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Atmosfera

Am Markt 21
31860 Emmerthal

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Speisekarte von Atmosfera

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2022
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Antipasti (groß)
Lassen Sie Ihre Seele bei unseren gemischten Vorspeisen aus Apulien baumeln.
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti (klein)
Eine kleinere Auswahl aus unseren gemischten Vorspeisen
6,50 €
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Bruschetta
Geröstete Ciabatta-Brotscheiben mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
6,50 €
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Zucchini-Puffer
frittierte Zucchini-Reibekuchen mit Ricotta-Rucola-Cremé
6,50 €
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Carpaccio di Vitello
Carpaccio vom Rind, hauchdünn geschnittenes, rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesankäse in einem Olivenöl-Zitronen-Dressing
12,50 €
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Patate Mediterranee
Rosmarinkartoffeln mit Aiolo, Petersilienpesto und schwarzen Oliven
9,90 €
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Maiale Tonnato
Kalter Schweinebraten mit Thunfischsoße auf gemischtem Salat
12,50 €
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Caprese
Tomaten- und Mozzarella-Scheiben mit Basilikum und gemischtem Salat
9,90 €
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Zuppa del giorno
Tagessuppe
7,90 €
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Piccola Insalata Mista
Kleiner gemischter Salat aus Eisbergsalat, Tomaten und Rucola. Wahlweise mit einem French-Dressing oder einem Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Dressing
7,50 €
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Insalata Grande
Großer gemischter Salat mit Hirtenkäse und Oliven mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Rucola. Wahlweise mit einem French-Dressing oder einem Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Dressing
10,90 €
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Insalata Pollo
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Rucola. Wahlweise mit einem French-Dressing oder einem Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Dressing
12,50 €
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Insalata mista con Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch und Mozzarella mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Rucola. Wahlweise mit einem French-Dressing oder einem Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Dressing
11,90 €
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Trofie fresche ai Gamberi
Frische Trofie mit Garnelen, Zucchini, Kirschtomaten, Knoblauch und Oregano. (Trofie ist eine frische halbgedrehte, kurze Nudel)
17,50 €
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Orecchiette fresche con Salsiccia
Frische Orecchiette mit Fenchelwurst, Kirschtomaten, Rucola und einem geriebenem Käse Ricotta Dura(Orecchiette ist eine frische Nudel in Öhrchenform)
14,50 €
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Trofie fresche ai frutti di mare
Frische Trofie mit Meeresfrüchten und frischen Muscheln, zubereitet mit Tomaten, Knoblauch und Pfefferschote mit Weisswein abgelöscht(Trofie ist eine frische halbgedrehte, kurze Nudel)
18,50 €
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Tortellini al Gorgonzola
Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta in Gorgonzolacremesoße
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne all´Arrabiata
Penne in einer pikanten Tomatensoße, mit Pfefferschote, Basilikum und geriebenem Parmesankäse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Orecchiette fresche alla Crudaiola
Orecchiette mit frischen Kirschtomaten, Oregano, Knoblauch, Rucola und geriebenem Ricotta Dura (Orecchiette ist eine frische Nudel in Öhrchenform)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne alla Norma
Penne in Tomatensoße, mit Kapern, Basilikum, Auberginen und geriebenem Ricotta Dura
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pollo al Pesto con Mandorle caramellate
Hähnchenbrustfilet mit Pesto, caramellisierten Salzmandeln, Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto ai Funghi
Schweinefilet mit Pilzsahnesoße, Röstinchen und gemischtem Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliata
In Streifen geschnittenes Rinderhüftsteak, medium oder englisch gegrillt, mit Rucola, Parmesan, Balsamico, Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
23,50 €
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Filetto al Gorgonzola
Schweinefilet mit Gorgonzolacremesoße, Röstinchen und gemischtem Salat
18,90 €
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Orata
Doradenfilet mit Kirschtomaten, Knoblauch und Oregano, Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
21,50 €
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Calamari fritti
Frittierte Tintenfischringe mit Aiolo und gemischtem Salat aus Eisbergsalat, Tomaten, Rucola und Gurken
15,90 €
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Gamberoni Black Tiger (in der Schale)
Riesengarnelen mit Knoblauch, Zitrone, Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
25,50 €
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Pepata di Cozze (Saisonabhängig)
Miesmuscheln mit Knoblauch und Kirschtomaten in Weißwein-Pfeffer-Soße
14,50 €
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Calamari Grigliati
"Für Fortgeschrittene in der italienischen Esskunst" Gegrillte Tintenfische mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern, Knoblauch und Pfefferschote. Als Beilage Rosmarinkartoffeln und einen gemischten Salat
25,50 €
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Carpaccio di Vitello
Carpaccio vom Rind, hauchdünn geschnittenes, rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesankäse in einem Olivenöl-Zitronen-Dressing
12,50 €
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Maiale Tonnato
Kalter Schweinebraten mit Thunfischsoße auf gemischtem Salat
12,50 €
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Pollo al Pesto con Verdure Grigliate e Insalata
Hähnchenbrustfilet in einer Basilikum-Creme-Pesto serviert mit AioloAls Beilage gegrilltes Gemüse und gemischter Salat-Teller mit einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliata con Verdure Grigliate e Insalata
In Streifen geschnittenes Rinderhüftsteak, auf Wunsch medium oder englisch gegrillt, mit Rucola und ParmesankäseAls Beilage gegrilltes Gemüse und gemischter Salat-Teller mit einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
24,50 €
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Orata
Doradenfilet mit KirschtomatenAls Beilage gegrilltes Gemüse und gemischter Salat-Teller mit einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
22,50 €
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Gamberoni
Garnelen mit Knoblauch, Zitrone, Aiolo auf einer gemischten Salat-Platte mit einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
25,50 €
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Lassen Sie sich von einer der wechselnden Dessert-Variationen verwöhnen.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Atmosfera ist der 29.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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