,50 €

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„Pariser Pfeffersteak“

Kroketten und Salat vom Buffet

34,50 €

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Pfeffersteak „Art des Hauses“

mit Pfeffersoße (scharf) Kartoffelecken und Salat vom Buffet

34,50 €

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