Brauhaus Wiesmühl

Wiesmühl a. d. Alz 9
84549 Engelsberg


Speisekarte von Brauhaus Wiesmühl

klare ochsenschwanzsuppe
junges gemüse | speckknödel
6,50
beef tatar vom weiderind
klassisch mariniert | knoblauchbaguette
18,00 vorspeise
29,00 hauptgang
bratensülze vom strohschwein
schalottenvinaigrette | schnittlauchschmand | croûtons
10,90
caesar salad
feiner römersalat | parmesandressing | croûtons
12,90
kleiner gemischter salat
blattsalate | radieserl | gartengurkerl | balsamicodressing
6,50
südtiroler knödeltris
rote beete-, spinat-, bergkasknödel | salbeibutter | parmessan
14,50
biergulasch vom strohschwein
bergkasknödel
15,50
zwiebelrostbraten
röstkartoffeln | bohnenbündel | röstzwiebeln
25,00
backerl vom rind
selleriepüree | buntes gemüse | kartoffelstroh
22,90
schnitzel „wiener art“ vom strohschwein
pommes frittes | kaltgerührte preiselbeeren | zitrone
17,50
schnitzel vom der hühnerbrust
pommes frittes | kaltgerührte preiselbeeren | zitrone
16,50
filet vom elsässer seesaibling
perlemmerrisotto | schaum
26,50
classic cheeseburger
burgersauce | römersalat | patty von der deutschen färse | tomate | rotweinzwiebeln | brioche bun
14,90
wirtshaus burger
saftiges wammerl | dunkelbiermayo | bay´rische kimchi | rotweinzwiebeln | brioche bun
14,90
belgische skin-on fritten
5,50
knobauchbaguette
4,00
ofenkartoffel, sourcréme
7,50
pfeffersauce
4,50
café de paris kräuterbutter
2,50
rumpsteak – 200 gramm
19,00
rib eye steak – 300 gramm
31,00
terres major – 300 gramm
29,00
belgische skin-on fritten
5,50
knobauchbaguette
4,00
ofenkartoffel, sourcréme
7,50
pfeffersauce
4,50
café de paris kräuterbutter
2,50
topfenknödel
marillenragout | vanilleeis | sahne
11,50
apfelstrudel
vanilleeis | sahne
9,00
new york cheesecake
salted caramel | passionsfruchtsorbet
11,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Wiesmühl ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.