Vielharmonie Emmendingen

Vorspeisenteller Vielharmonie

Pretty Woman

Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust

Welsfilet

in Gutedel gedünstet mit Blattspinat, Weißweinsoße und Petersilienkartoffeln

Salat Maison

Rucolasalat

mit frisch geriebenem Parmesan

Pretty Woman

Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust

Waterworld

Blattsalate in Oliven-Balsamicodressing mit dreierlei gebratenen Fischfilets

Terminator

#Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und kleinem Salat

Provenzalische Tomatensuppe

Pfifferlingcremesuppe

Basilikumcremesuppe

mit gebratener Jacobsmuschel

Kleine Portion Steinpilzravioli

in Salbeibutter

Vorspeisenteller Vielharmonie

Pfifferlingsalat

mit getrockneten Tomaten, jungem Knoblauch, Parmesan und Gambas

Welsfilet

in Gutedel gedünstet mit Blattspinat, Weißweinsoße und Petersilienkartoffeln

Lachsfilet

auf Rahm-Kräuterpfifferlingen mit feinen Nudeln

Dreierlei gebratene Fischfilets

mit Tomaten-Rosmarinsoße und feinen Nudeln

Bandnudeln mit Gambas

und Pfifferlingen in Estragonbutter, frisch geriebener Parmesan

Seeteufelmedaillons in Rosmarin gebraten

mit jungem Knoblauch gespickt, Safranfenchel und Basmatireis

Steinpilzravioli

mit Salbeibutter oder Salbeirahmsoße

Pfifferlinge in Kräuterrahmsoße

mit feinen Nudeln

Kartoffel-Kräuterrösti

mit Tomate, Basilikum und Mozzarella überbacken

Pfifferlinge mit Knoblauch, Rosmarin

getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, Parmesan und feinen Nudeln

Maishähnchenbrust mit Knoblauch und Rosmarin gefüllt

Safranfenchel und Basmatireis

#Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln und kleinem Salat

Kalbsrückensteak

mit Rahm-Kräuterpfifferlingen und feinen Nudeln

Geschmorte Ochsenbäckle in Spätburgundersoße

mit Rosmarinpfifferlingen und feinen Nudeln

#Rumpsteak mit Röstkartoffeln

Kräuterbutter oder Spätburgundersoße und kleinem Salat